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World File Search System可可豆
部门供应链指导 - 可可
2.2。采购和采购实践Côted'Ivoire和Ghana共同生产了超过60％的全球可可豆，具有严格的可可行业。理事机构规范质量和可可交易，并且因为他们在出口上有垄断，并出售了即将到来的季节作物的70-80％，所以能够确定价格。这意味着农民在整个季节中都会获得保证的稳定价格 - “农场门价格”，并且在当地供应链中的每个演员都有固定的利润，包括合作社，运输商和买家。尽管农场门价格是固定的，但买家还可以提供额外的保费，例如，作为认证或可持续性计划的一部分。在其他主要可可的国家中，可可行业被自由化，没有公共价格设定机制。在这里，使用世界市场价格作为基准，基于农民（有时在合作社共同组织）与买家之间的谈判时，价格定在现场。
腐蚀抑制元素叶的乙醇提取物（Azadirachta ） 引用：Olokoba S.W.，McIver F.A.（2024）农业废物中氧化石墨烯的合成和表征：可可豆pod（theobroma cacoa），J。
摘要：在许多行业中，使用腐蚀抑制剂的使用是占普遍的，以减少与腐蚀环境接触的金属和合金的腐蚀。天然提取物通常用于保护金属材料免受腐蚀。这些提取物作为腐蚀抑制剂的效率通常通过电化学测试评估，其中包括减肥测量等技术。在这项研究中研究了neem提取物（Azadirachta Indica）叶的提取物对0.1m HCl和0.1m NaOH溶液中锌金属腐蚀抑制的影响。索斯特技术用于静脉叶萃取。使用电化学和减肥技术研究了锌金属的腐蚀抑制。在含有0.1m HCl，0.1M NaOH和不同浓度的neEM提取物的测试溶液中进行了实验。通过溶解HCl的分析试剂（AR）（37％）和0.1M NaOH碱（40％）的分析试剂（AR）溶液（AR）溶液（40％）。还制备了用作抑制剂的INEM提取物的1 ppm – 5 ppm。100 mL测试溶液用于减肥测量。结果表明，在所有温度研究中，发现NEEM提取物抑制0.1m HCl和0.1M NaOH溶液中的锌腐蚀。提取溶液的浓度（PPM）的增加会降低0.1m HCl和0.1M NaOH溶液中锌腐蚀的速率。因此，它提高了抑制效率。腐蚀速率随时间增加，但随着提取溶液浓度的增加而降低。1。最后，发现印em叶提取物是一种极好的潜在腐蚀抑制剂。简介
3月30日 - 2025年4月1日
13:30欢迎客人参加社交活动14:00开始社交活动城市之旅，包括在巧克力博物馆的访问。 欢迎来到科隆，历史遇到甜蜜的地方！ 准备好穿越这个迷人城市的心脏的令人愉快的旅程，再加上对巧克力博物馆的放纵参观。 我们的冒险始于漫步在科隆的历史中心，那里的每个鹅卵石窃窃私语过去的几个世纪过去。 欣赏高耸的科隆大教堂，这是哥特式建筑的杰作，它是城市象征已有700多年的象征。 当我们在古朴的街道上漫步时，我们的知识渊博的指南将为您带来科隆悠久历史的故事，从罗马时代到繁华的中世纪时代。 接下来，我们在巧克力博物馆（Chocolate Museum）深入研究巧克力爱好者的天堂。 了解可可豆从热带种植园到美味佳肴的旅程，并见证了熟练的巧克力，在您眼前就可以制作令人垂涎的美食。 和最好的部分等待着 - 您可以品尝最好的巧克力，体验其细微的口味和天鹅绒般的质地。 与我们一起进行巡回演出，结合了文化，历史和不可抗拒的巧克力魅力。 这不仅是为了感官，而且是为了灵魂，这是科隆中心的难忘经历。 让我们一起做甜蜜的回忆！13:30欢迎客人参加社交活动14:00开始社交活动城市之旅，包括在巧克力博物馆的访问。欢迎来到科隆，历史遇到甜蜜的地方！准备好穿越这个迷人城市的心脏的令人愉快的旅程，再加上对巧克力博物馆的放纵参观。