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水和稀粥——不是面包:发现早期的饮食斯堪的纳维亚半岛的新石器时代农民
在丹麦菲英岛的一个距今 5,500 年前的新石器时代定居点,考古学家发现了磨石和早期谷物。然而,新的研究表明,当地居民并没有使用石头来研磨谷物。他们很可能用谷物制作粥或稀粥,而不是制作面包。
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