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World File Search System相平衡
原创文章 严重颅脑损伤中直接脑冷却的临床结果和热力学方面
转化为热量。[19] 正常情况下，脑内产热与散热相平衡。因此，脑温主要取决于几个因素：（a）局部产热；（b）血管内血液温度；（c）脑血流量（CBF）；（d）脑脊液（CSF），以及（e）海绵窦、翼窦、导静脉和气窦等热交换器产生的热量的消散。在严重受伤的大脑等异常情况下，大脑会产生过多的热量。两项关于严重创伤性脑损伤患者脑温的研究报告称，创伤后几天的脑温高于平均体温。[22,24] 观察到的脑温升高可能与以下因素有关：（a）创伤后脑代谢变化（高糖酵解）；（b）CBF 变化（充血）；（c）过度炎症反应（白细胞介素增加）；以及 (d) 热交换器功能障碍（静脉淤滞、颅内血容量位移和插管导致的气窦通气不良）。[5,6,12,15,16] 至于脑温度，它始终被认为高于体温（+0.5–1.5°C），大脑核心高于周围（皮质），它在正常生理范围内并不稳定，波动相对较大（2–4°C），脑温的微小变化会导致神经细胞代谢的显著变化，从而影响脑功能。[1,14,18,24,25] 因此，严格控制脑温对于最佳脑功能至关重要。一些关于脑损伤诱导低温的研究发现，31–35°C 的低温治疗效果良好。 [3,12,17,31] 基于上述介绍，我们的研究旨在调查直接脑冷却对临床结果、监测颅内压 (ICP)、脑灌注压 (CPP)、局部脑氧合 (PtiO 2 )、脑温度、脑电波的影响，并简要讨论脑冷却的热力学方面。
哈萨克语的释义模型
本文旨在通过研究两个最先进的生成模型（扩散模型和变压器）的适应来弥合这一差距，以在哈萨克州进行文本生成。扩散模型（例如denoising扩散概率模型）在英语的高质量和多样化的文本生成中显示出令人鼓舞的结果[2]。这项研究为哈萨克语和土耳其语的自然语言处理领域做出了宝贵的贡献，为确定语法类别提供了工具。它的优势在于使用机器学习算法和广泛的数据集，这些算法与语言处理的复杂性以及算法适用性的潜在局限性相平衡[3]。同样，在下游任务上进行了微调的经过验证的变压器在各种NLP基准测试中占主导地位[4]。尽管在释义数据集上进行了一些工作[5]。该研究重点介绍了基于样本的机器翻译的基本方面：确定句子之间的相似程度。这涉及将输入句子与数据库中的相应示例对齐，选择该句子的片段，然后对其进行调整或释义以产生预期的翻译[6]。所审查的文章介绍了搜索系统中信息检索技术的新的语言和算法解决方案的开发，考虑到语法和语义的元素，包括turkic文本[7]。该文档提供了总结哈萨克文文本的方法的详细描述[8]，这些研究并不能解决我们解决的问题。此外，还有一些努力在哈萨克语[9]中定义语义上的单词[9]，以及使用生成的预先训练的预先训练的变压器对哈萨克语文本生成的一些初步工作，THR研究涉及对哈萨克语的文本生成模型的经验评估，其特征在于其有限的资源和复杂的形态[10]。研究研究了哈萨克语的语法特征[11]。然而，这些作品都没有全面解决哈萨克（Hazakh）的文本发电挑战，这是一种低资源，形态上丰富的突厥语。
Derrick Adams 的新版本 - 印刷艺术
