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蛋白质 A 色谱过程中抗体吸附的原位中子散射
更深入地了解色谱吸附剂的纳米级和中观级结构以及介质中蛋白质的分布，对于从机制上理解使用这些材料的分离过程至关重要。使用传统技术来表征这种规模的介质结构和其中的蛋白质吸附具有挑战性。在本研究中，我们提出了一种新颖的树脂表征技术，该技术能够在典型的色谱条件下原位测量树脂内吸附蛋白质层的结构。设计并制造了一个石英流通池，用于小角度中子散射 (SANS)，以便在单克隆抗体吸附过程中测量二氧化硅基蛋白质 A 色谱树脂的纳米级到中观级结构。我们能够使用对比匹配方法实时检查不同蛋白质负载和洗涤缓冲液下树脂的孔间（˜ 133 nm）和孔径（˜ 63 nm）相关性以及平面吸附抗体分子（˜ 4.2 nm）相关性。当将 0.03 M 磷酸钠与 1 M 尿素和 10% 异丙醇缓冲液（pH 8）作为洗涤缓冲液引入系统时，它会破坏系统的秩序，导致吸附抗体部分展开，这可以通过平面蛋白质相关性的丧失来证明。该方法为研究色谱树脂内的纳米级结构和配体固定提供了新方法；也许最重要的是了解在复制色谱柱的样品环境中，在不同流动相条件下吸附蛋白质在介质中的原位行为。
科特迪瓦阿比让成熟人类母乳中抗氧化剂含量与饮食之间的关联
问卷调查并测量了婴儿的体重。使用 FRAP（铁还原抗氧化能力）测定法测定成熟乳样品的总抗氧化能力 (TAC)，并使用 1,1-二苯基-2-苦基肼 (DPPH) 自由基评估自由基清除活性。结果：本研究最终样本量为 75 名哺乳期妇女。确定了两种主要的基本饮食，即油棕籽汁酱煮熟的米饭 (R-SG) 和配茄子酱的芭蕉和木薯煮熟的糊状混合物 (F-SAU)，分别涉及 50 名和 25 名哺乳期妇女。对于 R-SG 和 F-SAU 饮食，在产后第 45 天和第 105 天收集的牛奶中 TAC 水平显著增加（P < .05），而在同一时期 DPPH 自由基抑制百分比没有显著差异。此外，接受 R-SG 饮食和 F-SAU 饮食的妇女以及产后 45 天和 105 天的母乳中的 TAC 和抗自由基活性在统计学上是可比的 ( P > .05)。另外，遵循这些饮食的妇女母乳中的 TAC 和抗自由基活性与产后 105 天新生儿的体重相关。结论：根据我们的研究结果，得出结论，R-SG 饮食和 F-SAU 饮食的妇女母乳中的抗氧化活性是可比的。关键词：抗氧化剂；母乳；饮食；科特迪瓦。1. 引言氧气对所有需氧细胞的生命都至关重要，因为它们利用氧气来产生能量。在这个氧化呼吸过程中，线粒体产生三磷酸腺苷 (ATP) 后会产生自由基。这些自由基通常是活性氧 (ROS) 或活性氮 (RNS) [1,2]。这些 ROS 或 RNS 通常在生物体中以较低但可测量的浓度产生，并且可能在细胞内信号传导和防御微生物等过程中有益甚至至关重要。此外，ROS 还参与细胞生长、分化、进展和死亡 [3]。另一方面，当它们过量产生时，它们会诱发氧化应激，从而导致细胞和组织损伤 [4]。出生时，新生儿暴露于相对高氧的宫外环境中，这是由于氧的生物利用度增加导致的，这大大增强了 ROS 的生成。因此，人类婴儿由于难以适应周围的氧气而处于氧化应激之下，尤其是由于新生儿时期的抗氧化防御机制尚未发育良好。人们认为氧化应激与许多新生儿疾病的发病机制有关，例如坏死性小肠结肠炎、支气管肺发育不良、肾衰竭、早产儿视网膜病变和脑室内出血 [5-7]。作为回应，哺乳动物细胞已经发展出抗氧化防御机制，以防止 ROS 和 RNS 引起的损伤。母乳被认为是婴儿生长发育的理想营养来源
CVM 行业指南 #80：饲料中抗沙门氏菌化学食品添加剂效用的评估研究，2002 年 11 月 21 日
本最终指南旨在根据研究结果提供关于标准的建议，以确定抗沙门氏菌化学食品添加剂在实现维持饲料沙门氏菌阴性的预期技术效果方面的效用。有关本文件的意见和建议应提交至食品和药物管理局档案管理部 (HFA-305)，地址：5630 Fishers Lane, Rm. 1061, Rockville, MD 20852。所有意见均应注明档案编号 94D-0147。请将电子意见提交至 http://www.regulations.gov 。如对本指南文件有疑问，请联系食品和药物管理局兽医中心 HFV-222 饲料安全小组的 Terry Proescholdt，地址：7500 Standish Place, Rockville, MD 20855，电话：240-453-6838。电子邮件：terry.proescholdt@fda.hhs.gov 。