摘要:咖啡生产的可持续性是全球生产者的关注点。为了保持可持续性,有必要达到令人满意的咖啡生产力和质量。害虫和疾病会降低生产率,并可能影响咖啡豆的质量。为了确保可持续性,生产商需要监测可能导致大量农作物损失的害虫,例如咖啡叶矿工Leucoptera Coffeella(Lepidoptera:Lyonetiidae),属于鳞翅目命令和Lyonetiidae家族。这项研究旨在使用机器学习技术和植被指数来远程识别咖啡叶矿工在咖啡种植地区的侵扰。咖啡叶矿工侵扰的现场评估是在2023年9月进行的。使用远程试验的飞机拍摄航空图像,以确定带有RGB(红色,绿色,蓝色)图像的13个营养指数。使用ArcGIS 10.8软件计算植被指数。一个综合数据库,其中包含咖啡叶矿工侵扰,植被指数和作物数据的详细信息。数据集分为培训和测试子集。使用了四种机器学习算法:随机森林(RF),逻辑回归(LR),支持向量机(SVM)和随机梯度下降(SGD)。超参数调整后,采用了测试子集进行模型验证。值得注意的是,SVM和SGD模型在估计咖啡叶矿工侵扰方面均表现出卓越的性能,KAPPA指数分别为0.6和0.67。植被指数和作物数据的综合使用提高了咖啡叶矿工检测的准确性。RF模型的性能不佳,而SVM和SGD模型的性能更好。这种情况突出了追踪咖啡叶矿工在不同年龄,不同品种和其他环境变量不同的领域中的挑战。
人工智能为民:利用人工智能提高政府绩效 Mark Fagan 1 人工智能无处不在 早上 7 点,闹钟响起。8 点,你喝着咖啡,浏览新闻,并在手机上查看电子邮件。在这一个小时内,你已经与人工智能 (AI) 互动无数次。 咖啡豆是根据人工智能算法收获的。新闻提要……由人工智能策划。随新闻附带的广告……是人工智能。用于打开手机的面部识别……是人工智能。还有更多。人工智能在你的个人生活中无处不在。它也越来越多地被你的政府使用。从 RMV 到 IRS 到 TSA 到 FDA,政府机构都寻求为其选民提供高效和公平的优质服务。过去 50 年来,政府机构引入了分析工具来促进实现这一目标。这些工具支持一系列政府职能,从分配公共援助到公共安全到财政政策。基于分析工具的成功部署和作为这些工具补充的人工智能技术的快速发展,各机构正在转向人工智能,以加速为公众创造价值。人工智能基础牛津英语词典将人工智能定义为“能够执行通常需要人类智能才能完成的任务的计算机系统的理论和发展,例如视觉感知、语音识别、决策和语言间翻译”。2 关键词是智能,“一种心理品质,包括从经验中学习、适应新情况、理解和处理抽象概念以及利用知识操纵环境的能力。”3 人工智能有四个特点。首先,人工智能有能力做出决策,或者至少支持你的决策。其次,人工智能的决策需要结合人类智能的多种属性,从感知到解决问题,再到推理和学习语言。4 第三,人工智能系统会结合数据源并根据分析采取行动。这与预先编程的响应形成对比。5 第四,决策为系统提供反馈以持续改进。
印度尼西亚是世界上最大的咖啡生产商之一,仅次于巴西,越南和哥伦比亚。印尼咖啡产业由于国内消费量的高而不断增长,并增加了对全球市场的出口。根据Badan Pusat Statistik(BPS)的数据,自2010年以来,国内咖啡消费平均每年增长5-7%。这种现象是由城市生活方式的变化驱动的,咖啡已成为日常生活的一部分(Setyowati,2019年)。此外,具有抢夺概念的现代咖啡店的出现显着促进了市场的增长。印度尼西亚的咖啡业务现在不仅专注于咖啡豆的生产,还集中在下游领域,例如咖啡店,加工咖啡发行和基于咖啡的产品创新(Handoko&Riyanto,2021年)。Kopi Kenangan是一家迅速发展的咖啡店连锁店,具有抢手的概念。由爱德华·蒂塔塔塔(Edward Tirtanata),詹姆斯·普兰纳托(James Prananto)和辛西娅·乔伦尼萨(Cynthia Chaerunnisa)于2017年创立,该公司旨在弥合国际零售商的昂贵咖啡与在当地售货亭出售的Instant Coffee之间的差距。