欢迎阅读《印刷艺术》第五期“新版”年度刊。与往年一样，本期内容仅代表了部分、不完整和不详尽的概述，受限于机会（哪些作品可供观赏）、篇幅（不可能涵盖所有内容）和个人偏好。为了缓解后者的影响，我们召集了十几位作者，他们挑选了三十多个近期项目供您参考。这些作品大部分都是在过去一年中制作的。有些是艺术家自己制作的，有些是由专业工作室制作的。其中一些使用了 15 世纪常见的方法，而另一些则利用了仅仅十年前的技术。我们将这个阵列作为一个探索领域呈现，而不是作为任何特定论点的例证。话虽如此，人们可以在噪音中找到无数信号。请记住，趋势很大程度上取决于旁观者的眼光和思维，以下是一些趋势：人类很少出现在这些页面中——只有 Kerry James Marshall、Nicole Eisenman 和 Daniel Heyman 描绘了个人，并且都使用木刻版画来描绘。但是，如果特定的人很少，人类的存在就无处不在。它可以在手势痕迹（Jill Moser）、我们留下的垃圾（B. Wurtz）和我们明显的缺席（Donald Baechler 的 Tantric Feet，其主人似乎已经离开了地球）中找到。罗德尼·卡斯韦尔 (Rodney Carswell) 和克雷格·泰勒 (Craig Taylor) 的抽象图像非常拟人化，似乎即将开口说话，而托玛·阿布茨 (Tomma Abts) 和斯宾塞·芬奇 (Spencer Finch) 的几何图形则解决了物理学和视觉感知的交汇点——人眼中的世界。自然也存在，但很少不妥协。吉姆·霍奇斯 (Jim Hodges) 和维多利亚·伯格 (Victoria Burge) 通过明显的人工手段唤起对自然世界的体验。琪琪·史密斯 (Kiki Smith) 的野火鸡和理查德·瑞安 (Richard Ryan) 的苍鹭是这里最细心的肖像画之一，但主体的自主性与图片的物质性相平衡。卡斯滕·霍勒 (Carsten Höller) 的照相凹版画中看似“自然”的鸟类——就像看似“自然”的鸟类一样
高端化作为利润增长战略——战略选择框架
由于技术进步、信息可用性的提高、商业障碍的减少以及新兴市场的不断发展，当今市场上的品牌面临着巨大的竞争压力。同时，城市化和中产阶级的增长导致消费者繁荣度的提高和消费者需求的日益多样化。消费者相应地调整了他们的购买习惯：在特定类别中购买价格更高的产品替代品时，他们会故意少付钱，而在其他类别中则减少消费（Silverstein & Fiske，2008）。由于品牌很难对由此产生的需求变化做出反应，也很难保持相关性和盈利能力，许多公司大幅减少了品牌数量，转而专注于其组合中的核心品牌（Bauer、Exler 和 Schwerdtle，2007）。例如，在过去十年中，雀巢已将品牌数量从 8,000 个减少到 2,000 个（Joseph，2013），就像汉高将其品牌组合从 1,000 个品牌精简到 300 个（Bielefeld，2019）。2014 年，宝洁（P&G）宣布未来将只关注 70 到 80 个核心品牌，因为这些品牌贡献了 90% 的销售额和 95% 的利润（Saal，2015）。因此，甚至像金霸王、博朗和威娜这样的大型知名品牌也被出售（Saal，2015）。专注于相当少的核心品牌意味着公司必须弥补因品牌淘汰而造成的销售损失，并通过其他方式实现增长。由于当今的市场已经相当饱和，大多数类别的销量不再增长（Kapferer，2012）。因此，企业不能试图以低价增加销量，而必须注重价值。通过高端化增加品牌价值可以帮助企业实现更高的价格，吸引具有更高支付意愿的新消费者，并摆脱价格螺旋式下降的困境。这样，企业不仅可以增加利润，还可以提升品牌形象，实现持续增长。企业进行高端化主要有两种选择：（1）企业可以尝试在现有品牌下销售更高价格的产品，或（2）增加新品牌，其价格 / 价值水平高于现有品牌。然而，无论选择哪种方式，高端化都是一个艰难的过程，需要采取战略性和系统性的方法。其潜在收益必须与高成本和风险相平衡。一般而言，瞄准更高的价格 / 价值水平需要重新调整许多职能（例如研发、质量、设计和销售）和企业文化。这非常耗时，因为必须建立或获取相应的能力。此外，引发潜在负面反馈效应的风险
陆军部 CESAM-RD-M 十月...
