角豆关键词检索结果

2025年12月24日 17:29

随着巧克力危机导致价格上涨和食谱下降，一种新方法将角豆树果肉变成味道像可可的成分

As the Chocolate Crisis Drives Prices Up and Recipes Down, a New Method Turns Carob Tree Pulp into an Ingredient That Tastes Like Cocoa

世界上的可可即将耗尽，但这并不意味着巧克力的终结。

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2025年12月19日 11:34

这种鲜为人知的植物可以帮助巧克力免受气候变化的影响

This Little-Known Plant Could Help Save Chocolate From Climate Change

一个研究团队开发了两种风味增强技术，将角豆果肉转化为美味、可持续的可可替代品。气温上升和农作物病害的蔓延给全球可可供应带来了越来越大的压力。为了应对这些挑战，新加坡国立大学 (NUS) 的研究人员开始研究改善 [...]

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