Study of 30,000 Shoppers Reveals Hidden Environmental Cost of Treat Foods
芬兰的研究表明，减少非必需食品和重新平衡蛋白质来源可以大大减少对环境的影响，同时提高饮食质量。在芬兰，与食品购买相关的环境足迹很大一部分来自营养价值较低的非必需品。与此同时，家庭似乎分配了相似的金额 [...]
Spending Divide Between Rich & Budget Shoppers Grows
美国的消费经济正朝着相反的方向发展，在高管的评论中，这种鸿沟越来越明显，高端品牌从富裕的客户中获利，而注重价值的公司则与现金短缺的家庭的限制作斗争。
Surprise jump in UK grocery inflation makes interest rate cut less probable
欧洲央行表示，中东战争可能导致更高的通胀压力，并警告可能“产出大幅下降” 商业直播 – 最新动态 上个月，购物者面临食品杂货通胀的意外飙升，因为专家警告说，如果中东长期战争，英国降息的可能性大幅下降，情况会更糟。对生活成本苦苦挣扎的家庭来说，杂货价格通胀在截至 2 月 22 日的四个星期内升至 4.3%，而 1 月份的通胀率曾降至 4%。根据市场研究公司 Worldpanel by Numerator 的数据，12 月份的增长率为 4.7%。继续阅读...
India's e-commerce market projected to reach $300 billion by 2030: BCG
目前，十分之五的线下购物者在购买前使用在线平台研究和收集信息
Why preserved vegetables can turn deadly, and how to stay safe
意大利南部的一辆食品卡车最近成为致命健康恐慌的中心。一场与腌制蔬菜有关的食源性疫情导致两人死亡，十几人被送往医院。与此同时，英国食品标准局警告购物者避免购买特定批次代码的西兰花罐，因为担心[…]《为什么腌制蔬菜会致命，以及如何保持安全》的帖子首先出现在 Knowridge Science Report 上。
Retail Sales Close Out Year on Lackluster Tone in Dec.
购物者 12 月的支出节奏较 11 月有所放缓，以低迷的基调结束了假日购物季和全年。
Tesco sorry for putting up Welsh bilingual signs in Cornwall
活动人士表示，他们对使用康沃尔语的尝试表示赞赏，但错误地指出需要更多地接触语言。康沃尔郡的购物者在超市张贴双语标志（威尔士语）后感到困惑是情有可原的。 赫尔斯顿的特易购分店（距威尔士南部约 200 英里）将购物者引导到 pysgod（威尔士语，而不是康沃尔语）购买鱼类。它还将红薯标记为 tatws melys——同样是威尔士语而不是康沃尔语。继续阅读...
