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继杏子和苹果之后，NDDB 计划从拉达克采摘沙棘
沙棘浆果被誉为全球营养强国，富含维生素 C、欧米茄脂肪酸（包括稀有的欧米茄 7）、抗氧化剂和植物营养素
来源:The Hindu Business Line _经济在成功采购拉达克苹果和杏子的基础上，国家乳制品发展委员会 (NDDB) 现在正着手将另一种喜马拉雅宝藏——沙棘——带入主流市场，可能从拉达克和卡吉尔的农民那里采购，并通过其子公司 Mother Dairy Fruit and Vegetable Pvt. 进行营销。有限公司的萨法尔网络。
“沙棘是一种在一年中大量生长且在有限时间内生长的水果。它是维生素 C 的良好来源。我们计划从拉达克和卡吉尔地区采购沙棘，”国家乳制品发展委员会 (NDDB) 主席 Meenesh Shah 最近告诉 Businessline。沙棘 (Hippophae rhamnoides)，通常被称为 Leh berry，生长在拉达克寒冷的沙漠中，印度 70% 以上的沙棘种植区都位于这里。
这种水果最近的地理标志 (GI) 标签提高了其知名度和商业形象，使其与杏子和羊绒等其他带有 GI 标签的区域明星水果并驾齐驱。沙棘浆果被誉为全球营养强国，富含维生素 C、欧米茄脂肪酸（包括稀有的欧米茄 7）、抗氧化剂和植物营养素，使其在营养保健品、果汁、油和化妆品中具有重要价值。虽然拉达克农民和妇女领导的自助团体 (SHG) 长期以来一直从野生和半耕地收获沙棘，并通过非正式渠道出售干浆果、粉末和果肉，但缺乏结构化采购限制了价格透明度和规模。当前在线销售的许多产品（例如每 100 克售价在 390 至 550 卢比之间的喜马拉雅沙棘干浆果）反映了这种草根供应链，而不是有组织的采购。
发布于 2025 年 12 月 26 日