详细内容或原文请订阅后点击阅览
感恩节是陆军厨师的“超级碗”
华盛顿州刘易斯-麦科德联合基地 – 一等兵 Joyslin Valenzuela 经历了她在军队中的第一个感恩节 – 以及她作为...的第一个“超级碗”
来源:美国陆军刘易斯·麦科德联合基地华盛顿州刘易斯-麦科德联合基地 – 一等兵 Joyslin Valenzuela 今年在刘易斯-麦科德联合基地经历了她在军队的第一个感恩节，以及她作为烹饪专家的第一个“超级碗”。
11 月 25 日是 Valenzuela 和她的厨师同事们的“比赛日”，Lancer Bistro 在 Lewis North 举办了感恩节大餐。她早上 5:30 上班，帮助为约 800 名即将前往餐厅的饥饿军人制作和装饰烘焙食品。其他士兵已经上夜班，以确保食物和装饰品准备就绪。
专门做蛋糕的巴伦苏埃拉（Valenzuela）熟练地制作了一大盘玉米面包，然后将其放入烤箱，同时描述了她的一天。门外，厨房里的其他地方都热闹非凡。厨师们四处奔走，准备节日大餐。他们为这次活动计划了几个月，为每个队友选择了主题、菜单项、装饰品和角色。他们有一个共同的目标，那就是为军人、他们的家人和平民提供一顿丰盛的节日大餐，或许还有家的味道，让他们铭记于心。
“在整个陆军中，这是 92G（烹饪专家）超级碗，”Lancer Bistro 的食品服务技术员、准尉威廉·乔丹 (William Jordan) 说。 “感恩节非常美国化。无论你在陆军的哪个地方，你总是可以期待它。”
瓦伦苏埃拉在墨西哥接受祖母的烘焙培训，她说，为可能无法回家过感恩节的军人制作食物意义重大。
“我们可以帮助他们，让他们不会感到孤独，”她说。
其他厨师也表达了她的观点。
“尤其是在华盛顿，有时天气非常阴沉，有一个可以买到家常菜的地方绝对有帮助，”乔丹说。
“这是非常忙碌的一天，工作量很大。但最终……你回头看，你会想，‘哇，我们做到了，’”他说。