炸popiah:酥脆可口的东南亚小吃

炸popiah是一种流行的东南亚零食,既脆皮又充满美味的馅料。在马来西亚,新加坡,印度尼西亚和泰国等国家,这种油炸的春卷广泛享受。凭借其物品和枯竭的包装器包含蔬菜,肉或海鲜的美味混合物,炸popiah是街头食品中的最爱[...]

来源:一丝洞察

炸popiah是一种流行的东南亚零食,既脆皮又充满美味的馅料。在马来西亚,新加坡,印度尼西亚和泰国等国家,这种油炸的春卷广泛享受。油炸的Popiah凭借其薄而精致的包装纸包含了蔬菜,肉或海鲜的咸味混合,在街头食品爱好者和家庭厨师中都是最喜欢的。无论是作为开胃菜还是令人满意的零食,这道菜都不会感到高兴。

炸popiah的起源

炸popiah的起源

炸popiah源于传统的Popiah,这是一种来自中国美食的新鲜春卷。随着时间的流逝,东南亚的不同地区将Popiah改编成炸弹,从而产生了更脆,更放纵的变化。这种转变使得Popiah成为了心爱的街头食品,它继续在各种文化中享用,通常是纳米托(Nanastoto),伴随着一种美味的蘸酱。

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炸popiah的不同变化

炸popiah的不同变化

尽管基本概念保持不变,但Popiah具有各种风格,具体取决于所使用的国家和成分:

    传统的中国炸popiah - 充满炒蔬菜,豆芽,有时还碎肉。Peranakan(Nyonya)Popiah - 包括jicama,虾和香料的混合物。甜辣的蘸酱。玛丽亚炸popiah - 搭配山药豆(Jicama),胡萝卜和有时鸡蛋的结合,包裹在薄薄的皮肤中。
  • 传统的中国炸popiah - 充满炒菜,豆芽,有时还碎肉。
  • 传统的中国炸popiah
  • Peranakan(Nyonya)油炸Popiah - 包括杂糖,虾和香料中的混合物,包裹在精致的皮肤中。
  • Peranakan(Nyonya)炸Popiah Popiah包装纸