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巨型小麦淀粉可以彻底改变面食和制造业
John Innes 约翰·英尼斯中心 Seung 团队创造的独特谷物淀粉可以生产出更健康、消化速度更慢的面食和面包。它可以...
来源:RealClearScience巨型小麦淀粉可以彻底改变面食和制造业
约翰·英尼斯中心 Seung 团队创造的独特谷物淀粉可以生产出更健康、消化速度更慢的面食和面包。 它还可以为许多在加工过程中使用淀粉的价值数百万英镑的行业带来红利，并可能从较大的颗粒中受益。其中包括面粉加工、造纸以及药品、化妆品、纺织品和生物化学品的生产。