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更小、营养更丰富的口粮如何满足不断变化的战士需求
新的近战突击口粮于 7 月份通过国防后勤局部队支援部门向各军种提供，将优化作战人员在战斗和恢复过程中的表现。
来源:美国国防部专题报道战争部专家不断研究和实施新技术来改善食品，满足军人不断变化的营养需求。一些新产品正在帮助优化战士在战斗和恢复过程中的表现。
远征战争的未来目前集中于小型、自给自足的部队，这些部队可以在可能无法建立粮食供应的战斗地区长时间作战。支持这一概念的一种新产品是近战突击口粮，该口粮于 7 月份通过国防后勤局部队支援部门提供给各军种采购。
CCAR 取代了十年前首次部署的可提供 72 小时营养的首次打击口粮。从那时起，专家们认为 FSR 对于那些较长的任务来说过于庞大。
“近战突击口粮的重量减轻了 17%，减少了 39%，”该口粮的研制者、马萨诸塞州内蒂克陆军作战能力发展司令部士兵中心战斗补给部门负责人艾琳·加夫尼-斯托姆伯格 (Erin Gaffney-Stomberg) 博士解释道。 “从营养的角度来看，它们几乎是相当的。”
然而，由于 CCAR 的营养更密集，它包含五天而不是三天的营养，这意味着为较长的任务提供更多的食物，并为服役人员的背包提供更多的空间来存放其他战斗必需品。
更小、更营养的口粮背后的科学
根据陆军环境医学研究所军事营养部门的食品科学家的说法，为了制作更小、更轻的口粮，开发人员增加了脂肪含量，从而提高了能量密度。
在 CCAR 的开发过程中，MND 研究人员对接受培训的特殊操作员进行了研究，他们获得了 CCAR 原型，以确定其较高的脂肪含量是否会对他们的表现产生不利影响。
根据输入更新
在一项比较 CCAR 和 FSR 的盲目研究中，研究人员表示，新的口粮深受军人欢迎。