我们的冒险始于漫步在科隆的历史中心，那里的每个鹅卵石窃窃私语过去的几个世纪过去。欣赏高耸的科隆大教堂，这是哥特式建筑的杰作，它是城市象征已有700多年的象征。当我们在古朴的街道上漫步时，我们的知识渊博的指南将为您带来科隆悠久历史的故事，从罗马时代到繁华的中世纪时代。接下来，我们在巧克力博物馆（Chocolate Museum）深入研究巧克力爱好者的天堂。了解可可豆从热带种植园到美味佳肴的旅程，并见证了熟练的巧克力，在您眼前就可以制作令人垂涎的美食。和最好的部分等待着 - 您可以品尝最好的巧克力，体验其细微的口味和天鹅绒般的质地。与我们一起进行巡回演出，结合了文化，历史和不可抗拒的巧克力魅力。这不仅是为了感官，而且是为了灵魂，这是科隆中心的难忘经历。让我们一起做甜蜜的回忆！16:00注册台开放17：00-17：15欢迎和开放作物创新与商业2025会议由我们的主持人安妮克·韦恩（Annick）博士（Belgium）Biotope主管（比利时）和开放式创新与生态系统主任卡尔·柯林斯（Karl Collins
提高可持续性和透明度
背景 刚果民主共和国 (DRC) 拥有 8000 万公顷可耕地、400 万公顷灌溉地以及许多拥有重要渔业资源的河流，有潜力成为全球农业强国。尽管农业部门雇用了刚果 60% 以上的人口，贡献了 GDP 的 20% 左右，但它尚未能够确保粮食安全并为该国创造足够的收入和可持续的就业机会。咖啡和可可是全球市场上交易最广泛的日常商品之一，是世界各地饮食文化不可或缺的一部分。这两种产品都代表了全球价值链，许多市场参与者参与生产、加工、销售、分销渠道和客户。 受益组织现状 基伍农业产品公司 (COPAK) 购买、制造和出口小农生产的可可豆、生咖啡以及奇亚。 COPAK 的既定目标是增加和多样化农民的收入来源，帮助他们更好地承受商品价格波动。除了进入国际市场外，COPAK 还参与各种活动，以支持生产者并逐步改善他们的生活条件。COPAK 正在与北基伍省的 10,000 多名小农户和 6 个合作社合作。项目目标该项目旨在通过加强内部 IT 基础设施、财务管理和会计系统来改善整个供应链的治理、透明度和可追溯性，并在供应链内建立可追溯性系统并支持农民进行认证过程。
联系人：Maria Claudia Vicente
鳄鱼胡椒粉，五香粉，Annatto，黑胡椒，可可豆，豆蔻，肉桂，丁香，咖啡，咖啡，Cupuaçu豆，瓜拉纳果酱，瓜拉纳果酱，Kola Nut，Kola Nutmeg，Nutmeg，Nutmeg Macis，Nutmeg Macis，Vanilla Baiana，Vanilla Baiana，Vanilla Chamissonis，Vanilla Chamissonis，Vanilla Planifolia，Vanilla Pepper，White Pepper。nibs cacao（cabruca，sucupiras农场），nibs cacao（cabruca），cupuaçuNibs（cabruca），液类可可（Cabruca）（cabruca），cupuaçuliquorliquor（cabruca），100％cacao Chocolate（Cabruca），100％CACA cocuct (CABRUCA, SUCUPERS), 100% CACACA Chocolate (CABRUCA, WILL), 100% RAW CACTA Chocolate (MATER FLORA), 100% RAW CACATION Chocolate (Tiuá)), 85% CACATION Chocolate (Cabruca, 85% Dark Cacao (South Cruise Farm), 