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家庭在欢迎周期间提供智慧的话语（视频）
助理教授Laura-Anne Minkoff-Zern是锡拉丘兹大学麦克斯韦公民与公共事务学院的食品系统学者兼人类地理学家，是即将出版的《将为食品工作》（UC Press）的书的共同作者。与她的合着者Teresa M. Mares，同事...
来源:雪城大学助理教授Laura-Anne Minkoff-Zern是锡拉丘兹大学麦克斯韦公民与公共事务学院的食品系统学者兼人类地理学家，是即将出版的《将为食品工作》（UC Press）的书的共同作者。与她的合着者Teresa M. Mares，佛蒙特大学人类学副教授，Minkoff-Zern Chronicle Chronicle跨食物链，将整个食品系统连接起来，从田野到商店，餐馆，家庭厨房，甚至垃圾场。
Laura-Anne Minkoff-Zern， 将用于食物Minkoff-Zern教授提供了有关她的新书的几个问题的答案，该书将于2025年9月下旬发行。
问：在您的新书中，将为食物工作，您和您的合着者Teresa Mares Chronicle Chronicle跨食物，将整个食品系统连接起来 - 从田野到商店，餐馆，家庭厨房，甚至垃圾堆。人们对将食物带到杂货店，厨房和餐馆所涉及的工作不了解什么？
Q： a：“保持我们的食品系统运转的工作是熟练的劳动。许多工作的人都建立了多年来，有时甚至一生的劳动的知识和身体能力。对于许多人来说，这是他们喜欢的工作和自豪。” a： 问：对于许多美国消费者来说，食品安全和健康是一个巨大的问题，无论是购买有机食品还是吃新鲜的水果和蔬菜，但是食品工人是否有一部分？ 问：如果美国没有移民食品工人，会发生什么？ a：“改善当前系统并保护食品工人需要什么政策？”Q：
a：“保持我们的食品系统运转的工作是熟练的劳动。许多工作的人都建立了多年来，有时甚至一生的劳动的知识和身体能力。对于许多人来说，这是他们喜欢的工作和自豪。”a：
问：对于许多美国消费者来说，食品安全和健康是一个巨大的问题，无论是购买有机食品还是吃新鲜的水果和蔬菜，但是食品工人是否有一部分？
问：如果美国没有移民食品工人，会发生什么？a：“改善当前系统并保护食品工人需要什么政策？”