Spice markets turn divergent: Chilli supply tightens, turmeric eases, ginger faces heat from China
印度是世界上最大的辣椒生产国，由于安得拉邦、特伦甘纳邦和卡纳塔克邦的种植面积减少和天气多变，本季产量下降了 35-40%
Indian chilli prices get spicier as area, yields fall
价格范围为 15,000 卢比至 18,500 卢比
Why We Need the Scoville Heat Unit
辣椒酱的流行远远超越了亨氏番茄酱和吉尔登芥末酱，使我们成为是拉差和塔巴斯科辣酱的国家。为什么我们需要斯科维尔加热装置的帖子首先出现在 Econlife 上。
