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导致鲭鱼中毒的“食用”海鲜
Josh Bloom，ACSH 现在是夏天，在火岛上，这意味着钓鱼。具体来说，...
来源:RealClearScience导致鲭鱼中毒的“食用”海鲜
现在是夏天，在火岛上，这意味着钓鱼。具体来说，就是冲浪。
凌晨 4 点起床，痴迷于将鱼饵抛入大西洋的疯子会告诉你，如果他们钓到任何东西，通常都是蓝鱼。这些该死的东西很凶猛，但更大的问题是什么时候吃掉它们。[1]
如果你能克服拖拉机油锅般的味道，你可能会面临更严重的问题：鲭鱼中毒。
如果您曾经因吃蓝鱼而生病，您可能会认为这是因为鱼不够新鲜或没有彻底煮熟。但事实可能并非如此。即使鱼煮熟了，蓝鱼（和某些其他鱼）也会发生特定类型的食物中毒。这不仅仅是食物中毒。它还可以模仿过敏反应。