CESAM-RD- M 2024 年 10 月 22 日 SAM-2024-00389-GSC 第 2 页，共 3 页 正在考虑是否可能影响历史遗产。根据 33 CFR 325 附录 C，陆军工程兵团已确定许可区域包括美国水域的整个工程，其中包括拟议填充区域的足迹，以及将用于施工通道和设备和材料分期的部分相邻财产。将咨询国家历史遗迹名录，了解已列入或有资格列入国家名录的财产，这些财产已知存在并将受到拟议工作的影响。莫比尔区正在征求有关许可区域内重要文化和历史遗产的存在或存在可能性的意见。目前，美国陆军工程兵团莫比尔区尚未就该项目对文化/历史资源的潜在影响做出任何决定。将酌情与州历史保护官员和/或联邦认可的美国印第安部落进行进一步协调。濒危物种：对本申请和美国内政部濒危和受威胁野生动植物名单的初步审查表明，已知或预计以下联邦列出的物种会出现在项目区域内：红腹滨鹬 (T)、林鹳 (T)、东部黑秧鸡 (T)、暗色地鼠蛙 (E)、地鼠龟 (T)、环颈鸻 (T)、红海龟 (E)、西印度海牛 (T) 和墨西哥湾鲟 (T)。项目行动区内没有指定的关键栖息地。目前，美国陆军工程兵团莫比尔区尚未就项目对上述物种的潜在影响作出任何决定。将酌情与美国鱼类和野生动物管理局 (USFWS) 和美国国家海洋渔业局 (NMFS) 进行进一步协调。评论：本公告将分发给所有已知的相关人员，以协助美国陆军工程兵团制定决策所依据的事实。为了记录的准确性和完整性，所有支持或反对拟议工作的数据都应以书面形式提交，并详细说明支持或反对的理由。是否颁发许可证的决定将基于对拟议活动对公众利益的可能影响（包括累积影响）的评估。该决定将反映国家对重要资源的保护和利用的关注。合理预期从该提案中获得的利益必须与其合理可预见的损害相平衡。将考虑与该提案相关的所有因素，包括其累积影响；其中包括保护、经济、美学、一般环境问题，湿地、历史财产、鱼类和野生动物价值、洪水灾害、洪泛区价值、土地使用、航行、海岸线侵蚀和淤积、娱乐、供水和保护、水质、能源需求、安全、食品和纤维生产、矿产需求、财产所有权考虑以及总体而言人民的需求和福利。
TCEM 路线图：SI 基础、基本测试和...
TCEM 路线图：SI 的基础、基本测试和量子测量 EMPIR 支柱：开发和服务于与计量相关的基础科学 触发因素：未来量子技术的发展和基础科学的开发需要新的（基于量子的）计量学。新科学将为计量学创造新的机会。当今的纳米技术可以访问量子效应控制设备功能的维度。这一发展创造了利用量子效应开发技术并实现新功能范式的机会，例如信息和通信技术中的量子密钥分发。与此同时，新的量子现象正在以越来越快的速度被发现，这拓宽了量子技术的基础。由于任何成功的工程工作都依赖于可靠的测量，因此需要新的基于量子的计量学来推进量子技术并利用基础科学的成果。计量学本身应基于不受时间和空间影响的通用标准。为此，SI 基本单位应与自然界的基本常数相联系。这种联系通过量子效应实现，可提供前所未有的准确性。为了进一步提高测量的灵敏度和准确性，基础科学将提供克服噪声限制和降低测量侵入性的策略。目标 1.根据 CIPM 建议实际实现 SI 单位的新定义 该目标侧重于实际实现千克、开尔文和安培的新定义，它们将分别与普朗克常数、玻尔兹曼常数和基本电荷相联系 1 。瓦特天平允许将质量追溯到普朗克常数。测量包括两个步骤。在称重阶段，质量上的重力与磁场中载流线圈上的磁力相平衡。在移动阶段，当同一线圈穿过磁场时，测量线圈中感应的电压。使用约瑟夫森和量子霍尔效应确定电压和电流。在理想情况下，磁场在两个阶段保持稳定，运动得到完美控制，设备的任何热漂移都可以忽略不计。改进的瓦特平衡实验将以更准确的方式解释与理想情况的任何偏差。然而，此外，更实用的设计将定期生成将质量与普朗克常数联系起来的数据。脉冲驱动的约瑟夫森电压标准提供基于量子的可编程电压瞬变，带宽为数十 kHz。它们可用于生成量子噪声测温的噪声信号，以实现基于玻尔兹曼常数的新定义的开尔文。安培与基于量子的单位系统中的基本电荷相关。一个概念上简单的实际实现是单电子电流源，它在固定驱动频率的每个周期产生整数个基本电荷。基于半导体和超导体技术，有前景的设备概念已经得到展示。
