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科学家将百里香的治疗功效封装在小胶囊中
一项新的微胶囊突破可以将百里香强大的健康益处转化为更安全、更智能的纳米剂量。百里香提取物因其广泛的健康益处而经常受到称赞，使其被誉为天然药用强国。这种声誉来自几种已知的生物活性化合物——百里香酚、香芹酚、迷迭香酸和咖啡酸……
来源:SciTech日报一项新的微胶囊突破可以将百里香强大的健康益处转化为更安全、更智能的纳米剂量。
百里香提取物因其广泛的健康益处而广受赞誉，被誉为天然药用强国。这种声誉来自于几种生物活性化合物——百里香酚、香芹酚、迷迭香酸和咖啡酸——它们已知可以支持免疫系统，同时还具有抗炎、抗菌和抗氧化作用。
百里香提取物的实际问题
尽管百里香提取物有其前景，但它并不容易使用。它蒸发得很快（浪费百里香！），这使得有效储存和运输变得困难。使用过多也会刺激身体，有时会导致皮疹或消化不适。
纳米级封装百里香
研究人员找到了一种方法，通过将极少量的百里香提取物密封在另一种液体中来解决蒸发和刺激问题。这种方法允许提取物以受控的纳米剂量输送，同时防止其蒸发。俄罗斯托木斯克理工大学和苏尔古特国立大学的科学家开发了这种封装技术，并于今天（1 月 13 日）在《流体物理学》上报告了他们的发现。
微滴系统的工作原理
该方法依赖于仔细控制的液体喷射，其中包括百里香提取物、明胶、海藻酸钠（食品工业中常用的增稠剂）和油。研究小组首先将百里香提取物与明胶混合，并在海藻酸钠流的同时将这种混合物推入一个小芯片。在芯片内部，两种液体流动在一起，同时保持明显分离。然后，从垂直方向注入的油流将合并的油流分解成极小的油滴，每个油滴都被密封和封装。
为什么精确的纳米剂量很重要
超越医学和未来应用
DOI：10.1063/5.0303637
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