到2023年底,Kopi Kenangan在印度尼西亚运营了850多个销售店(Kopi Kenangan,2023年)。Kopi Kenangan经历了快速而广泛的增长。到2022年底,该公司平均每天开设一个新的媒体,并在一周内在13个不同的城市开设了26个媒体,打破了印度尼西亚Rekor Dunia Indonesia(Muri)。该业务还获得了许多奖项,包括2020年世界品牌奖(Kopi Kenangan,2023年)是印度尼西亚咖啡馆连锁类别“年度最佳品牌”奖的唯一获奖者。该公司提供各种咖啡产品,其中一种旗舰产品是“ Kopi Kenangan Mantan”,这是一种由新鲜牛奶和棕榈糖制成的棕榈糖拿铁,产生了吸引消费者的独特口味。
背景:温和的哥伦比亚咖啡因其高质量的咖啡杯而在全球范围内被认可。但是,收获后的做法(例如咖啡谷物发酵)出现了一些失败。这些失败有时可能导致优质产品的缺陷和不一致的咖啡农。在哥伦比亚,咖啡种植者最常使用的发酵方法之一是湿发酵,通过浸入de粉的咖啡豆在水箱中足够的时间进行进行湿法发酵,以去除粘液。目标:我们评估了水(G)/de粉咖啡(G)比率(I:0/25,II:10/25,III:20/25)和最终发酵时间(24、48和72小时)对微生物组总数。我们还确定了感兴趣的微生物是起始培养物。方法:我们使用了一个完全随机的实验设计,其中有两个因素。水(g)/de粉咖啡(g)比(i:0/25,ii:10/25,iii:20/25)和最终发酵时间(24、48和72小时)的影响,用于两种重复。在咖啡发酵(1,950 g)期间,监测pH和°brix。进行了不同微生物基(中粒,大肠菌群,乳酸细菌,乙酸酸性细菌和酵母)的总数。使用分子测序技术鉴定出各种感兴趣的微生物作为起始培养物(乳酸细菌和酵母)。结果:从不同的微型批次发酵系统中获得了21种乳酸细菌(实验室)分离株和22种酵母菌。pichia kluivery(39%)和Torulaspora delbrueckii(22%)是最丰富的酵母菌。发现的最丰富的乳酸细菌是lactiplantibacillus plantarum(46%)和Brevis左旋乳杆菌(31%)。结论所研究的因素对微生物的发展没有影响。所鉴定的细菌和酵母菌物种具有促进培养物的潜力,可用于提高质量咖啡和发酵相关的应用。
摘要。Fauzi M,Subagio A,Restanto DP,Jayus J.2023。鉴定从发达的干咖啡培养物中分离出的乳酸细菌,用作发酵剂,以生产Robusta Civet咖啡。生物多样性24:3715-3722。本地Civet咖啡是一种流行的咖啡豆,由在CIVET消化系统中自发发酵的过程产生。由于本地Civet咖啡具有较高的销售价值,其生产取决于不受控制的Civet生活活动,因此通过设计从Civet Caecum分离出的干燥的启动培养物来制作产生类似咖啡产品的努力,并将其用咖啡樱桃果皮作为潜在的诱因和米粉作为隔离和隔离的咖啡粉,并将其作为潜在的咖啡和米粉。通过确定乳酸细菌(LAB)的生存能力和发酵性在起始培养物中存活,米饭和咖啡樱桃果皮的混合物的比例以制造干燥的起动培养物。此外,还分析了启动培养物的微生物数量和实验室的鉴定,水含量,葡萄糖发酵性,总滴定酸的产量和pH值。最可行的起动培养物是从80%米粉和20%咖啡樱桃果粉的配方中获得的,其微生物数为5.6 log MPN/g,发酵能力为245.73 mg葡萄糖/GH。总滴定酸的产量为91.07 mg乳酸/GH,pH值为5.33。在开胃培养物中幸存下来的实验室被确定为乳酸乳杆菌。,使用这种干燥的起动器培养物制备的热冲烤的鲁布斯塔咖啡的质量高于未发酵的培养物,从其有组织的质量中观察到。这些发现表明,从CIVET CAECUM中分离出来的实验室有可能作为咖啡樱桃发酵过程中的干燥起动培养物开发。
