CRISPR Meets Caffeine: Scientists Develop New Approach to Cancer Treatment
德克萨斯 A&M 的研究人员正在将一种广泛使用的成分与先进的医疗技术相结合，开发治疗慢性病的新疗法。像咖啡这样简单的东西有一天能在癌症治疗中发挥作用吗？德克萨斯 A&M 健康生物科学与技术研究所的研究人员认为有可能。通过将咖啡因与 CRISPR 配对，[...]
Searching for newborn stars with CAFFEINE | Space photo of the day for Jan. 22, 2026
根据欧洲南方天文台的说法，自然环境中的核心和细丝形成/演化 (CAFFEINE) 调查是“天文学家最好的朋友”。
Scientists Create “Chocolate Honey” Packed With Antioxidants
研究人员使用本地无刺蜜蜂生产的产品从巧克力制造废料中回收生物活性化合物，包括咖啡因。该方法增加了通常被丢弃的材料的营养和商业价值。巴西圣保罗坎皮纳斯州立大学 (UNICAMP) 的研究人员创造了一种新产品，该产品混合了来自 [...] 的蜂蜜
研究表明，经常饮用适量含咖啡因的咖啡或茶可以降低患痴呆症的风险。此外，对疫苗相关综合症、流感疫苗预防心脏病和免疫治疗时机的研究显示出显着的健康影响。
Drinking coffee may cut dementia risk by up to 50%, study finds
新泻大学和其他机构的科学家发现，较高的咖啡和咖啡因摄入量可能与降低患痴呆症的风险有关。痴呆症是一组干扰日常功能的认知和社会症状。它描述的不是单一疾病，而是一系列以至少[…]受损为特征的疾病。研究发现，喝咖啡可以将痴呆风险降低高达 50%，该研究首先出现在 Knowridge Science Report 上。
Drinking 2-3 cups of coffee a day tied to lower dementia risk
研究还发现含咖啡因的茶可以减缓认知能力下降