85% Cacao Chocolate (Cabruca, Tiuá), 85% RAW CACTA (Tiuá), 73% Cupucau (Organic and Biodynamic Cocoa and Cupuaçu Chocolate 73% Blend Theobromas (Southern Cruise Farm)), 70% Chocolate Cacao (Cabruca, Sucupiras Farm, 70% Dark Cacao (South Cruise), 70% Cacao Chocolate (Cabruca), 70% Cacao Chocolate (Cabruca, Tiuá), 70% Raw Cacao, 70%)可可巧克力配尖尖），70％Cupuaçu巧克力（Cabruca），70％可可巧克力与香草（Cabruca）（Cabruca），70％可可巧克力配豆蔻（Cabruca），60％可可巧克力（Cabruca），60％Caca Caca Caca Caca Cococonut）牛奶（Cabruca），67％可可巧克力配椰奶（Cabruca），60％的椰奶巧克力与香草（Cabruca），杯状60％可可和Cupuaçu巧克力（South Cruise Farm），57％ Vanilla，35％巧克力（可可和Cupuaçu巧克力）（Cabruca），Theobromas巧克力35％CACAU 35％Cupuaçu（sucupiras Farm），35％chocup cacao andcupuaçu和cupuaçu巧克力（cabruca），57％Coconut牛奶（Cabruca），Cabruca）可可黄油（cabruca）。
传统食品和可持续食品系统研讨会-托罗斯大学-8 月 10 日
摘要 在世界各地，健康老龄化和保护大脑健康一直是社会的主要目标。尽管各种环境影响威胁着人类健康，但科学界对健康保护和治疗的探索仍在继续。已知有许多与营养有关的因素会影响认知发展。最近，人们认为认知功能随年龄增长而下降的最重要原因是氧化应激增加和抗氧化剂水平下降。由于体内生理事件产生的自由基增加以及抗氧化系统清除自由基不足而引起的氧化损伤也与威胁大脑健康的疾病的病因有关。氧化应激随着年龄的增长而增加，并促进阿尔茨海默氏症和帕金森氏症等神经退行性疾病的发展。饮食与心理健康之间的关系如今更加广为人知，营养已成为精神疾病治疗的一部分。有助于优化心理表现的食物已成为“大脑食物”概念的基础。我们吃的食物会影响我们大脑的化学成分，并改变我们的情绪。大脑需要的能量是我们身体中其他细胞的两倍，而葡萄糖是大脑唯一可以直接使用的燃料。虽然葡萄糖控制大脑某些区域的动机，但果糖不会影响这些因素。因此，控制饮食中碳水化合物的数量和类型非常重要。缺乏欧米伽-3脂肪酸会导致各种精神障碍的风险增加，包括注意力缺陷障碍、阅读障碍、痴呆、抑郁症、躁郁症和精神分裂症。氨基酸之一的色氨酸是血清素的前体，饮食中色氨酸的摄入可能会影响大脑中血清素的水平。由于巧克力中含有氨基酸色氨酸，因此食用后会增加幸福感。同时，可可豆中含有单宁、儿茶素和生物碱可可碱以及咖啡因，它们对我们的大脑和情绪有不同的影响。据说，与线粒体活动相关的具有抗氧化能力的各种微量营养素也会影响认知功能。叶酸补充剂单独或与其他 B 族维生素结合已被证明可有效预防衰老过程中的认知衰退和痴呆症，并增强抗抑郁药的效果。α-硫辛酸存在于各种食物中，是一种对维持线粒体能量稳态很重要的辅酶。维生素 E 缺乏也与老年人的记忆力表现呈负相关。此外，饮用含咖啡因的咖啡被发现可降低痴呆症的发病率，尤其是帕金森病。因此，适当的营养对于提高我们的智力、注意力和记忆力至关重要。然而，食物和营养素必须一起食用才能调节大脑和认知功能。关键词：大脑、食物、神经退行性疾病
