Kea don't care whether 1080 repels deer
根据亚瑟隘口和韦斯特兰的一项研究，含有驱鹿剂的 1080 毒药对野生啄羊鹦鹉的危害可能并不比普通的 1080 更大。模仿 1080 颗粒的谷物颗粒，其中一半含有富含蛋白质和脂肪的驱鹿诱饵，被堆放在地上，并在六轮试验中进行了监测。Kea 接近诱饵超过 500 次，吃了超过 300 次 - 但虽然它们花更长时间与驱鹿诱饵互动，但它们吃得并不多。研究人员得出结论，kea 对驱鹿诱饵没有偏好，使用这种诱饵的 1080 行动不会显著增加鸟类的风险。
‘Sitting with their head in their hands’: farm equipment suppliers fear for impact of budget
大型机械展上的贸易商表示，影响农村经济的遗产税变化对商业产生了直接影响。一辆闪亮的新拖拉机拉着一辆巨大的橙色拖车，而评论员则在解释如何最好地操纵它来倾倒谷物，一群穿着雨靴、外套和绒球帽的农民在一旁观看，有些人牵着西班牙猎犬。其他人正在查看停在米德兰机械展雪地上的最新型联合收割机和农作物喷雾器，但似乎很少有人购买，而 Rachel Reeves 在 10 月预算中宣布的农业财产遗产税变化从未远离任何人的嘴边。继续阅读...
Hot water on ancient Mars may have been habitable
来自著名火星陨石的 44.5 亿年前的谷物表明，古代火星上有热水，有可能适合居住。这是火星上热水最古老的直接证据，科学家们继续寻找这颗红色星球曾经存在（或可能存在）生命的迹象。这项研究由 […]
Going vegan could help cut your food costs by almost 20%
根据一项美国研究，改用纯素饮食可以降低 19% 的食品成本，而改用地中海饮食不太可能对食品杂货成本产生影响。该研究比较了 30 名开始纯素饮食的人和 30 名开始地中海饮食的人，并根据他们在研究期间的几份三天饮食记录估算了他们的食品成本。研究人员表示，纯素饮食成本降低主要与肉类和添加脂肪的节省有关，这些节省超过了蔬菜、谷物和肉类替代品支出的增加。
インド消費者物価（24年10月）～大雨による作物被害と食用油の国際価格上昇により昨年８月以来の高水準に
印度统计和规划部11月12日公布的消费者物价指数(CPI)显示，2024年10月CPI涨幅较去年同月为6.2%，较2024年10月上涨5.5%上个月（图 1），超出市场预期1（5.9%）。从分地区看，城市上涨5.6%（上月为5.0%），农村上涨6.7%（上月为5.9%），均连续三个月上涨。从10月CPI细分来看，整体上涨主要是由于蔬菜、食用油等食品价格上涨。首先，食品价格比去年同月上涨10.9%，较上月的9.2%进一步上涨（图2）。食品中，蔬菜（比上年增加42.2%）大幅增加，而西红柿（比上年增加161.3%）由于9月至10月的大雨，特别容易腐烂，不适合长期储存，对农产品的收成和运输造成负面影
Diving to Drink a 19th-Century Shipwreck’s Treasure
一个团队最近潜入休伦湖深处，希望收获谷物，这些谷物有朝一日可以蒸馏成威士忌，其味道已被历史遗忘。
Understanding the influence of specific gene mutations on starch properties in barley
大米、小麦、玉米和大麦等谷物是人类饮食中必不可少的，在食品工业中有各种用途。 它们对不同工业应用的适用性取决于其谷物的特性。 这些谷物的主要成分是淀粉，它是一种仅存在于植物中的葡萄糖聚合物。
Ultra-Processed Foods Pose Unique Dangers for People With Type 2 Diabetes
德克萨斯大学奥斯汀分校营养科学、运动机能学和健康教育研究小组发现，食用更多超加工食品 — 从减肥汽水到包装饼干再到某些谷物和酸奶 — 与 2 型糖尿病患者的血糖水平升高密切相关。在最近的一篇论文中 […] 超加工食品对 2 型糖尿病患者构成独特危险一文首次出现在 UT News 上。
Chickpeas identified as key crop for future food security
气候变化对粮食安全产生负面影响。目前，维也纳大学 Wolfram Weckwerth 领导的国际研究小组开展了一项研究，旨在调查不同鹰嘴豆基因型的自然变异及其对干旱胁迫的抵抗力。科学家们能够证明，鹰嘴豆是一种耐旱豆科植物，蛋白质含量高，即使在城市地区也可以补充谷物种植系统。
FMC launches Ambriva herbicide
一份媒体声明称，Ambriva 除草剂含有 Isoflex 活性成分，这是一种第 13 组除草剂，是谷物作物的一种新作用方式，为印度农民提供了一种新的抗药性管理工具
