这次我想告诉您有关我学会制作韩国风格的鸡蛋的激动人心的经历。您一定已经看过，这个卷鸡蛋经常出现在韩国戏剧或韩国街头食品中？它的味道真的很好，质地很柔软，而且形状很诱人。但是显然，制作韩国风格的卷鸡蛋并不像我想的那样简单。起初，我以为那只是一个被打的鸡蛋，做饭，然后滚动。嗯，事实证明有特殊的技巧，因此结果确实柔软而不是硬，并且香料被完全吸收。好吧，在本文中，我将分享我学会制作韩国滚蛋的Wikipedia的经验，以及您可以在家尝试以使结果最大的提示。第一次体验使韩国卷鸡蛋：失败继续！当我第一次尝试制作韩国风格的鸡蛋时，我感到非常兴奋。当我制作鸡蛋混合物时，我将鸡蛋与少量牛奶和盐混合，使其味道鲜美，质地更柔软。但是，当煮熟时，鸡蛋粘在锅中，第一卷被损坏。哭泣！我很困惑，为什么吧？浏览和尝试后，我意识到了其中一些重要的事情：锅必须不粘，真的很热，但火很低。如果缺少热锅，鸡蛋会变成pantat，很难滚动。但是，如果太热，鸡蛋就会被燃烧和干燥。使用足够的油。不要用小气，以免鸡蛋粘住并容易卷起。一点一点地倒鸡蛋，不要倒很多。因为如果太厚，鸡蛋很难滚动并且不均匀分布。慢慢地使用刮刀。使鸡蛋整洁，不会被摧毁。从这里我得知，烹饪技术和耐心是主要的关键，因此韩国风格的鸡蛋可以成功。最喜欢的韩国风格的鸡蛋卷遵循我使用的简单食谱，适合初学者：成分：4个鸡蛋鸡肉2桌汤匙液体牛奶（用于制作鸡蛋）1/4茶匙盐