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尽管椰干抵达量增加，椰子油仍坚挺
官方消息人士援引强劲的买家兴趣和持续的供应担忧，将价格保持坚挺的原因归因于印度尼西亚和斯里兰卡等生产国的短缺导致椰子出口需求增加
来源:The Hindu Business Line _经济尽管市场上椰干到货量有所增加，但椰子油贸易商仍对价格坚挺表示祈祷。
贸易商预计阿南节后价格将会回落，尤其是随着收获季节的开始。但喀拉拉邦批发市场的价格仍然很高，达到每公斤 362 卢比，泰米尔纳德邦的批发市场价格达到每公斤 310 卢比。喀拉拉邦椰干价格为 222 卢比，泰米尔纳德邦为 217 卢比。
科钦油商协会 (COMA) 主席 Thalath Mahmood 表示，由于椰干抵达量增加，市场预期 Onam 之后价格会下跌，但价格依然坚挺。椰子油的零售价格徘徊在 390 卢比的范围内，迫使消费者转向更便宜的食用油。椰干价格上涨打击了椰子油行业，迫使许多小型工厂关闭，因为当椰干价格因纳税而达到 250 卢比左右时，它们无法开始生产。
他声称泰米尔纳德邦的几个交易中心都持有椰肉，这是价格维持在这一水平的原因之一。他说，通常情况下，随着收获的开始，价格会下降，但这次出现了相反的情况。
官方消息人士援引强劲的买家兴趣和持续的供应担忧，将价格保持坚挺的原因归因于印度尼西亚和斯里兰卡等生产国的短缺导致椰子出口需求增加。全球对增值产品的需求不断增长，推动了椰子供应，导致椰干加工短缺。
印度带壳椰子出口量的增加就证明了这一点，截至今年 8 月，出口量达到 10,727 吨，而去年同期为 8575 吨。无壳新鲜椰子也从 19,000 吨增至 20,000 吨。消息人士称，截至 8 月份，椰子出口总额为 254.6 亿卢比，而去年为 160.5 亿卢比。
发布于 2025 年 11 月 10 日