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鱼类中发现禁用抗生素引发食品安全担忧
科学家发现河流和鱼类中隐藏着抗生素，引发了人们对污染和食品安全的新担忧。圣保罗大学农业核能中心 (CENA-USP) 的科学家在巴西圣保罗州主要河流之一的皮拉西卡巴河中发现了多种抗生素的残留物。 [...]
来源:SciTech日报科学家发现河流和鱼类中隐藏着抗生素，引发了人们对污染和食品安全的新担忧。
圣保罗大学农业核能中心 (CENA-USP) 的科学家在巴西圣保罗州主要河流之一的皮拉西卡巴河中发现了多种抗生素的残留物。他们的研究发表在《欧洲环境科学》上，还研究了这些药物如何在鱼类体内积聚，以及一种名为 Salvinia auriculata 的常见水生植物是否有助于减少污染。
该项目由 Patricia Alexandre Evangelista 领导，并由 FAPESP 资助。研究人员将环境监测与污染物积累、水生生物遗传损伤和植物修复（利用植物去除环境污染物的过程）的实验结合起来。这种更广泛的方法帮助团队评估生态风险，同时探索与人类医学和畜牧生产相关的污染的可能的低成本解决方案。
样本是在 Santa Maria da Serra 大坝和 Barra Bonita 水库附近采集的，该地区是皮拉西卡巴河流域污染物容易积聚的地区。该地区接收经过处理的污水、家庭废水、农业径流以及与养鱼和养猪相关的废物。
旱季抗生素污染加剧
研究人员分析了雨季和旱季的水、沉积物和鱼类样本。监测范围包括四环素类、氟喹诺酮类、磺胺类和酚类等 12 种常用抗生素。 “结果显示出明显的季节性模式。在雨季，大多数抗生素的浓度低于检测限。然而，在旱季，当水量减少且污染物浓缩时，会检测到不同的化合物，”Evangelista 说。