DISC 电极阵列
标题：使用定向和可扩展深度阵列感测局部场电位：DISC 电极阵列 作者：Amada M. Abrego 1 †、Wasif Khan 1 †、Christopher E. Wright 1,2、M. Rabiul Islam 1、Mohammad H. Ghajar 1、Xiaokang Bai 1、Nitin Tandon 1、John P. Seymour 1,3 * 附属机构：1 德克萨斯大学健康科学中心神经外科系，美国德克萨斯州休斯顿 77030 2 莱斯大学生物工程系，美国德克萨斯州休斯顿 77030 3 莱斯大学电气和计算机工程系，美国德克萨斯州休斯顿 77030 † 共同第一作者 *通信：John Seymour ( john.p.seymour@uth.tmc.edu ) 摘要 各种电生理学工具可供神经外科医生用于诊断、功能治疗和神经修复。然而，目前没有任何工具可以满足这三个关键需求：（i）以微创方式访问所有皮质区域；（ii）同时以微观、中观和宏观分辨率进行记录；（iii）访问构成分布式认知网络的空间上相距较远的多个大脑区域。我们提出了一种用于记录局部场电位 (LFP) 的新型设备，该设备具有立体脑电图电极的形式，但结合了径向定位的微电极，并使用导线体屏蔽 LFP 源，从而实现方向灵敏度和可扩展性，称为 DISC 阵列。正如我们的电准静态模型所预测的那样，DISC 在胡须刺激期间从大鼠桶状皮质记录中显示出显着改善的信噪比、方向灵敏度和解码精度。至关重要的是，DISC 在宏观尺度上表现出与传统电极相当的保真度，并且独特地揭示了有关电流源密度的立体信息。 LFP 的方向敏感性可能显著改善脑机接口和许多诊断程序，包括癫痫病灶检测和深部脑定位。1. 简介当记录神经活动时，需要什么样的空间分辨率来阐明疾病的病因或诊断？什么样的时间尺度最有助于理解给定回路的神经生物学？尺度问题是一个持续的挑战，我们对更多数据的热情与安全性和记录技术的缺点等实际问题相平衡。非侵入性场电位（脑电图 (EEG) 和脑磁图 (MEG)）用于测量大脑内的电活动，但其空间精度有限，并且需要数百万个神经元的活动。当需要更高的空间分辨率时，使用硬膜下表面电极（称为皮层电图 (ECoG) 的场电位）和/或深部电极代替 EEG/MEG1 。最近，对患有难治性癫痫和可能局灶性癫痫的患者进行记录以定位致癫痫区已变得很普遍。这些程序曾经基于表面阵列（即 ECoG），但目前已基本被立体脑电图 (sEEG) 2 所取代。sEEG 是深度阵列的一种特定形式
生物多样性战略 2030 内容 关键问题
生物多样性丧失被列为未来十年人类面临的最大威胁之一 [世界经济论坛（2020 年），《2020 年全球风险报告》，第 7 页]。根据生物多样性和生态系统服务政府间科学政策平台的数据，欧盟约 77% 的栖息地和 60% 的物种处于不利或恶化的状况；例如，37% 的淡水鱼物种面临灭绝的威胁 [《欧洲和中亚生物多样性和生态系统服务区域评估报告》（2018 年），第 6 页和第 288 页]。由于人类的生存依赖于完整的自然环境及其不可替代的生态系统服务，保护生物多样性对公民至关重要。然而，如果没有对生态系统中各个相互依存的要素的产权，经济活动的负外部性成本将由公众承担。这就激励了对自然资源的过度开发，超过了其自然再生能力。由于缺乏产权，仅靠市场机制无法始终确保生物多样性的保护。因此，监管措施（例如禁止保护区内生态有害活动）是合理的。然而，鉴于财政资源稀缺，这些措施应该既有效又具有成本效益。由于自然在保护区内生长得更好，扩大保护区可以成为阻止生物多样性丧失的有效手段。然而，由于陆地和海洋面积稀缺，生物多样性保护与其他潜在用途（例如农业、渔业、工业或基础设施）之间容易发生冲突。因此，在指定保护区时，生物多样性保护需要与经济和社会需求相平衡。