39 Sweeteners Put to the Test Produced Surprising Gut Changes
科学家发现甜味剂在模拟肠道内可能会产生意想不到的作用,尤其是与常见药物结合使用时。剑桥研究人员发现,许多广泛使用的甜味剂可以直接减缓或改变人类肠道中细菌的生长。当与食品和饮料中使用的甜味剂异甜菊醇结合时,效果最强 [...]
Could sugar substitutes increase diabetes risk
数以百万计的澳大利亚人每天食用人造甜味剂,相信它们是糖的健康替代品 - 但事实真的如此吗?阿德莱德大学的一项新研究正在调查低热量甜味剂如何影响人体的葡萄糖调节系统以及它们是否会影响糖尿病。从软饮料、酸奶到蛋白棒等各种食品中都发现了这种物质[…]《糖替代品是否会增加糖尿病风险》一文首先出现在《Knowridge Science Report》上。