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麦当劳大肠杆菌病例数上升至 90 例,FDA 检查了与召回有关的洋葱种植者
周三,联邦官员报告了更多在麦当劳就餐的人中出现大肠杆菌中毒病例,政府调查人员在寻找疫情源头时,在华盛顿州发现了一名“可疑的洋葱种植者”。
来源:PBS _经济华盛顿(美联社) - 联邦官员周三报告了在麦当劳吃饭的人中更多的大肠杆菌中毒案件,因为寻求疫情消息来源的政府调查人员确定了华盛顿州的“洋葱种植者感兴趣”。
食品药品监督管理局表示,在爆发中,有90人患病,高于上周末的75人。住院人数增加了5人,达到了27人。一场死亡与爆发有关。
观看:麦当劳大肠杆菌爆发和其他事件引起了对美国食品安全的担忧
观看:官员们说,RAW,麦当劳四分之一磅的汉堡包上的洋葱可能是大肠杆菌的来源。麦当劳说,洋葱来自一个供应商,加利福尼亚州的泰勒农场。此后,该公司回忆起它发送给麦当劳和其他餐厅连锁店的黄色洋葱。
FDA周三表示,它已经开始检查泰勒农场在科罗拉多斯普林斯的加工中心以及华盛顿州的“感兴趣的洋葱种植者”。它没有命名种植者。
政府调查人员接受采访的大肠杆菌患者中,有80%以上报告说,麦当劳的物品中含有新鲜的洋葱。
麦当劳上周表示,科罗拉多斯普林斯工厂的洋葱分发给了大约900家餐厅,其中包括一些运输中心,例如机场。这家餐厅连锁店宣布,在测试后,它将在其数百家餐馆中恢复四分之一磅的人,排除了牛肉馅饼作为爆发的来源。
爆发背后的大肠杆菌菌株会导致危险的腹泻,并导致肾衰竭和其他严重问题。根据疾病控制与预防中心的数据,每年在美国引起约74,000次感染,每年导致2,000多次住院和61例死亡。