NIC-2004_detail_19jan2009.pdf - MCA
011 作物种植；市场园艺；园艺 0111 谷物和其他未另分类作物的种植01111 粮食作物（谷物和豆类）的种植 01112 油籽（包括花生或大豆）的种植 01113 棉花和其他植物纺织纤维植物的种植（包括用于编织、衬垫或填料或刷子或扫帚的植物材料的种植） 01114 烟草的种植，包括其初加工 01115 甘蔗或甜菜的种植 01116 橡胶树的种植；收获乳胶并在种植园中对液态乳胶进行处理以供运输或保存 01117 种植主要用于制药或杀虫、杀菌或类似用途的植物（包括种植鸦片和大麻） 01118 种植 Hina 叶 [Mehandi] 01119 种植其他未列明的作物（包括种植土豆、山药、红薯或木薯；啤酒花球果、菊苣根或含有高淀粉或菊粉的根和块茎；种植用于播种的种子，种植包括草在内的饲料植物以及未分类的作物） 0112 种植蔬菜、园艺特产和苗圃产品 01121 在露天或有遮盖的情况下种植蔬菜 01122 种植园艺特产，包括：花卉、水果或蔬菜种子；无根插枝或接穗；球茎、块茎、块根、玉米或冠。还包括花卉或花蕾的种植 0113 水果、坚果、饮料和香料作物的种植 01131 咖啡豆或可可豆的种植 01132 茶叶或马黛茶叶的种植，包括与茶园相关的茶厂活动。（独立单位的加工归类为 1549 类） 01133 食用坚果的种植，包括椰子 01134 水果的种植：柑橘、热带仁果或核果；小果实，如浆果；其他水果，如鳄梨、葡萄、枣或面包果等。（葡萄酒的制造，在葡萄生长的同一地点进行，但例外） 01135 香料作物的种植，包括：香料叶（例如月桂、百里香、罗勒）；香料种子（例如茴香、芫荽、小茴香）；香料花（例如肉桂）；香料果实（例如丁香）；或其他香料（例如肉豆蔻、生姜）。还包括槟榔叶的种植。01136 浆果或坚果等的采集01139 水果、坚果、饮料和香料作物的种植，未另分类；生牛奶和牛精液的生产（生产黄油、奶酪和其他乳制品作为次要活动不会改变单位的分类）012 动物养殖 0121 牛、羊、山羊、马、驴、骡和驴驹的养殖；奶牛养殖[包括种马养殖和为此类动物提供饲养场服务] 01211 牛（包括牦牛和水牛）的繁殖、饲养和放牧等
多米尼加共和国农业部门报告 2023
多米尼加共和国位于加勒比海，包括伊斯帕尼奥拉岛东部。它是安的列斯群岛的第二大岛，地理位置优越，是欧洲、北美和其他拉丁美洲国家之间的商业枢纽。该国优越的地理位置使其能够与重要的全球合作伙伴开展贸易。多样化的气候条件支持广泛的农业生产，水资源相对丰富，水坝众多。多米尼加共和国拥有发达的通信系统、广泛的公路和高速公路网络以及遍布各地区的港口，促进了海外贸易。由于竞争优势和有利的投资和贸易政策，该国一直是中美洲和加勒比地区外国直接投资 (FDI) 的主要接受国。多米尼加共和国经历了显著的经济增长，过去 25 年来，GDP 年均增长率高达 5.1%。 2022 年，国内生产总值增长 +4.9%，使该国成为拉丁美洲第七大经济体，总值达 1135 亿美元。农业食品是多米尼加共和国的重要价值链，为该国经济做出了贡献。自 2000 年代中期以来，农业食品占该国 GDP 的 10%，与其他拉丁美洲和加勒比国家持平。多米尼加共和国拥有多元化和充满活力的农业产业，其丰富的农业传统可以追溯到殖民时期。有利的热带气候和各种生态系统使种植各种产品成为可能，农业部门贡献了 GDP 的 7.8%，创造了 14.2% 的全国就业岗位。值得注意的是，该国是中美洲和加勒比地区最大的鸡肉生产国，并在有机农业方面处于领先地位，尤其是可可和香蕉。该国农产品出口持续增长，2022 年达到近 30 亿美元，主要由可可豆、香蕉、鳄梨和烟草枝推动。