人工智能为民:利用人工智能提高政府绩效 Mark Fagan 1 人工智能无处不在 早上 7 点,闹钟响起。早上 8 点,你喝着咖啡,浏览新闻,并在手机上查看电子邮件。在这一个小时内,你已经与人工智能 (AI) 互动了无数次。咖啡豆很可能是基于人工智能算法收获的。新闻提要……由人工智能策划。随新闻附带的广告……是人工智能。用于打开手机的面部识别……是人工智能。还有更多。人工智能在你的个人生活中无处不在。你的政府也越来越多地使用人工智能。从 RMV 到 IRS,从 TSA 到 FDA,政府机构都寻求为其选民提供高效、公平的优质服务。过去 50 年来,分析工具不断涌现,以帮助实现这一目标。这些工具支持一系列政府职能,从福利分配到公共安全保障再到财政政策。基于这些努力的成功和人工智能技术的快速发展,各机构正在转向人工智能,以加速为公众创造价值。人工智能基础知识 牛津英语词典将人工智能定义为“能够执行通常需要人类智能才能完成的任务的计算机系统的理论和开发,例如视觉感知、语音识别、决策和语言间翻译。” 2 关键词是智能,“包括从经验中学习、适应新情况、理解和处理抽象概念以及使用知识操纵环境的能力的心理素质。” 3 不同专家对人工智能的定义各不相同,但有共同的主题。首先,人工智能有能力做出决策或至少支持你的决策。其次,决策需要结合人类智能的多种属性,从感知到解决问题,再到推理和学习语言。 4 第三,人工智能系统结合数据源并根据分析采取行动。这与预编程响应形成对比。 5 第四,决策为系统提供反馈以不断改进。人工智能的构成已经发生了变化。艾伦·图灵在 20 世纪 50 年代提出了思考机器的概念,他建立了一个测试,要求计算机像人类一样做拼图,才能被认定为
011 作物种植;市场园艺;园艺 0111 谷物和其他未另分类作物的种植01111 粮食作物(谷物和豆类)的种植 01112 油籽(包括花生或大豆)的种植 01113 棉花和其他植物纺织纤维植物的种植(包括用于编织、衬垫或填料或刷子或扫帚的植物材料的种植) 01114 烟草的种植,包括其初加工 01115 甘蔗或甜菜的种植 01116 橡胶树的种植;收获乳胶并在种植园中对液态乳胶进行处理以供运输或保存 01117 种植主要用于制药或杀虫、杀菌或类似用途的植物(包括种植鸦片和大麻) 01118 种植 Hina 叶 [Mehandi] 01119 种植其他未列明的作物(包括种植土豆、山药、红薯或木薯;啤酒花球果、菊苣根或含有高淀粉或菊粉的根和块茎;种植用于播种的种子,种植包括草在内的饲料植物以及未分类的作物) 0112 种植蔬菜、园艺特产和苗圃产品 01121 在露天或有遮盖的情况下种植蔬菜 01122 种植园艺特产,包括:花卉、水果或蔬菜种子;无根插枝或接穗;球茎、块茎、块根、玉米或冠。还包括花卉或花蕾的种植 0113 水果、坚果、饮料和香料作物的种植 01131 咖啡豆或可可豆的种植 01132 茶叶或马黛茶叶的种植,包括与茶园相关的茶厂活动。(独立单位的加工归类为 1549 类) 01133 食用坚果的种植,包括椰子 01134 水果的种植:柑橘、热带仁果或核果;小果实,如浆果;其他水果,如鳄梨、葡萄、枣或面包果等。(葡萄酒的制造,在葡萄生长的同一地点进行,但例外) 01135 香料作物的种植,包括:香料叶(例如月桂、百里香、罗勒);香料种子(例如茴香、芫荽、小茴香);香料花(例如肉桂);香料果实(例如丁香);或其他香料(例如肉豆蔻、生姜)。还包括槟榔叶的种植。01136 浆果或坚果等的采集01139 水果、坚果、饮料和香料作物的种植,未另分类;生牛奶和牛精液的生产(生产黄油、奶酪和其他乳制品作为次要活动不会改变单位的分类)012 动物养殖 0121 牛、羊、山羊、马、驴、骡和驴驹的养殖;奶牛养殖[包括种马养殖和为此类动物提供饲养场服务] 01211 牛(包括牦牛和水牛)的繁殖、饲养和放牧等
