Sensor identifies sodium nitrite in drinks using laser-modified cork
来自巴西圣保罗州圣卡洛斯联邦大学 (UFSCar) 的一组研究人员开发了一种传感器，可以识别各种饮料中的亚硝酸钠 (NaNO2)，包括矿泉水、橙汁和葡萄酒。这种无机盐用作防腐剂和固定剂，使火腿、培根和香肠等产品呈粉红色或红色。根据数量的不同，它可能会导致亚硝胺（一种致癌化合物）的形成，从而导致严重的健康问题。
Trump launches fresh tariffs as government shutdown looms
在总统疯狂的 24 小时内，唐纳德·特朗普对美国的贸易伙伴征收新的关税，因为他的政府似乎正在走向关闭。白宫表示将对外国软木木材和木材征收 10% 的关税，这些木材用于多种建筑材料，[...]