如果经济或社会用途是压倒一切的公共利益，并且在相关区域内无法与生物多样性问题达成平衡的解决方案，补偿措施（例如在附近地点额外植树造林作为对森林砍伐的补偿）可能是全面保护生物多样性的可行次优解决方案。由于欧盟不同地理和气候区域的自然环境特征差异很大，欧盟范围内的保护区划分标准可以使所有成员国的生物多样性保护达到相当的水平。为此，欧盟委员会希望在 2020 年底前提出明确的“严格保护区”定义，这是适当的。具有法律约束力的恢复目标可以确保在全体成员国执行这些要求。但是，如果在保护区内禁止不同的工业活动或旅游业，也可能导致高昂的经济或社会成本。在决定新的具有法律约束力的欧盟自然恢复目标之前，计划的影响评估是深刻确定最有效和最高效措施的必不可少的先决条件。一些成员国对现有欧盟生物多样性立法的实施和执行不足限制了其有效性，并导致内部市场竞争扭曲，因为企业在整个欧盟范围内受到不同的环境要求。因此，委员会理所当然地宣布实施最后期限，以确保现有欧盟立法的执行。由于农作物产量高度依赖于完整的生态系统，保护生物多样性也符合农民的利益。然而，实现 2030 年至少 25% 的农业用地以更环保的方式耕种（“有机农业”）和减少 50% 农药的目标不应简单地规定。“有机种植”产品的份额必须通过消费者需求的增加而增长，而不是通过决定供应来增加。此外，委员会必须更准确地定义其模糊的“有机农业”概念。应通过科学研究来评估有机农业的增加和杀虫剂的减少，而不是通过任意设定目标。这些研究应考察这两项措施对环境和经济的影响，包括评估对生物多样性的益处和农作物产量可能下降的风险。包括对生物多样性的益处和潜在农作物产量减少的风险的评估。包括对生物多样性的益处和潜在农作物产量减少的风险的评估。
普通微生物学，作者：powar 和 daginawala，pdf 免费下载
布鲁斯林德教授编写的这本教科书为本科生提供了极好的微生物学入门知识，涵盖了该学科的基本方面，同时避免了不必要的细节。它不仅适用于微生物学专业的学生，也适用于课程包括微生物学的生命科学本科生。新版本使该学科与最新进展保持同步，包括新物种、系统发育关系和新的代谢途径。本书强调环境和生态问题，为学生提供了微生物学的全面概述。教科书提供了引人入胜的工具，帮助学生练习、可视化和理解重要内容，包括基于研究的活动、案例研究和插图。它有效地教授了微生物学中的棘手主题，使其成为学生的极佳资源。本书将前沿研究与基本概念相平衡，涵盖了进化、生态和新陈代谢。虽然文本缺少一些详尽的流行病学数据，但添加这些信息会使其更加出色。总体而言，这本教科书为微生物学提供了坚实的基础，通过引人入胜的教学艺术清楚地解释了基本概念。它具有可读性和简洁的风格，为学生提供理解未来进步所必需的掌握和知识。这是一本涵盖当前概念并为学生提供理解未来进步所需的掌握知识的综合性教科书，它以无可挑剔的学术性、准确性和出色的视觉效果脱颖而出。该文本适用于微生物学、生物学和其他科学专业，在前沿研究和基本概念（包括进化、生态学和新陈代谢）之间取得了平衡。我认为这本书比长段落和过多细节更能吸引读者的注意力。组织很好，除了病毒分为两个独立的部分，这两个部分可以合并。界面大部分都很好，除了 PDF 版本中有一张图表看起来有点模糊。总的来说，我没有发现任何语法错误或文化不敏感的材料。从评论来看，我发现这本书对原核细胞结构的介绍非常详尽，并为教师提供了足够的材料来根据需要涵盖该主题。对细菌和病毒的介绍还不错，但我认为应该包括其他微生物群，这样才能使其成为一本有用的微生物学入门教材。这本书提供了一个非常平易近人的微生物学视角，对学生很有吸引力，尤其是那些非该专业的学生。整本书都遵循一致的对话模式，为信息流提供了一个声音。每一章都有类似的格式，包括有助于理解关键术语和概念的关键词和研究问题。布局结构良好，涵盖了要点，没有不必要的细节，使其适合作为具有额外资源的课程的主干。文本在内容准确性方面有一些需要改进的地方，特别是在对某些概念（如肽聚糖）的解释方面。虽然大部分信息都是准确的，但一些简化会导致不准确。