下午好。我的名字叫安德鲁·库普(Andrew Coop),我拥有英国布里斯托尔大学(University of Bristol)的博士学位(博士学位)。我曾从事过化学和药理学的物质,有可能滥用我的整个职业生涯,而我获得了大量的NIH资金。我现在是马里兰大学药学院研究生课程的副院长。我最近的重点一直在监督我们的医学大麻科学和治疗计划硕士学位的六门课程,包括有关医疗迷幻的课程,我曾与美国司法部合作,担任与迷幻药有关的刑事审判专家证人。我支持SB1009-负责使用天然迷幻物质的工作组。天然迷幻物质已经使用了数千年,并且在上个世纪中叶广泛出现。尽管与反文化有关,但对代理商进行了许多研究,尤其是在马里兰州的机构。已经批准了几种迷幻物质,表明它们可以安全地使用。本法案中命名的天然迷幻物质都显示出有益于治疗多种心理健康状况,包括PTSD,抑郁症,药物使用障碍(包括吸烟)以及治疗慢性疼痛。这些是迫切需要的领域,因为目前的治疗可能缺乏疗效,而我们的许多马里兰州同胞遭受了巨大的痛苦。一次搜索显示了马里兰州的54起此类审判。i完全支持SB1009。重要的是,由美国国立卫生研究院(NIH)资助的临床试验与迷幻药的安全性和有益作用有关,证明了联邦政府所看到的潜力。研究表明,安全性几乎是闻所未闻的,滥用的潜力低(请阅读:加法,依赖性);许多州已经对二甲基丁胺有宗教豁免,广泛使用表明其安全性。教育至关重要的一个领域是自然来源(植物,例如peyote)和活性物质(Mescaline)之间的差异。一个类比说明这是咖啡/咖啡因:咖啡来自咖啡豆(植物),但活性物质是咖啡因。科学家表明,这种影响几乎可以肯定是由于激活了大脑的5-羟色胺系统后所谓的神经发生和神经塑性 - 这是许多当前批准的抗抑郁药起作用的系统。心理健康状况是大脑的慢性疾病,其中脑细胞(神经元)之间的联系不同 - 迷幻药在神经元之间创造了新的神经元和“正确”的联系。这是令人着迷的科学,并解释了为什么可以使用天然迷幻物质来治疗如此多的心理健康状况。产品质量是马里兰州所有公民安全使用这些药物的关键组成部分 - 我们需要法规,以防止不受监管的(且可能不安全)的产品。我们在马里兰大学创建的计划表明了我对教育的承诺,而教育是该法案的关键组成部分。
● CNN:谷歌展示远大的 AI 研究项目。2020 年 1 月 ● VentureBeat:谷歌的机械手 AI 可以用最少的训练数据学会旋转保定球。2019 年 9 月 ● 纽约时报:谷歌重启机器人计划内幕。2019 年 3 月 ● 专栏:发明未来:计算机科学和工程的“新里程碑”。2019 年 2 月 ● NeuroHive:像人类一样使用手指的机器人2019 年 10 月 ● 纽约时报:机械手如何进化来做我们手上的事情。2018 年 7 月 ● New Atlas:弥合科学与虚构之间的差距。2016 年 12 月 ● ACM 通讯:Hand Jive:机械手学会旋转。2016 年 8 月 ● 路透社:机械手获得人类的触感。2016 年 5 月 ● Wired:这个灵巧的机器人可以自学旋转一管咖啡豆。 2016 年 5 月 ● Business Insider:研究人员创造了一种与人类极为相似且能自主学习的机械手。2016 年 5 月 ● MIT Tech Review:ADROIT 登上 TR35。2016 ● UW360:能像人手一样移动的机械手,2016 年 8 月 ● ScienceDaily:这种 5 指机械手可自行学习抓握物体。2016 年 5 月 ● Engadget:机械手可自行学习旋转物体。2016 年 5 月 ● GeekWire:华盛顿大学团队创造了一种机械手,它可以比你的更灵巧。2016 年 5 月 ● Gizmodo:这个机器人可自行学习旋转棍子。2016 年 5 月 ● UWToday:这种 5 指机械手可自行学习抓握物体。2016 年 5 月 ● UW CSE 新闻:UW CSE 机械手可自行学习操纵物体。 2016 年 5 月 ● CNN:能够从错误中学习的超人机械手。2016 年 5 月 ● Tech Insider:研究人员创造了一种与人类极为相似且可以自行学习的机械手。