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不应一起服用的维生素和矿物质；你需要知道什么
服用补充剂时，了解维生素和矿物质之间的相互作用至关重要。本文强调了关键的相互作用，例如钙会抑制铁的吸收，高剂量的维生素 E 会影响维生素 K。提示包括分散摄入时间和咨询医疗保健提供者。
来源:经济时报在当今快节奏的世界中，补充剂的便利性已成为填补营养差距的流行解决方案。但是，了解不同的
维生素和
矿物质互动对于最大程度地提高其益处和避免潜在的陷阱至关重要。例如，您知道服用
维生素C使用维生素B12可能不像您想象的那样有益？或结合铜和
锌补充剂会导致铜缺乏？以下是一些营养素如何相互干扰以及如何明智地服用补品。
1。钙和铁
钙可以抑制非血红素的吸收
铁，特别是来自植物性的来源。当一起食用时，高水平的
钙可以减少铁的生物利用度，可能导致铁缺乏。为了避免这种情况，最好在一天中的不同时间服用钙和铁补充剂。例如，如果您在早上取熨斗，请考虑当天晚些时候服用钙。
2。维生素C和维生素B12
高剂量的维生素C可能会损害胃肠道中维生素B12的稳定性。虽然这种作用通常是维生素C摄入量最小的，但维生素B12缺乏症的效果应该谨慎。如果您要食用大量的维生素C，请监测维生素B12水平，以确保它们保持足够的状态。
3。维生素K和维生素E
维生素E的过度摄入会干扰维生素K在血液凝结中的作用。
维生素K对于合成凝血因子至关重要，高剂量的维生素E可能抵消其有效性。这种相互作用对于抗凝药物的个体特别重要。如果您要服用大剂量的维生素E或抗凝剂，请咨询医疗保健提供者，以平衡您的维生素K摄入量。
4。锌和铜
5。钙和镁
钙和镁也可以竞争吸收，尤其是在高剂量服用时。两种矿物质对于骨头至关重要
健康