诸如 DNA 测序、细菌中的 CRISPR-Cas9 机制和更正系统发育树上的图形等其他细节将增强其实用性。为了清晰起见，每章末尾的一些必要术语以粗体显示，而额外的链接可以提供对复杂主题的进一步见解。提供的问题可作为预期学习目标的指南，帮助学生保持专注。然而，内容准确性仍然有些主观，评分为 5 分中的 3 分，主要是由于某些部分过于简单或缺少关键信息。文本的相关性和持久性被认为足以满足微生物学的基础知识（评分：3）。虽然它可以从增加免疫系统内容中受益，尤其是对于高级课程，但其基本内容仍然是一个坚实的起点。在清晰度（评分：4）方面，文本采用对话式风格，使读者可以轻松理解信息，而图形等视觉效果有助于阐明复杂的观点。链接也有助于加深理解。一致性（评分：4）是另一个优势，每一章都有一致的语气，关键术语始终定义清晰。但是，可以解决各章之间术语使用的一些细微不一致，以提高清晰度。最后，文本的模块化（评分：5）允许根据教师的需要轻松重组以适应不同的课程结构。微生物学教科书全面概述了微生物，涵盖了早期地球和进化、系统发育树和微生物生长等主题。文本组织良好，标题清晰，语言简洁，研究问题与学习目标相符。章节是模块化的，学生可以轻松跟上。虽然文本有一些优点，但也有一些需要改进的地方。例如，省略了真核微生物和宿主免疫和疫苗接种，这是一个重大缺陷。此外，有些章节似乎不完整或缺乏深度，需要学生寻找额外的资源才能充分理解内容。书中的图表通常清晰易辨，但 PDF 版本中有一张图像显得模糊。嵌入的链接为学生提供了有用的额外资源。总的来说，这本教科书是微生物学学生的一个很好的起点，但可以通过解决上述一些遗漏和弱点来改进。经过一些修改，它有可能成为一种更有效的学习工具。这是一本全面而简明的微生物学教科书，涵盖微生物生长和代谢的各个方面。本书以平易近人的风格编写，适合 100 级的非专业课程。课文缺乏图表和实例，但可以通过课堂作业进行补充。它也不涵盖人类传染病或微生物学教科书中通常包含的其他主题。但是，这允许教师使用最新信息更新课程。该教科书可用于自定义示例并通过课堂活动和讨论探索相关性。全面性评分：5 一本非常简洁全面的教科书，涵盖了一般微生物学课程中的大多数主要主题。对于学生来说这是一个很好的起点，但可能不适合需要更多有关真菌或蠕虫感染具体信息的健康科学学生。本书以清晰简洁的方式编写，易于理解。各章以友好和对话的风格涵盖其主题，类似于讲师在课堂上讲话。还有有用的图表和插图，使理解关键概念变得简单明了。内容非常准确，即使在最专业的解释中也没有发现重大错误。由于微生物学总是在变化，本书通过提供最新技术的最少但准确的信息来保持最新状态。每章都很简洁，提供以粗体字体印刷的基本图表和关键术语。这种一致性使其易于用作教学工具。这些章节也是模块化的，允许教师根据课程需求进行安排。总体而言，该文本具有良好的组织、结构和流程，使其成为学习一般微生物学的有效资源。本书中的章节组织良好，易于单独浏览和在内容部分内浏览。值得庆幸的是，整个材料中没有明显的语法或拼写错误。鉴于它只关注微生物而没有任何与人类相关的主题，文化相关性非常好，适合所有学生。这本书的对话语气，在必要时融入幽默和机智，有效地让读者参与讨论，充当参与者而不是观察者。虽然该文本全面涵盖了广泛的微生物学主题，但缺乏对该领域历史的深度探讨，也没有对对当前知识做出贡献的有影响力的科学家进行适当的认可。该教科书可用于定制示例并通过课堂活动和讨论探索相关性。全面性评分：5 一本非常简洁全面的教科书，涵盖了一般微生物学课程中的大多数主要主题。对于学生来说，这是一个很好的起点，但可能不适合需要更多有关真菌或蠕虫感染的具体信息的健康科学学生。本文以清晰简洁的方式编写，易于理解。各章以友好和对话的风格涵盖其主题，类似于讲师在课堂上讲话。还有有用的图表和插图，使理解关键概念变得简单易懂。内容非常准确，即使在最技术性的解释中也没有发现重大错误。由于微生物学总是在变化，本文通过提供最新技术的最少但准确的信息来保持最新状态。每章都很简洁，提供以粗体字体打印的基本图表和关键术语。