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Chipotle 和 Vebu 正在测试 Autocado 原型，这是一个制作鳄梨酱的机器人助手
昨天，墨西哥快餐连锁店 Chipotle Mexican Grill 宣布推出 Autocado 原型。该机器人单元旨在为该连锁餐厅的招牌鳄梨酱准备鳄梨。该原型机是与 Vebu 合作开发的，目前正在加利福尼亚州欧文市的 Chipotle 培育中心进行测试。
来源:Robogeek新闻频道（关于机器人技术的俄罗斯与世界新闻）昨天，墨西哥快餐连锁店 Chipotle Mexican Grill 宣布推出 Autocado 原型。该机器人单元旨在为该连锁餐厅的招牌鳄梨酱准备鳄梨。该原型机是与 Vebu 合作开发的，目前正在加利福尼亚州欧文市的 Chipotle 培育中心进行测试。
Autocado 原型的工作原理：
- 一名员工装载一整盒成熟的牛油果并选择尺寸。 Autocado 可容纳 11 公斤；每个牛油果垂直放置并转移至加工设备；将水果切成两半。种子和果皮被自动去除，废物被丢弃；水果被收集在设备底部的不锈钢碗中；团队成员将鳄梨碗取出，然后带到厨房进行手工切碎和准备 Chipotle’s。招牌鳄梨酱。
Vebu 与 Chipotle 餐厅的认证培训经理密切合作，分析公司的食品准备流程，并确定最耗时且对员工反应最差的任务。传统上，特定员工负责加工鳄梨和准备鳄梨酱。准备一份这道菜大约需要 50 分钟。
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