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一种食用真菌可以使纸张和织物防液
作为一次性保鲜膜和纸杯涂层的替代品，朗缪尔的研究人员报告了一种使用食用菌制作防水材料的方法。与木材纤维一起，真菌产生了一层阻止水、油和油脂吸收的层。在一项概念验证研究中，这种不渗透薄膜在纸张、牛仔布、聚酯毡和薄木材等常见材料上生长，揭示了其用可持续的天然材料取代塑料涂层的潜力。
来源:英国物理学家网首页作为一次性保鲜膜和纸杯涂层的替代品，朗缪尔的研究人员报告了一种使用食用菌制作防水材料的方法。与木材纤维一起，真菌产生了一层阻止水、油和油脂吸收的层。在一项概念验证研究中，这种不渗透薄膜在纸张、牛仔布、聚酯毡和薄木材等常见材料上生长，揭示了其用可持续的天然材料取代塑料涂层的潜力。
报告“我们的希望是，通过提供更多方法来潜在地减少对一次性塑料的依赖，我们可以帮助减少最终进入垃圾填埋场和海洋的废物；大自然提供了优雅、可持续的解决方案来帮助我们实现这一目标，”缅因大学该研究的通讯作者凯特琳·豪厄尔（Caitlin Howell）说道。
一次性塑料 可持续解决方案真菌不仅仅是蘑菇帽；它们在地下形成一个广泛的、相互交织的羽毛状细丝网络，称为菌丝体。最近，研究人员一直在发明由这些纤维网络制成的防水材料，包括类似皮革的导电纱布和细纱，因为菌丝体的表面天然具有防水性。
仿皮革导电纱布 细纱此外，由造纸中使用的蓬松木纤维（特别是一种称为纤维素纳米纤维的微观形式）制成的薄膜可以形成氧气、油和油脂的屏障。豪厄尔和同事想看看可食用的“火鸡尾”真菌（Trametes versicolor）是否会与纤维素原纤维一起生长，形成各种材料的保护层。他们的目标是开发一种食品安全、具有防水、防油和防油脂特性的天然薄膜。
真菌 涂层 更多信息： DOI：10.1021/acs.langmuir.5c03185