Eating This Common Food Ingredient Is Linked To Gut Damage and Obesity Risk in Offspring
母亲接触乳化剂可能会重塑后代微生物群并增加炎症风险。来自巴斯德研究所和 Inserm 的一组研究人员通过小鼠研究表明，当母亲食用膳食乳化剂时，会对后代的肠道微生物群产生负面影响。这些微生物群破坏被认为会显着增加 [...]
Sugar transporters found to boost aminoglycoside antibiotic entry into bacteria
氨基糖苷类是对多种细菌有效的抗生素，包括大肠杆菌、铜绿假单胞菌和金黄色葡萄球菌。然而到目前为止，它们进入细菌的方式仍然未知。巴斯德研究所的科学家与 Inserm、CNRS 和巴黎西岱大学的团队合作，最近证明氨基糖苷类通过糖转运蛋白进入细菌。
Is Your “Healthy” Plant-Based Diet Secretly Harming Your Heart?
只有未经加工、营养丰富的植物性食物才能保护心脏。超加工选项没有任何好处。多吃植物性食物与改善心血管健康有关，但前提是这些食物营养质量高且加工程度最低。这一结论来自 INRAE、Inserm、巴黎北索邦大学和 Cnam 的一组研究人员，他们分析了 [...]
