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来源:航空资源新闻

私人飞机餐饮公司 SkyDine 分享了运营商为何尽早将餐饮纳入任务规划,以提供更一致的乘客体验、增强客户忠诚度并打造差异化服务。

个性化服务一直是私人航空的核心。客户使用私人飞机是为了享受定制的好处,包括能够确定何时、何地以及如何飞行。

几十年来,这种定制主要取决于出发时间、选择的机场和飞机类型。餐饮一直很重要,但它常常被视为出发前最后安排的事情之一。

这种看法现在正在迅速改变。

现代乘客不仅对吃的食物类型有偏好,而且对食物的种类也有偏好。他们越来越期望获得完全个性化的机上用餐体验,并考虑到他们的饮食要求、文化背景、日程安排,有时甚至是航班本身的目的。

虽然在会议之间出差的商务主管与度假者有不同的偏好,但比赛结束回家的运动队需要的东西与两者截然不同。

对于操作员来说,这一变化迫使他们以不同的方式规划自己的任务。餐饮不再是最后完成的任务,而是成为任务规划的一个组成部分,影响供应链管理,从而影响乘客满意度。

在当今竞争激烈的公务航空环境中,提供高度个性化的机上体验的运营商才能赢得忠实的客户。

个性化现在从了解使命开始

每次私人飞机飞行都有其目的。

一些客户正在寻找在短期商务旅行中提高工作效率的方法。有些人希望在参加一天的会议后放松一下。有些乘客想自娱自乐,而有些运动员则遵循一定的营养计划,该计划在飞行期间不会停止。

饮食偏好变得更加复杂

简而言之