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不错的餐馆的城市不良监狱食品

2012年4月12日 10:30 33 Comments
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来自Keith Humphreys，Alex Harris和Daniel Kivlahan的2009年论文：考虑两个相关问题：（1）为什么旧金山没有不好的餐馆？ （2）为什么监狱自助餐厅提供糟糕的食物？第一个问题的答案是，旧金山有很多人经常吃饭，[…]偶然的经济学家首次出现在良好餐馆的城市的不良监狱食品。

来源:偶发经济学家