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科学家发现蛋白质可以将棕色脂肪变成卡路里燃烧机器
科学家们揭示了棕色脂肪中隐藏的“线路系统”，它可以帮助您将身体变成一个燃烧卡路里的熔炉。研究人员发现了一种关键蛋白质如何通过促进产热组织内血管和神经连接的生长来帮助激活棕色脂肪。这项研究今天（3 月 25 日）发表在《自然通讯》上，强调了 [...]
来源:SciTech日报科学家们揭示了棕色脂肪中隐藏的“线路系统”，它可以帮助您将身体变成一个燃烧卡路里的熔炉。
研究人员发现了一种关键蛋白质如何通过促进产热组织内血管和神经连接的生长来帮助激活棕色脂肪。
这项研究今天（3 月 25 日）发表在《自然通讯》杂志上，强调了一种可能解决肥胖问题的新方法，该方法的重点是增加身体燃烧的能量，而不是简单地降低食欲。
棕色脂肪及其在燃烧能量中的作用
大多数身体脂肪是白色脂肪，它会储存多余的能量，当水平过高时会导致肥胖。相比之下，人类和其他哺乳动物也有少量的棕色脂肪，这是一种特殊类型的组织，有助于调节体温，与新陈代谢和体重控制密切相关。当受到寒冷暴露触发时，棕色脂肪会利用葡萄糖和脂质通过称为产热的过程产生热量。
“在产热过程中，所有化学能都以热量的形式消散，而不是以白色脂肪的形式储存在体内，”纽约大学牙科学院分子病理学助理教授、该研究的资深作者 Farnaz Shamsi 说。 “通过快速吸收和使用来自我们身体和所吃食物的燃料来源，棕色脂肪就像一个代谢池，吸收营养并防止它们被储存。”
棕色脂肪依赖于密集的神经和血管网络才能正常发挥作用。神经可以与大脑进行交流，当身体感觉到寒冷时，大脑会发出激活棕色脂肪的信号。血管提供产生热量所需的氧气和营养物质，并帮助将热量分布到全身。虽然许多研究都集中在刺激脂肪细胞本身，但很少关注这些支持网络是如何形成和维持的。