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全球鱼粉和鱼油工厂地图公开了行业的足迹
在世界范围内，每年将数百万吨的小鱼加工成鱼粉和鱼油（FMFO） - 水产养殖中的钥匙食材，可以帮助养殖鱼类（如鲑鱼）生长。一项新的不列颠哥伦比亚省大学（UBC）的研究揭示了FMFO工厂的全球分布，从而揭示了水产养殖供应链的关键领域，从而确定了这些成分的生产位置，并控制了该行业的足迹。
来源:英国物理学家网首页在世界范围内，每年将数百万吨的小鱼加工成鱼粉和鱼油（FMFO） - 水产养殖中的钥匙食材，可以帮助养殖鱼类（如鲑鱼）生长。一项新的不列颠哥伦比亚省大学（UBC）的研究揭示了FMFO工厂的全球分布，从而揭示了水产养殖供应链的关键领域，从而确定了这些成分的生产位置，并控制了该行业的足迹。
发表在《科学进步》上，该研究提供了有史以来第一个开源全球FMFO工厂地图，总计506，分布在63个国家 /地区，秘鲁，毛里塔尼亚和智利拥有最高人数。
科学进步 研究 开源“鱼粉的生产是水产养殖的主要问题。了解FMFO生产对于解决其环境，社会和经济影响至关重要。 “知道，以及使用哪种物种以及它如何影响当地环境和经济体，可以支持更透明和负责任的水产养殖实践的发展。”
有400多家公司经营这些工厂，其中许多公司集中在已经面临渔业压力的敏感地区。近40％的FMFO继续由整个野生鱼类制成，其中许多对于低收入沿海社区的海洋食品网和人类营养至关重要。
鱼 海洋食品网 粮食安全 更多信息： doi：10.1126/sciadv.adr6921期刊信息：科学进展
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