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激情，服务，将军方的顶级厨师带到白宫
空军大师中士。 Opal Poullard和Marine Corps Gunnery Sgt。达斯汀·刘易斯（Dustin Lewis）成为厨师在其领域顶部的旅程与大多数烹饪之星所采取的道路大不相同。
来源:美国国防部专题报道空军军士长。 Opal Poullard 和海军陆战队炮兵中士。达斯汀·刘易斯 (Dustin Lewis) 成为行业顶尖厨师的旅程与大多数烹饪明星所走的道路截然不同。
对于这两位最近加冕的“斩首”冠军来说，一切都是在阿富汗部署期间开始的。
刘易斯在第 9 海军陆战队第 1 营服役，第一次担任食品服务专家，他表示，大约每周一次，他会尝试让他的海军陆战队员们摆脱标准部署费用。
“我们会做牛排、龙虾和各种很酷的东西，”他说。 “然后，指挥部看到了我对烹饪的热情以及我的能力，提出将我送到纽约的 ProChef 1 级以获得认证。”
从那时起，刘易斯说他的职业生涯才刚刚开始蓬勃发展。
Poullard 的职业生涯始于安全部队专家，她表示，部署到战区的经历提醒我们要充分利用生活并追求自己的激情。
“我意识到生命是多么重要，生命是多么短暂，而追求自己真正想要的东西是多么重要，”她说。
对她来说，这意味着追求她长期以来对烹饪的热情。
“我从事执法、战斗等所有这些很棒的事情，但我喜欢烹饪，”她说。 “我从小就喜欢做饭。”
当她从部署中返回时，波拉德说她申请成为一名入伍助手，这一职业领域将使她能够接受世界一流的烹饪培训，并让她能够日复一日地追求自己的热情。
多年后，Poullard 和 Lewis 达到了令最经验丰富的厨师都羡慕的烹饪高度：有机会在白宫海军餐厅准备他们的招牌菜。
普拉德和刘易斯在 5 月份的食品网络节目“Chopped”中与陆军中士一起被评为军种顶级厨师后，第一夫人吉尔·拜登博士直接发出了邀请。一等兵布莱恩·科尔文和海军一等士乔治·拉巴基。