用月桂叶煮柠檬皮背后的科学:研究对这种流行做法及其好处的评价

煮沸柠檬皮和月桂叶,通过芳香化合物创造出令人愉悦的家居香味。这些天然成分在加热时会释放出香味,使房间充满柑橘草本香气。然而,这种方法主要是掩盖气味,而不是有效消除气味来源。关于驱虫的科学研究使用的是浓缩油,而不是炖煮的原料。这一趋势是一种安全、廉价的家居清新方式,但不能替代净化。

来源:经济时报

装满柠檬皮、月桂叶和小火慢煮的水的平底锅已成为社交媒体上最新的家庭趋势之一。支持者声称,这种简单的混合物可以自然地使房屋清新,去除难闻的气味,甚至可以驱赶蚊子和其他昆虫。

这个黑客确实让房间充满了令人愉悦的柑橘草本香味,但是网上的建议有多少是有科学依据的呢?

研究表明,柠檬皮和月桂叶都含有芳香化合物,加热时会释放出芳香化合物。然而,研究也表明这种自制疗法的实际作用是有限的。这就是证据所说的。

为什么煮过的柠檬皮和月桂叶闻起来那么新鲜?

令人愉悦的香气来自两种成分中天然存在的精油。柠檬皮含有高含量的 d-柠檬烯,这种化合物赋予了柠檬独特的柑橘香味。发表于

解释说,柠檬烯通常占柠檬 (Citrus limon) 皮中精油的 48-70%,但具体含量因品种和生长条件而异。

该评论还指出,柠檬皮含有其他几种挥发性化合物,包括 ß-蒎烯、月桂烯和芳樟醇,所有这些都有助于其清新的香气。

月桂叶 (Laurus nobilis) 同样富含芳香化合物。对月桂叶精油的分析研究发现,其主要成分包括 1,8-桉树脑(桉树脑)、芳樟醇和丁子香酚。

当成分在水中加热时,这些挥发性化合物会随着蒸汽蒸发,产生独特的草药柑橘香味,弥漫整个房间。

它真的能去除家里的异味吗?

不完全是。据专家称,煮柠檬皮和月桂叶并不能消除难闻气味的来源。相反,它通过在空气中充满更强烈的天然香味来掩盖它们。

然而,

煮柠檬皮和月桂叶可以驱蚊吗?

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