2016 年 5 月 ● 印度快报:五指机械手学会自行抓握。2016 年 5 月 ● 英国每日镜报:令人难以置信的五指机械手能够从自身的经验中学习。2016 年 5 月 ● 经济时报:五指机械手学会自行抓握。2016 年 5 月 ● ZDNet:五指机械手有自己的想法。2016 年 5 月 ● Kurzweil:这种五指机械手的功能接近人类。2016 年 5 月 ● 最重要的一点:熟练:熟能生巧的机械手。UW-CSE,2016 年夏季 ● 未来主义:这种五指机械手比你自己的还要灵活。 2016 年 5 月 ● Hackaday:机器人啦啦队只需一只手就能学会基本技巧。2016 年 5 月 ● 设计:可以自行学习任务的五指机械手。2016 年 5 月 ● 有趣的工程:可以自学移动的机械手。2016 年 5 月 ● FoxNews:炫酷的机械手可以边走边学。2016 年 5 月 ● IEEE Spectrum:模拟和现实中的下一代假肢。2015 年 2 月 ● UW CSE 新闻:人民选择奖。2013 年 10 月 ● 纽约时报:触感细腻的机器人。2012 年 9 月 ● 每日新闻:华盛顿大学程序员为灾难响应机器人开发软件。2012 年 11 月
选择用于柔性小袋的包装供应商时,请考虑提出以下关键问题:1。您提供哪种类型的柔性小袋,如何将每种类型应用于不同的产品?2。您的包装选项将如何与我的业务和特定产品要求保持一致?3。您能提供教育资源,例如深入博客文章或有关我感兴趣的小袋的白皮书吗?4。您是否会分析我当前的包装系列(最好是面对面)来评估现有材料和机械?5。您的建议是满足我的包装需求的建议?6。您可以使用您的服务向过去的客户分享哪些参考文献或推荐?7。我可以期待哪种级别的客户服务?8。交货时间,运输,退货和服务响应时间如何处理?站立袋:轻巧,多功能和实用的包装解决方案K-Seal Pouch具有U形底部密封件,非常适合液体和提供稳定性。犁底袋有一个平坦的底部,适用于咖啡豆等重型或笨重的产品。脱气阀可让气体逸出,同时保持空气熄灭,并保留产品的新鲜度。清晰的窗口可以增强消费者的信任,并通过直接显示产品来引起人们的注意。撕裂凹口和可重新密封的拉链有助于易于打开并重新密封以更好地保存。基本的站立式袋装有一个底部的距离,可直立在超市架子上。Ziplock站立袋将高端可重新密封的闭合系统带有耐用的拉链。MTC聚合物提供具有独特拉链系统的各种类型的站立式袋:紧密接近,滑块或耐孩子的拉链。这些小袋非常适合随着时间的流逝而消耗的产品,例如格兰诺拉麦片或宠物零食。公司的质量指标可确保可重新密封的功能在整个产品的生命周期中持续。为了满足产品显示的市场需求,MTC聚合物已经开发了用宠物或类似材料制成的透明面板开发了窗户站立袋。消费者可以通过策略性地放置在袋中的清晰面板查看内容。该公司还提供金属站立式袋,可提供一流的保护和货架上的吸引力。这些小袋具有复杂的金属层,可提供抗湿度,氧气和光的屏障特性。制造过程可确保保护特性以及品牌寻求的美学吸引力。MTC聚合物已经创新了形成的站立式袋子,这些袋子是独特的轮廓来帮助品牌脱颖而出的。工程组与客户紧密合作,以设计定制形状,以优化货架空间,改善处理或创建令人难忘的品牌身份。该公司的重型站立式袋子表现出物质专业知识,并且可以承受具有挑战性的条件。制造过程可确保每个小袋符合严格的耐久性标准,使其适合宠物食品,花园产品和工业材料。MTC聚合物还完善了具有对比斑点光泽元素的哑光网架袋的产生。这些高端袋传达出高质量的质量,同时保持实际好处,例如眩光和可读性提高。MTC聚合物对创新和质量的承诺在其单口袋类型的范围内很明显,每种袋子都具有精确和高级功能,从而增强了产品保护和消费者的吸引力。该公司在灵活包装解决方案方面的专业知识使其可以为各种行业生产定制的包装。MTC聚合物确保其站立式袋装满足客户的品牌期望,而不会损害质量。从直接功能到高级优质功能,MTC聚合物手工艺品可以完美地平衡产品定位,运营需求和消费者欲望,以方便起见,生态友好和视觉吸引力。