Как защитить себя от сальмонеллеза: правила профилактики
沙门氏菌病是由沙门氏菌属微生物引起的一种急性肠道人畜共患感染。在本文中我们将讨论感染源、治疗和预防措施
Dung data: manure can help to improve global maps of herbivore distribution
详细的牲畜模型对于土地利用规划、救灾和粮食不安全非常重要。
UK bans German pork products after foot-and-mouth outbreak near Berlin
德国报告近 40 年来首例口蹄疫病例后，英国禁止进口火腿、腌肉、培根、萨拉米香肠和一些乳制品上周，柏林郊区确诊一例口蹄疫病例后，英国禁止进口德国火腿、培根和萨拉米香肠以及许多其他肉类和乳制品。政府表示，虽然英国没有出现牲畜疾病病例，但禁令将有助于阻止疾病蔓延，保护英国农民及其生计。继续阅读……
Diversified cropping systems boost nitrogen supply but not soil carbon, study finds
根据爱荷华州立大学研究人员领导的一项新研究，使用牲畜粪便施肥的作物可以延长轮作时间，使轮作更加多样化，从而带来许多环境效益，但碳封存并不是其中之一。
“密切关注情况”：宾夕法尼亚州小镇沙勒罗瓦报告肺结核病例，海地人涌入该镇宾夕法尼亚州沙勒罗瓦报告一例肺结核病例后，卫生官员保持高度警惕。沙勒罗瓦是当选总统唐纳德·特朗普在 9 月的一次集会上重点关注的小镇。特朗普强调，短短几年内，该镇的海地移民数量惊人地增加了 2,000%，其中许多人像牲畜一样被送往当地工厂。这起肺结核病例加剧了人们对可能爆发疫情的担忧。沙勒罗瓦地区学区负责人周一上午通知家长，一名正在康复的结核病青少年未经医生许可就返回课堂。“我写这封信是为了提供有关我们一名高中生最近健康问题的最新情况。这名学生今天上学，几周前被诊断出患有结核病。得知这名学生未经医生许可就返回学校后，我们立
Личность агрессивного тигра установили в Приморском крае
在滨海边疆区，让哈桑斯基市区居民心生恐惧的凶猛老虎的“身份”被揭开。流浪狗经常出现在它的栖息地。豹之国国家公园新闻处告诉 PrimaMedia，1 月 9 日晚，在菲利波夫卡村附近，滨海边疆区狩猎监督部门的专家在国家公园工作人员抓住了这只冲突的捕食者。他经常进入人口稠密的地区并攻击家畜。
Copra meal project set for W. Visayas expansion
农业部 (DA) 表示，将把其富含蛋白质的椰干粉 (PECM) 商业化项目扩展到西维萨亚斯，以提高那里的畜牧业生产。 PECM 最初在 IV A 和 9 区推出，旨在通过使用椰子种植的副产品椰干粉来缓解动物饲料成本的上涨 […]
What if every pet was vegan? Here's how much it would help the planet
迄今为止，人类产生的温室气体排放中至少有四分之一可以追溯到畜牧业。大片土地用于种植饲料作物，并放牧每年屠宰的全球 920 亿头牛、猪、鸡和其他动物。对土地的渴求意味着畜牧业是森林砍伐的主要原因，也是淡水大量消耗的原因。
How America Lost Control of the Bird Flu
Amy Maxmen，KFF 健康新闻 Keith Poulsen 在 10 月威斯康星州世界乳业博览会上向农民展示手机上的照片时，惊讶得目瞪口呆。一位牲畜兽医...
