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你在吃塑料吗？新研究显示了严重的健康风险
一项动物研究发现，消耗纳米塑料与代谢和肝功能的变化有关。一项新的动物研究表明，在食物和饮料中发现的微小塑料颗粒可能会破坏葡萄糖代谢和像肝脏一样损害器官。这些发现引起了人们对人类潜在健康风险的担忧，并强调了[...]
来源:SciTechDaily一项动物研究发现，食用纳米塑料与新陈代谢和肝功能的变化有关。
一项新的动物研究表明，食物和饮料中发现的微小塑料颗粒可能会扰乱葡萄糖代谢并损害肝脏等器官。这些发现引起了人们对人类潜在健康风险的担忧，并强调了进一步研究的必要性。
当塑料分解时，会产生微塑料（小于 5 毫米）和纳米塑料（小于 100 纳米），它们可以进入食物链并积聚在海鲜和其他常见食品中。据估计，人们每年可能摄入 40,000 至 50,000 个微塑料颗粒，有些预测每年可达 1000 万个颗粒。
研究聚苯乙烯纳米粒子对健康的影响
聚苯乙烯“随着人们对微米和纳米塑料暴露的日益关注，我们希望评估这种暴露对健康的影响，”加州大学戴维斯分校 Fawaz George Haj 博士实验室的博士生艾米·帕克赫斯特 (Amy Parkhurst) 说。 “我们观察到口服聚苯乙烯纳米塑料会导致葡萄糖不耐受和肝损伤迹象，证实并扩展了最近关于纳米塑料在动物模型中的影响的报道。”
Parkhurst 是加州大学戴维斯分校临床和转化科学中心 TL1 研究员，他在 5 月 31 日至 6 月 3 日在奥兰多举行的美国营养学会年会上 NUTRITION 2025 上介绍了这一发现。
研究设计模仿现实世界的摄取
观察到肝损伤和葡萄糖不耐受
会议：营养 2025