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科学家排名最多的保湿饮料，水没有赢
牛奶比水补水。这就是原因。
来源:ZME科学在一个温暖的夏季下午，当您的喉咙干燥时，伸手去拿一杯水可能感觉就像是世界上最自然的东西。但是，根据英国的研究人员的说法，毕竟，经典的h₂o玻璃可能不是您的水合的最佳选择。
研究人员着手找出哪种饮料最好随着时间的推移保持身体。他们的结果表明，尽管水迅速渴望渴望，但并不总是最有效地将液体锁定在体内。
他们的工作导致创建了一个新工具：饮料水合指数或BHI。像食物的血糖指数一样，BHI根据摄入后数小时数小时保留的液体在体内含量的数量来对饮料进行排名。事实证明，水并不总是排名第一。脱脂牛奶，全脂牛奶和口服补液溶液都比水保湿。
牛奶，而不是水，在图表上
这项研究招募了72名健康男性，他们禁食和欧种虫是正常的身体水位。每个人都喝一升（无碳酸盐）的水或其他13种流行饮料之一，从可乐到咖啡再到全脂牛奶。在接下来的四个小时中，研究人员测量了尿量，以查看人体保留的液体。
静止和闪闪发光的水都是基线。但是，牛奶和口服补液溶液（OR）等饮料在水合方面的表现优于它。
在两个小时的标记处，脱脂牛奶和全脂牛奶的BHI得分明显高于水，而脱脂牛奶则占据了榜首。脱脂牛奶比水保留了大约339克的液体。
为什么要牛奶？
解释相同的机制适用于诸如脱水液等口服补液溶液，该溶液旨在用于脱水病例的医疗用途。这些溶液含有少量的糖，钠和钾，从而产生了一种平衡，从而增强了体内的水分。