How AI Will Keep People Fed Amid Agriculture’s Turmoil
在拖拉机发明之前，农民们与马和骡子等驮畜一起不知疲倦地耕种土地，每头牲畜每年需要六英亩的土地来喂养它们。由于担心变化、工作被取代或成本，农场主们并不高兴，而且普遍对拖拉机持怀疑态度。尽管如此，拖拉机的使用最终还是成为了标准 […] 文章《人工智能如何在农业动荡中让人们吃饱》首次出现在 Unite.AI 上。
Farm Programs: USDA Financial Assistance to Agricultural Producers for Fiscal Years 2019–2023
美国政府问责局发现，美国农业部 (USDA) 从 2019 财年到 2023 财年（这是有数据可查的最后一年），向农业生产者提供了 1610 亿美元的财政援助。在此期间，补充援助计划（向受国际贸易中断、COVID-19 疫情和自然灾害影响的生产者分发的财政援助）约占所有财政援助的 42%。美国农业部的农作物保险计划提供了总财政援助的 33%。从 2019 财年到 2023 财年，美国农业部每年平均向约 100 万农业生产者提供财政援助。超过 90% 的生产者每年平均获得约 119 亿美元（或约 12,000 美元）的财政援助（见图）。然而，不到 10% 的生产者每年平均获得 203 亿美元（或
British farmers are having to fight off the radical right, conspiracy theorists and climate sceptics
11 月 19 日，数千名农民前往伦敦抗议新政府的首份预算案及其实施的新遗产税规则。近一个月后的 12 月 12 日，又发生了一次抗议活动，这次的拖拉机更多，名人更少，媒体报道也只有很小一部分。卡迪夫、费利克斯托、约克、埃克塞特、德比郡和许多其他地方也发生了类似的抗议活动。在整个欧洲，激进的右翼和民粹主义团体都针对农村地区和农民抗议活动。在今年早些时候研究威尔士的农民抗议活动时，我发现了类似的试图拉拢这场运动的企图。这些尝试在很大程度上遭到了农民的拒绝，他们转而采取了“由农民发起，为农民服务”的叙事。但从长远来看，我们不能想当然地认为英国的抗议活动将避免被激进右翼、阴谋论者和气候变化怀疑论者拉
Recycling Feces Could Greatly Reduce Fertilizer Use
David Nutt，康奈尔纪事报 这可能不是一个令人愉快的形象，但回收地球上所有人类和牲畜的粪便和尿液将大大有助于满足营养需求...
First case of H5N2 bird flu found in Camarines Norte
畜牧业局 (BAI) 周三表示，北甘马粦省塔利萨伊的养殖鸭子检测出高致病性禽流感 (HPAI) A 型、亚型 H5N2 呈阳性。 “这是菲律宾首次发现高致病性禽流感（亚型）H5N2，也是该省首例有记录的禽流感病例，”BAI 在一份报告中表示 […]
Screwworm: Why is this flesh-eating parasite making a comeback?
中美洲螺旋蝇寄生虫的死灰复燃可能对畜牧业造成毁灭性影响，并对人类和野生动物构成威胁
One single mutation could make the deadly H5N1 influenza virus a threat to people
一项美国研究发现，致命的 H5N1 病毒（目前在美国感染牛）的单一突变可能会使人类感染的可能性增加。H5N1 是一种最初在鸟类中发现的流感病毒，但可以感染牲畜和人类，尽管没有明显证据表明它在人与人之间传播。研究人员在实验室中对牛身上发生的病毒株进行了微小的改变，发现单一突变使病毒对人类更具特异性。这可能使病毒更容易感染人类。值得注意的是，这些突变在野外尚未观察到。
Visualizing What Americans Eat
可视化美国人吃什么2023 年，美国家庭平均在食品上花费 9,986 美元，占其总支出的 13%。但这些支出揭示了美国人的哪些饮食习惯？Visual Capitalist 与 Brazil Potash 合作制作了这张图表，该图表使用美国劳工统计局的数据，展示了美国人的饮食明细。消费食品类别的明细2023 年，外出就餐平均每户家庭花费 3,933 美元，占食品总支出的 39%。在家庭方面，支出的最大份额用于糖、油和非酒精饮料等杂项食品，总额为 2,469 美元。这比上一年大幅增长了 15%。与此同时，肉类、家禽、鱼类和蛋类的支出下降了 4%，至 1,164 美元。然而，并非所有畜牧业的支出都出
