Agriculture Department to Require Testing of U.S. Milk Supply for Bird Flu Virus
新的联邦规则要求对乳制品加工厂生产的未经高温消毒的牛奶进行检测，并要求农场主提供详细信息，以帮助官员更轻松地识别和追踪病例。
How Big Data Created the Modern Dairy Cow
Jared Hutchins，正在进行中 无论你身处世界的哪个角落，你购买的牛奶或奶酪很有可能是美国乳制品行业的产品。即使它不是来自……
Visualizing What Americans Eat
可视化美国人吃什么2023 年，美国家庭平均在食品上花费 9,986 美元，占其总支出的 13%。但这些支出揭示了美国人的哪些饮食习惯？Visual Capitalist 与 Brazil Potash 合作制作了这张图表，该图表使用美国劳工统计局的数据，展示了美国人的饮食明细。消费食品类别的明细2023 年，外出就餐平均每户家庭花费 3,933 美元，占食品总支出的 39%。在家庭方面，支出的最大份额用于糖、油和非酒精饮料等杂项食品，总额为 2,469 美元。这比上一年大幅增长了 15%。与此同时，肉类、家禽、鱼类和蛋类的支出下降了 4%，至 1,164 美元。然而，并非所有畜牧业的支出都出
Italian cheesemakers stockpile in US over fear of Trump tariffs
意大利乳制品和橄榄油出口商在圣诞节前面临运输和仓储紧缩
ロシアの物価状況（24年10月）－前年比伸び率は3か月連続で低下
10月13日，俄罗斯联邦统计局公布消费者价格指数，结果如下。 [综合指数（2024年10月）] - 与去年同月相比，为8.54%，低于市场预测1（8.60%），较上月（8.63%）有所下降（图1） - 与去年同月相比较上月为 0.75%，低于市场预测 (8.60% 0.80%)，较上月 (0.48%) 有所加速 [核心指数 2 (2024 年 10 月)] - 与去年同月相比，为8.18%，低于市场预期（8.21%），较上月（8.26%）加速下降（图2）——较上月下降0.81%，高于市场预期（0.80%），较上月（8.26%）加速下降上个月 (0.75%) 1 彭博社计算的中值。这同样适用于下
インド消費者物価（24年10月）～大雨による作物被害と食用油の国際価格上昇により昨年８月以来の高水準に
印度统计和规划部11月12日公布的消费者物价指数(CPI)显示，2024年10月CPI涨幅较去年同月为6.2%，较2024年10月上涨5.5%上个月（图 1），超出市场预期1（5.9%）。从分地区看，城市上涨5.6%（上月为5.0%），农村上涨6.7%（上月为5.9%），均连续三个月上涨。从10月CPI细分来看，整体上涨主要是由于蔬菜、食用油等食品价格上涨。首先，食品价格比去年同月上涨10.9%，较上月的9.2%进一步上涨（图2）。食品中，蔬菜（比上年增加42.2%）大幅增加，而西红柿（比上年增加161.3%）由于9月至10月的大雨，特别容易腐烂，不适合长期储存，对农产品的收成和运输造成负面影
Costco Recalls 80,000 Pounds of Butter Since Label Didn’t Say ‘Contains Milk’
乳制品过敏的人很可能已经知道不要买黄油。那么，为什么故意选择奶油味的美味黄油的消费者想要退货或扔掉它呢？
Swapping milk for yoghurt could help women avoid heart problems
斯堪的纳维亚的一项研究发现，每天饮用一杯半以上的非发酵乳会增加女性患心脏病的风险，而酸奶等发酵乳制品则不会产生同样的效果。研究小组比较了瑞典 30 年来约 6 万名女性和 4 万名男性的缺血性心脏病和心脏病发作率，并比较了他们的乳制品摄入量。研究人员表示，每天 1.5 杯非发酵乳与女性患心脏病和心脏病发作有关，但与男性无关，而且女性喝的牛奶越多，这种联系就越强。研究人员表示，发酵乳制品不存在这种联系，这意味着女性可以通过换成发酵产品来保持乳制品摄入量，同时避免潜在的心脏病风险。研究人员补充说，这项研究无法证明牛奶摄入量会增加心脏病风险。
Benefits of plant-based diet in cancer risk reduction
研究表明，食用植物性饮食可能比标准的美国饮食更健康，后者通常热量高，富含红肉、高脂肪乳制品、加工食品、快餐、精制碳水化合物、添加糖和盐。美国癌症研究所提倡植物性饮食。乳腺癌是 […] 植物性饮食在降低癌症风险方面的好处首先出现在 Knowridge Science Report 上。
