This dietary fiber could help treat fatty liver disease
最近的一项研究表明，抗性淀粉可能会改变非酒精性脂肪肝 (NAFLD) 患者的肝脏中有害脂肪和酶的含量。这种常见的肝脏疾病影响着全球约 30% 的人口，并可能导致严重的健康问题，如肝病、2 型糖尿病和心脏病。什么 […]The post 这种膳食纤维可以帮助治疗脂肪肝首先出现在 Knowridge Science Report 上。
Почему мы так любим хлеб и картошку? Ответ в древней ДНК
古代狩猎采集者已经具备分解淀粉类食物的能力。
Unlocking the Ancient Secrets Behind Our Carb Cravings
研究表明，我们处理淀粉的能力起源于 800,000 多年前，淀粉对于食用面包等食物至关重要，早期人类拥有多个 AMY1 基因拷贝。这种基因适应甚至存在于尼安德特人身上，极大地影响了人类的饮食进化和代谢健康。如果你发现很难减少碳水化合物的摄入，古老的 DNA [...]
Stem carbohydrate richness in two cycad species
陆地植物已经开发出应对次优条件的策略。非结构性资源的储存就是其中一种策略。植物的非结构性碳水化合物 (NSC) 主要包括糖和淀粉，人们已对其进行了广泛研究，以更全面地了解植物如何维持生产力和从压力中恢复。大多数植物使用淀粉进行储存，使用蔗糖进行 NSC 运输，但有些物种也依赖寡糖来实现这些功能
Breakthrough Alzheimer’s Discovery: Scientists Discover New Treatment Path
新研究表明，星形胶质细胞可以通过自噬清除阿尔茨海默病相关的淀粉样蛋白β，为针对这些脑细胞的治疗策略提供了一个有希望的新方向。一个国际研究小组发现了一种涉及星形胶质细胞治疗阿尔茨海默病 (AD) 的新机制，并提出了一种新的治疗靶点。在他们的研究中，研究人员揭示了自噬途径 [...]
Boosting Brain Protein Levels May Slow Alzheimer's Decline
辛辛那提大学 在一项挑战新批准的单克隆抗体通过清除淀粉样蛋白来减少阿尔茨海默病患者认知能力下降的观点的研究中，辛辛那提大学……
Why new Alzheimer’s drug is so expensive
美国食品和药物管理局 (FDA) 最近批准了礼来公司的一种治疗阿尔茨海默病的新药。这种名为 Kisunla 的每月静脉输液疗法专为阿尔茨海默病早期患者设计。根据阿尔茨海默病协会的说法，这种治疗方法可以针对并破坏大脑中的淀粉样斑块，据信淀粉样斑块会减缓 […]The post 为什么新的阿尔茨海默病药物如此昂贵首先出现在 Knowridge Science Report 上。
在不断发展的营养和健康领域，出现了一个有趣的问题：我们吃的食物除了提供必需的营养素外，是否还会影响我们的肠道健康？特别是，某些类型的淀粉不仅可以抵抗消化，还可以在控制体内组胺水平方面发挥作用吗？组胺通常与过敏反应有关，是 […]
Neuroscience Trend Forecasters
随着 2022 年接近尾声，SNL 趋势预测员已同意透露他们对新年最令人兴奋的和最不令人兴奋的研究时尚的预测。神经评论家：你们如何预测当今最流行的神经科学趋势？趋势预测员：哦，我们有 4,000 台计算机，它们都很大，它们都制作图表，它们发出很大的哔哔声。TN：让我们开始吧！在：后扣带皮层嘿，后扣带皮层——我们看到你了！你很新鲜，你很神秘，你被误解了。但我们知道你的存在远远超出了默认的时尚模式。新的三部分观点提出......更广泛的 PCC 区域包含三个主要亚区域——背侧 PCC、腹侧 PCC 和后扣带皮层——分别支持执行、记忆和空间处理系统的整合。这种三部分亚区域观点调和了先前 PCC 功能
在最新一期的科学新闻中，您可以阅读有关解释和治疗阿尔茨海默病的最新进展，并找出最近儿童肝炎爆发的潜在原因。ScienceSeeker 编辑们最喜欢的帖子在他们各自的兴趣和专业领域内，还涵盖了许多其他重要且令人兴奋的主题。为什么不读一读，了解一下，并满足您的科学好奇心呢？《整个蛋白质世界》：人工智能预测几乎所有已知蛋白质的形状，作者：Ewen Callaway，Nature AlphaFold 工具预测的卵黄蛋白（蛋黄的前体）的结构。来源：DeepMind伪造的 β-淀粉样蛋白数据。这是什么意思？ Derek Lowe 撰写，发表于《科学》杂志《意外的大脑化学反应是惊喜背后的原因》S Hussa
The ivory tower is somewhat of a prison
我打算写一篇关于淀粉蔬菜和参议院的帖子，但是在我的酒店房间里阅读了奥斯汀的较早帖子后，我决定换途。我想谈谈象牙塔。他引用的文章表明，论文确实对现实世界的条件做出了反应。那太棒了。我经常听到[…]象牙塔在某种程度上首次出现在偶然的经济学家上。
SHG microscopy imaging of biological samples
近年来，二次谐波发生 (SHG) 显微镜已成为研究结晶生物分子（如淀粉、胶原蛋白和肌球蛋白）的首选技术。与荧光显微镜不同，SHG 显微镜不涉及产生激发电子态，因此与加热和光漂白相关的细胞活力问题减少了。该报告描述了 SHG 显微镜产生的肝组织样本中胶原蛋白的典型结果……
