News24 Business | SA farm exports reach record high
尽管有仲夏影响谷物和石油种子的收获，但南非的农业出口增长了3％，达到了2024年的创纪录的137亿美元。这标志着阿吉斯（Agbiz）所指出的连续第六年。
Аукцион в рамках выпуска риса из госрезервов Японии пройдет с 10 по 12 марта
在日本，将举行首次从市场上释放大米的拍卖。这是Kyodo报道的。据Izvestia报道，竞标将从10到12日。假定在第一次拍卖的框架内，将出售15万吨大米。从国家储备到市场的稻米释放的主要目标是简化分销。目前，在日本，谷物产品价格上涨并没有停止。
Mediterranean diet linked to lower risk of obesity-related cancers
更强烈地坚持地中海饮食的人的风险略低，据说与肥胖有关的癌症的风险略低。全谷物，水果，蔬菜和健康脂肪的地中海饮食与癌症风险较低有关，因此研究人员分析了超过450,000欧洲人的饮食和健康数据，其中4.9％的癌症在研究期间开发了与肥胖有关的癌症。研究人员说，与最不相似的饮食相比，饮食最类似于地中海饮食的饮食最类似于地中海饮食的风险低6％。研究人员说，研究肥胖症的测量值时说，参与者的BMI和腰围与髋关节比例并不能解释这种降低的风险，这意味着较低的癌症风险可能不仅与较低的体重有关。
Trump-Appointed Judge Okays Firing of USAID Workers, Gutting Foreign Aid
特朗普在2019年任命的一名法官裁定支持特朗普决定终止大多数为美国国际开发署工作的公务员的决定。美国国际开发署的遗体将伤害美国农民，美国农民向美国国际开发署出售数十亿美元的谷物和其他食物，以在贫困国家分发。同时，食物的停止和[…]
这篇文章讨论了1950年代印度的侵入性杂草parthenium的爆发。这种不受欢迎的物种由美国PL 480计划下的谷物运输带来，引起了广泛的健康和农业问题。尽管采取了各种控制措施，但杂草仍在全国各地散布。
Scientists Discover a Way To Make Pancakes Healthier Without Sacrificing Flavor
WSU研究人员通过用荞麦，藜麦，小米和全麦等全谷物代替精制面粉来增强煎饼营养。典型的早餐煎饼柔软，蓬松且美味，但不幸的是，不是很健康。华盛顿州立大学的食品科学家正在努力通过改善流行的早晨最爱的营养价值来改变这种变化，同时增强其[...]
インド消費者物価（25年1月）～1月のCPI上昇率は大きく低下し、目標の４％に近づく
根据2月12日统计和计划实施部发布的消费者价格指数（以下称为CPI），去年同期，2025年1月的CPI上涨率为4.3％，而5.2％为5.2％在上个月。从去年同期（上个月4.6％）的CPI增加率，城市地区降至3.9％，农村地区下个月下个月下个月下个月下降了4.6％（上个月上个月5.8％）连续一个月。从一月份的CPI细分来看，可以看出，价格下降的主要原因是食品价格放松。首先，粮食价格比去年同月下降了6.0％，低于上个月上个月的8.4％（图2）。在食品中，蔬菜是第一个11.3％（上个月：26.6％），新鲜食品有库存，从而减轻了价格上涨。西红柿尤其是印度每日必不可少的蔬菜，比上个月下降了35.1％，而
What’s the difference between vegan and vegetarian?
纯素和素食饮食都是以植物为基础的饮食。两者都包括植物性食物，例如水果、蔬菜、豆类和全谷物。但是，它们之间存在着重要的区别，当谈到纯素饮食和素食饮食时，了解哪些可以吃哪些不能吃可能会令人困惑。那么，主要的区别是什么呢？什么是纯素饮食？纯素饮食 […] 文章《纯素饮食和素食饮食有什么区别？》首先出现在 Knowridge Science Report 上。
Employment And Wages Not Determined By The Supply And Demand Of Labor
图 1：劳动力需求1.0 简介在竞争市场中，工资和就业并非由表现良好的供给和需求曲线的相互作用决定，正如许多入门经济学所描绘的那样。至少，没有理由这么认为。我时不时地会想起，这是《剑桥资本论》的一个暗示。2.0 技术考虑一个非常简单的竞争资本主义经济，其中玉米和铁是由劳动力、铁和玉米投入生产的。本例中的所有生产过程都需要一年才能完成。企业经理知道两种生产玉米的过程和两种生产铁的过程（表 1）。生产玉米的过程 a 和 b 要求在年初为生产的每蒲式耳玉米提供表中的投入，并在年底提供。同样，例如，过程 c 要求在年初为通过此过程生产的每吨铁提供一个人年、1/40 蒲式耳玉米和 1/10 吨铁。这是流
Eating more fibre could build an army to fight dangerous gut bugs
国际研究表明，高纤维饮食可能会促进肠道细菌的生长，而肠道细菌可以对抗导致大肠杆菌和肺炎等感染的细菌。在健康的肠道中，一类名为肠杆菌科的细菌通常含量较低，但炎症或受污染的食物会助长这些细菌，导致危险的感染。研究人员利用人工智能分析了来自世界各地的 12,000 人的肠道细菌谱，发现 135 种细菌与肠杆菌科细菌的缺失有关。他们说，多吃纤维，通常是蔬菜、豆类和全谷物，可能会促进其中一些细菌的生长，从而可以抵御有害细菌并降低感染风险。
Early Neolithic Farmers in Scandinavia Ate Water and Gruel
奥胡斯大学 在丹麦菲英岛的一个可追溯到 5,500 年前的新石器时代定居点，考古学家发现了磨石和早期谷物的谷粒。然而，......
The FDA is Changing What Foods can be Called “Healthy”
全谷物和水果流行起来，添加糖被淘汰。这将改变许多谷物包装盒和其他物品上的内容
This 5,500-year-old Kish tablet is the oldest written document
啤酒、山羊和谷物：这是最古老的文献所揭示的内容。
Water and gruel—not bread: Discovering the diet of early Neolithic farmers in Scandinavia
在丹麦菲英岛的一个距今 5,500 年前的新石器时代定居点，考古学家发现了磨石和早期谷物。然而，新的研究表明，当地居民并没有使用石头来研磨谷物。他们很可能用谷物制作粥或稀粥，而不是制作面包。
Carnivorous Squirrels Documented in California
加州大学戴维斯分校 地松鼠的脸颊上塞满了坚果、种子或谷物，这是常见的景象。但一项新研究首次提供了加州地松鼠存在的证据……
Carnivorous squirrels documented in California
脸颊上塞满坚果、种子或谷物的地松鼠很常见。但一项新研究首次提供了证据，表明加州地松鼠也会捕猎、杀死和吃掉田鼠。这项由威斯康星大学欧克莱尔分校和加州大学戴维斯分校领导的研究首次记录了松鼠中普遍存在的食肉行为。