What food allowed and served on Airplane: Somendra Pandey (Airplane Beast)
对于航空旅行，对于哪些食物和饮料可以携带通过机场安检、登机有具体规定。以下是一份快速指南：一般提示：避免在随身行李中携带超过 100 毫升的液体或凝胶。务必安全包装食物，以防溢出或变质。您可以携带自制食物，也可以携带包装好的糖果登机。由于飞机客舱温度保持在 20 度以下，您的食物通常不会在客舱中变质。但是，如果您的食物在托运行李内，请与航空公司确认，因为有些飞机货舱没有通风系统。请查看航空公司的具体规则，因为它们可能会有所不同。1. 客舱内允许携带的食物固体食物：大多数固体食物都是允许的。这包括三明治、水果（国际法规限制的水果除外）、蛋糕、坚果、燕麦棒和薯片。液体和凝胶：每个容器的容量不得超过
Biden Bets on “Let ‘Er Rip” with a SECOND Pandemic-Grade Virus: H5N1 (“Bird Flu”)
拜登政府对 H5N1 的反应完全失灵（除非目标是让乳制品行业获利，所以“让它撕碎！”）
Ice-cream lovers beware: GST body drops a sugar bomb on softy mix
拉贾斯坦邦商品及服务税预先裁定局裁定，软冰淇淋混合物的主要成分是糖，而不是牛奶。因此，它的商品及服务税税率为 18%。制造商主张降低商品及服务税税率，但 AAR 裁定该产品不是天然乳制品，因为添加剂和糖含量较高。
インド消費者物価（24年９月）～９月のCPI上昇率は前年同月比5.5％、９ヵ月ぶりの高水準に
印度统计和计划部10月14日公布的居民消费价格指数（CPI）显示，2024年9月CPI同比涨幅为5.5%，环比上涨3.7%月（图 1），超出市场预期1（5.1%）。从分地区看，城镇同比上涨3.1%（上月：3.0%），农村小幅上涨4.2%（上月：4.1%）。从10月CPI细分来看，主要是食品价格上涨拉动了物价整体上涨。首先，食品销售额与去年同月相比增长9.2%，高于上月的5.7%（图2）。食品中，蔬菜（36.0%）价格上涨明显，豆类（9.8%）、水果（7.5%）、粮食制品（6.8%）价格也继续高速上涨。此外，受进口关税上调影响，食用油销量（2.5%）开始增加。另一方面，肉类和鱼类（2.7%）、奶
インド消費者物価（24年８月）～８月のCPI上昇率は小幅上昇も２ヵ月連続で物価目標を下回る
印度统计和计划部9月12日公布的居民消费价格指数（CPI）显示，2024年8月CPI同比涨幅为3.7%，环比上涨3.5%月（图1），略超出市场预期1（3.5%）。从分地区看，城镇同比上涨3.1%（上月：3.0%），农村小幅上涨4.2%（上月：4.1%）。从8月份CPI细分来看，主要是食品价格上涨拉动了物价整体上涨。首先，食品销售额与去年同月相比增长5.7%，高于上月的5.4%（图2）。食品中，蔬菜（10.7%）的销量两个月来首次出现两位数增长，水果（6.5%）的销量也加速增长。另一方面，继续飙升的豆类（14.8%）、谷物产品（8.1%）、肉类和鱼类（4.3%）价格涨幅放缓，香料价格（-4.4%
How Palletizing Cobots Relieve the Manual Strain at Ornua Dairy
爱尔兰领先的乳制品合作社 Ornua 未能达到他们所期望的效率。他们的手动码垛过程涉及各种重型乳制品，导致员工压力过大，生产效率降低。
关闭浏览器标签：商务委员会阻止新西兰 DJ 软件公司 Serato 出售给日本 DJ 产品公司 AlphaTheta。一个教训：如果你的现有策略是出售给一家大公司，那么不要在新西兰创办科技初创公司。新西兰的官僚们显然一直在考虑与澳大利亚制定一套统一的婴儿配方奶粉普通包装规则，这将迫使乳制品加工的一个重要部分转移到海外。希望政府停止这一行动，同时向相关官员发出相当严厉的“请解释”的警告。Aaron Smale 对护理虐待调查的报道自始至终都很出色，今天早上在新闻室再次表现出色。他提出了关于国家问责制的正确问题。我认为那些帮助掩盖国家虐待行为的人更有可能获得爵士头衔，而不是面临指控。天然气短缺导致
Is ‘cow flu’ here to stay? Three months after it emerged, fears are growing
美国政府反应迟钝，乳制品行业合作有限，导致消除工作复杂化
Pasteurization Kills Bird Flu Virus in Milk, New Studies Confirm
瞬间巴氏灭菌法可以破坏生牛奶中高度浓缩的 H5N1 病毒颗粒，证实标准技术可以保护乳制品免受禽流感的侵害