这种一致性使其易于用作教学工具。这些章节也是模块化的，允许教师根据课程需求进行安排。总体而言，本书的组织、结构和流程都很好，是学习普通微生物学的有效资源。本书的章节组织良好，易于单独浏览，也易于在内容部分内浏览。值得庆幸的是，整本书都没有明显的语法或拼写错误。由于本书只关注微生物，没有任何与人类相关的主题，因此其文化相关性非常好，适合所有学生。本书的对话式语气，在必要时融入幽默和机智，有效地吸引读者参与讨论，充当参与者而不是观察者。虽然本书全面涵盖了广泛的微生物学主题，但它缺乏对该领域历史的深度，也没有适当承认对当前知识做出贡献的有影响力的科学家。该教科书可用于定制示例并通过课堂活动和讨论探索相关性。全面性评分：5 一本非常简洁全面的教科书，涵盖了一般微生物学课程中的大多数主要主题。对于学生来说，这是一个很好的起点，但可能不适合需要更多有关真菌或蠕虫感染的具体信息的健康科学学生。本文以清晰简洁的方式编写，易于理解。各章以友好和对话的风格涵盖其主题，类似于讲师在课堂上讲话。还有有用的图表和插图，使理解关键概念变得简单易懂。内容非常准确，即使在最技术性的解释中也没有发现重大错误。由于微生物学总是在变化，本文通过提供最新技术的最少但准确的信息来保持最新状态。每章都很简洁，提供以粗体字体打印的基本图表和关键术语。这种一致性使其易于用作教学工具。这些章节也是模块化的，允许教师根据课程需求进行安排。总体而言，本书的组织、结构和流程都很好，是学习普通微生物学的有效资源。本书的章节组织良好，易于单独浏览，也易于在内容部分内浏览。值得庆幸的是，整本书都没有明显的语法或拼写错误。由于本书只关注微生物，没有任何与人类相关的主题，因此其文化相关性非常好，适合所有学生。本书的对话式语气，在必要时融入幽默和机智，有效地吸引读者参与讨论，充当参与者而不是观察者。虽然本书全面涵盖了广泛的微生物学主题，但它缺乏对该领域历史的深度，也没有适当承认对当前知识做出贡献的有影响力的科学家。每一章都简洁明了，提供以粗体字体印刷的基本图表和关键术语。这种一致性使其易于用作教学工具。这些章节也是模块化的，允许教师根据课程需求进行安排。总体而言，该文本具有良好的组织、结构和流程，使其成为学习普通微生物学的有效资源。本书中的章节组织良好，易于单独浏览和在内容部分内浏览。值得庆幸的是，整个材料中没有明显的语法或拼写错误。鉴于其仅关注微生物而没有任何与人类相关的主题，其文化相关性非常好，适合所有学生。这本书的对话语气，在必要时融入幽默和机智，有效地吸引读者参与讨论，充当参与者而不是观察者。虽然该文本全面涵盖了广泛的微生物学主题，但它缺乏对该领域历史的深度，也没有适当承认对当前知识做出贡献的有影响力的科学家。每一章都简洁明了，提供以粗体字体印刷的基本图表和关键术语。这种一致性使其易于用作教学工具。这些章节也是模块化的，允许教师根据课程需求进行安排。总体而言，该文本具有良好的组织、结构和流程，使其成为学习普通微生物学的有效资源。本书中的章节组织良好，易于单独浏览和在内容部分内浏览。值得庆幸的是，整个材料中没有明显的语法或拼写错误。由于它只关注微生物而没有任何与人类相关的主题，因此文化相关性非常好，适合所有学生。这本书的对话语气，在必要时融入幽默和机智，有效地吸引读者参与讨论，充当参与者而不是观察者。虽然该文本全面涵盖了广泛的微生物学主题，但它缺乏对该领域历史的深度，也没有适当承认对当前知识做出贡献的有影响力的科学家。
手拭子微生物标准（限值）pdf