此外，农业部门通过旨在提高生产力、竞争力和可持续性的政策和激励措施获得公共支持。根据美洲开发银行 (IDB) 的数据，2019 年对农业部门的总支持 (EAT%) 为 5.3%，超过了 3.9% 的区域平均水平。这种支持主要针对基础设施、研发和动植物健康等一般服务。该部门还受益于大量公共投资，2020 年达到 2030 万比索，用于农村发展计划和项目、技术援助、融资、灌溉、营销和粮食安全。此外，农业部门还包括一个生产雪茄和烟草香烟等商品的自由区产业。总之，多米尼加共和国的农业部门因其优越的地理位置、良好的气候、丰富的水资源和发达的基础设施而提供了丰富的投资和贸易机会。此外，该国在加勒比地区的战略位置增强了其作为区域贸易和出口中心的潜力。随着全球对优质农产品的需求不断增长，投资多米尼加共和国的农业部门可以产生可观的回报，同时促进该国的经济增长。此外，政府致力于创造良好的商业环境和促进外国投资，进一步巩固了农业对贸易伙伴关系和合作的吸引力。因此，多米尼加共和国是那些寻求农业投资和贸易机会的人的一个有前途的目的地。
了解发酵时间对
摘要Popo是一种传统的泡沫饮料，由发酵米，烤可可豆，肉桂和绿色chupipe水果制成。尽管在墨西哥东南部的广泛消费量，但尚无研究提供有关其面团发酵的信息，将其所有成分结合在一起，以将其归类为发酵产品。因此，这项研究的目的是评估发酵时间对POPO物理化学和微生物学特征的影响。在实验室水平（T1）制备的Popo面团的发酵过程在25±2°C进行120小时进行。该研究显示，初始酵母计数为4.35±0.01 log cfu/g，随着时间的推移显着下降。相比之下，BAL在发酵的前48小时内显示出增加，达到9.54±0.04 log cfu/g。发酵抑制了大肠菌微生物的生长，最初存在于2.10±0.05 log cfu/g，从而使波波面团成为安全食用的安全选择。在结束发酵过程后，观察到显着变化，包括pH下降到3.9±0.02，可滴定酸度增加到1.23±0.03％，水分含量为39.67±0.08％。因此，建议将Popo面团的发酵周期至少48小时，以提高其微生物学质量。关键词：乳酸细菌，发酵饮料，微生物群落，popo恢复Ela popo es una bebida espumosa eSpumosa tockumosa tradicional Elaborada con Arroz fermentado，Granos de cacao de cacao tostados，canela y frutososverdes de chupipe。对比，las bal mostraron un aumento en las primeras 48 h defermentación，alcanzando un valor de 9.54±0.04 log ufc/g。尽管它在墨西哥东南部被广泛消费，但没有研究提供有关其质量发酵的信息，将其所有组件整合在一起以将其识别为发酵产品。 div>因此，这项工作的目的是评估发酵时间对POPO物理化学和微生物特征的影响。 div>在25±2°C下进行120小时，在实验室水平（T1）阐述的POPO质量的发酵过程进行了120小时。该研究显示，初始酵母计数为4.35±0.01 log UFC/g，随着时间的推移显着下降。 div>发酵抑制了大肠菌微生物的生长，最初以2.10±0.05 log ufc/g存在，这使波波的质量成为消费的安全选择。 div>在发酵过程的结论结束时，观察到显着变化，包括pH降至3.9±0.02，标题酸度的增加为1.23±0.03％，水分含量为39.67±0.08％。 div>因此，建议将Popo的质量提交至少48小时的发酵，以提高其微生物学质量。 div>关键词：乳酸细菌，发酵饮料，微生物社区，便便