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验证澳大利亚食品索赔和绿色证书
该平台可以帮助制定澳大利亚800亿美元农业和食品出口业的可持续性标准。
来源:Scimex该平台可以帮助制定澳大利亚800亿美元农业和食品出口业的可持续性标准。
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来自：csiro
csiro今天已经推出了一种重要的同位素数据的全国资源 - 食品独特的指纹 - 可用于保护和进一步增强澳大利亚在高质量，安全且可持续生产的食品方面的声誉。
iSotopes.au将澳大利亚领先研究机构的同位素数据的宝库合并为一个单一的开放式和值得信赖的资源，监管机构和行业可以使用该资源来验证食品的出处和可持续性索赔，并确保遵守贸易并遵守贸易。法规。
isotopes.au同位素数据可用于确定关键食品的种植在哪里，以及生产一部分的水或碳排放量。
csiro首席科学家妮娜·威尔蒂（Nina Welti）博士说，同位素也可以为澳大利亚800亿美元农业和食品出口行业的可持续性标准制定提供基础。
“客户越来越想知道他们的食物在哪里以及如何采购，以便他们做出道德和更可持续的选择，”威尔蒂博士说。
“同位素是独特的化学'指纹'，它的印象是产品起源的线索，以及投入生产的投入以及土壤养分和地下水流量等环境因素。
“这仅仅是将澳大利亚的大量同位素数据捕获到一个地方 - 同位素。
iSotopes.au是由CSIRO与澳大利亚地球科学，澳大利亚核科学技术组织（ANSTO）和国家测量研究所合作开发的，并与澳大利亚研究数据共享（ARDC）共同投资。
“我们使用同位素回答有关鱼运动和食物网络动态的问题。