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植物产生对人类生命必不可少的所有氨基酸。这通常发生在特殊的细胞细胞器中，即所谓的质体。 Heinrich Heine UniversityDüsseldorf（HHU）领导的研究小组现在已经解码了植物在其生物体中分配这些氨基酸的机制。
来源:英国物理学家网首页植物产生对人类生命必不可少的所有氨基酸。这通常发生在特殊的细胞细胞器中，即所谓的质体。 Heinrich Heine UniversityDüsseldorf（HHU）领导的研究小组现在已经解码了植物在其生物体中分配这些氨基酸的机制。
在《自然工厂》上发表的一篇文章中，研究人员描述了用于此过程的机理和运输蛋白的类别。这些发现可能有可能有助于繁殖较高的必需氨基酸，从而提高营养质量。
已发布 自然植物 作物植物 必需氨基酸蛋白质（每个生物体的基本构建基块）都是大分子，由许多所谓的氨基酸组成。人类本身可以生产一些这些氨基酸，而其他人则必须从食物中获得“必需氨基酸”。植物合成了所有20种蛋白质所包含的20种“蛋白质”氨基酸，使植物成为人类饮食的理想氨基酸供应商。
但是，植物在所有区域均不产生氨基酸。这些分子中的九个，包括重要的构建块，例如赖氨酸和精氨酸，仅在质体中产生。进行光合作用的“叶绿体”也是质体。到目前为止，尚不清楚氨基酸是如何从质体传输到植物其他部位的。
叶形状 植物育种 氨基酸 更多信息： doi：10.1038/s41477-025-02080-z期刊信息：自然植物
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