自新冠疫情大宗商品繁荣结束以来，粮食价格一直大幅下跌，迫使一些种植者考虑做出艰难的改变。《华尔街日报》的柯克·马尔泰斯 (Kirk Maltais) 撰稿。摘录：“美国农业带将迎来丰收。然而，很少有农民为此而庆祝。自新冠疫情大宗商品繁荣达到顶峰以来，谷物价格一直承受着压力，2024 年进一步下跌。多年来，美国农业区首次降雨充足，避免了困扰美国中部的干旱，并使中西部玉米和大豆产量有望创下纪录。”“2010 年代后半期，玉米和大豆价格波动不定，给农场收益带来压力。2021 年和 2022 年创纪录的高价给农民带来了提振，但势头再次对他们不利。”“玉米和大豆的交易价格都达到了 2020 年以来的最高
インド消費者物価（24年８月）～８月のCPI上昇率は小幅上昇も２ヵ月連続で物価目標を下回る
印度统计和计划部9月12日公布的居民消费价格指数（CPI）显示，2024年8月CPI同比涨幅为3.7%，环比上涨3.5%月（图1），略超出市场预期1（3.5%）。从分地区看，城镇同比上涨3.1%（上月：3.0%），农村小幅上涨4.2%（上月：4.1%）。从8月份CPI细分来看，主要是食品价格上涨拉动了物价整体上涨。首先，食品销售额与去年同月相比增长5.7%，高于上月的5.4%（图2）。食品中，蔬菜（10.7%）的销量两个月来首次出现两位数增长，水果（6.5%）的销量也加速增长。另一方面，继续飙升的豆类（14.8%）、谷物产品（8.1%）、肉类和鱼类（4.3%）价格涨幅放缓，香料价格（-4.4%
Genetic Engineering Of Barley 100 Years Ago Made Beer And Whiskey Great
1929 年，一项针对 28 种大麦品种的实验表明，大麦（至少 12,000 年来世界上最重要的谷物作物之一）为何如此适应性强，从挪威到南美山区随处可见，这也意味着威士忌和啤酒的未来依然光明。在大多数情况下，DNA 的随机变化使其能够在每个新地点生存，因此近 100 年前，科学家们开始发现发生改变的基因，以预测哪些品种会在哪些地方茁壮成长。现代研究正在向媒体强调其对未来气候变化世界的影响，但现在发生的一切都无法与过去的雨水和干旱繁荣与萧条相比。阅读更多
《华尔街日报》的 Patrick Thomas 撰文。“阿彻丹尼尔斯米德兰公司股价周二下跌，此前全球粮食供应增加和美国农作物价格下跌削弱了这家农业公司的利润。ADM 报告称，4 月至 6 月当季调整后每股收益为 1.03 美元，营收为 222 亿美元。两项数据均低于华尔街预期。这家总部位于伊利诺伊州的谷物贸易商和油籽加工商的高管表示，该公司正面临着南美产量增加和美国预期丰收带来的严峻市场环境。这与近年来的情况截然不同，当时价格上涨推动了该公司和其他农业公司的利润飙升。“南美强劲的供应导致供需环境重新平衡，”ADM 临时首席财务官 Ismael Roig 在与分析师的电话会议上表示。在包括 AD
Did Ancient Turks Beat The Greeks To Precession By 10,000 Years?
如果您有机会访问土耳其，我鼓励您这样做。就像美国南部的内战战场一样，您可能会偶然发现一些古老的东西——但在土耳其，它可能有 2000 年的历史。有些遗址是考古研究，您不能像在卡帕多西亚那样四处闲逛。土耳其南部的哥贝克力山丘神庙就是这种情况。它在新石器时代就有人居住，是农业催生文明还是文明催生农业的文化战争的中心。考古证据表明，他们在那里加工谷物，但不是种植谷物。阅读更多
Hedge Funds Boost Bearish Bets On Corn To Record
对冲基金加大对玉米的看跌押注，创历史新高 受谷物供应增加和多年来最好的早期作物评级的推动，对冲基金经理对美国玉米期货的看跌押注已增至创纪录水平。这些因素都给玉米价格带来下行压力。彭博数据显示，基金经理已将其在芝加哥玉米期货和期权的空头仓位增至 507,901 份合约，超过了 2019 年创下的 506,000 份合约的纪录。净仓位（占多头和空头持仓差额）为看跌 353,983 份合约，为 2006 年以来的最大增幅。上个月，路透社报道称，仍有高于平均水平的玉米未售出量，如果这些粮食库存没有耗尽，那么到 2025 年夏末，供应量可能会达到六年来的最高水平。“农民冒着等待太久才出售的风险，因为大量
Philippine rice import forecast raised to 4.7 MMT for 2023-2024 — USDA
美国农业部 (USDA) 表示，已将菲律宾 2023-2024 营销年度大米进口预测从一个月前估计的 460 万公吨上调至 470 万公吨 (MMT)。在其《谷物：世界市场和贸易》报告中，美国农业部表示，更新后的估计值现在与其大米进口预测一致 […]
