施食

确保学校和育儿设施食品安全的实用指南

安全且营养的食物支持增长并促进儿童的福祉。因此，确保学校和育儿设施的食品安全尤其重要，因为幼儿更容易受到食物中毒（食源性疾病）的影响。在学校和育儿中心等繁忙的地方，必须意识到，食品处理人员和其他Sta e都必须意识到与这些环境有关的特定风险。这些包括饭菜的大规模准备和分配，食物过敏原和幼儿食物的窒息危害。维持高食品卫生和安全标准可以帮助防止食物危害和污染，因此，随后的疾病。与食物一起工作的人应接受适当的食品安全培训。通过了解潜在的危害和实践适当的卫生，食品处理人员，教师和护理人员的学校和育儿设施可以防止粮食传播疾病甚至威胁生命。