美国国家医学图书馆 (NLM) 提供科学文献的访问权限，但不认可或同意其内容。相反，交叉污染对食品安全构成重大风险，需要有效的清洁和消毒方案，这些方案需要通过表面采样协议进行验证、监控和验证。单独使用视觉评估是无效的，但可以作为监测表面残留污染的综合方法的一部分。微生物和非微生物检测方法在检测表面污染方面的有效性进行了比较。非微生物评估方法（例如 ATP 测试）可有效监测残留的表面污垢，而传统的微生物方法可以指示残留的微生物污染，但不能指示表面污垢。分子微生物方法和生物发光测试的最新进展提供了改进的检测能力。没有单一的理想表面测试方法；采样方法应考虑指导方针、综合策略和趋势分析。清洁对于去除表面的“污垢”和保持各种环境中的清洁至关重要。人类的接受度和消费者行为在确定清洁标准方面起着重要作用。清洁的环境对于预防疾病至关重要，肮脏的环境会促进病原体的传播。在食品行业，充分清洁对于防止交叉污染至关重要，尤其是对于即食食品。然而，人类食物过敏原或食物腐败生物的痕迹也可能带来健康风险并影响产品的保质期，这凸显了有效的清洁实践在保持清洁和安全标准方面的重要性。食品生产场所的清洁：法律和财务要求食品生产场所的环境监测是确保食品质量和安全的一个重要方面。虽然食品加工商可能会进行环境采样，但一些州和国家为执法人员提供了如何有效开展此项活动的指南。适当的清洁不仅对于保持食品卫生至关重要，而且出于财务原因也至关重要。清洁不充分会导致设备故障、效率降低和成本增加。清洁通常是一项立法要求，欧盟在其关于食品卫生的法规 (EC No. 852/2004) 中对此进行了规定。英国零售商协会的全球食品安全标准规定了食品安全的最低标准，包括清洁和清洁程序的要求。该标准强调了评估清洁效果、定义可接受和不可接受的清洁度水平以及记录结果的重要性。不符合这些标准可能会给食品制造商带来重大经济损失。除了财务影响外，清洁不当也会导致食品接触表面微生物的生长。这些微生物对环境压力表现出各种生理和遗传反应，使它们能够在非理想条件下生存。微生物滋生的因素包括它们能够产生应激反应并形成难以去除的生物膜。总体而言，保持食品生产场所清洁是确保食品安全和质量的关键方面。这对于遵守监管要求至关重要，并且可能对食品制造商产生重大的财务影响。监测清洁计划的重要性在于检测微生物、有机残留物或两者，这些物质可能存在于受污染的设备和环境表面上。与细菌、酵母和霉菌不同，病毒是专性细胞内寄生虫，只能在活细胞内生长，但可以在宿主外存活数天或数月，形成潜在的感染源。交叉污染是一个重要的风险因素，与高达 38% 的疫情有关，但其实际影响可能被低估。为了防止交叉污染，必须整合食品安全管理实践，包括场所设计、个人卫生和清洁。研究通过对食品处理活动和疫情病例的观察性研究，表明了预防交叉污染的重要性。案例研究 1 来自一家瑞士三明治工厂，在环境拭子和产品中发现了单核细胞增生李斯特菌，这凸显了需要进行环境监测以识别潜在的污染问题。清洁计划的修订解决了这个问题，强调了此类措施的重要性。案例研究 2 来自一家美国乳制品厂，在产品样本和环境拭子中发现了单核细胞增生李斯特菌，表明受污染的设备如何导致交叉污染。交叉污染是导致新兴病原体患病的关键因素，其中许多病原体的感染剂量较低。交叉污染的严重程度因病原体而异，一些病原体如 STEC 和弯曲杆菌的影响为中度至重度。间接交叉污染涉及一系列复杂的步骤，包括手、设备和表面，这说明需要全面的食品安全管理实践。必须认识到，表面采样和交叉污染不仅限于较潮湿的食品加工环境，而是广泛适用于不同的环境。巧克力、花生酱或干面条等低风险食品与食源性疾病爆发有关（Kornacki，2006 年）。在干燥的食品加工环境中，检测环境表面是否存在沙门氏菌或阪崎克罗诺杆菌以及酵母和霉菌等病原体至关重要（Kornacki，2006 年）。在屠宰场，手部接触表面通常受到严重污染，除非将高风险区域和低风险区域分开，否则将存在交叉污染的风险。这可能导致即食食品受到污染。企业被鼓励采用基于风险的方法来评估交叉污染，但这仍然是风险评估中的致命弱点（Griffith 和 Redmond，2005 年）。有效的清洁管理对于减少交叉污染的机会至关重要，但清洁计划中经常忽略手部接触表面（Griffith 和 Redmond，2005 年）。环境病原体污染食物的可能性约为 70%，其中单核细胞增生李斯特菌尤其令人担忧。楼层图/地图可以帮助评估潜在的交叉污染风险，并且是 BRC（2015 年）等标准所要求的。清洁管理的战略方法包括设计、建造和维护设备和场所，以消除难以清洁的区域，最大限度地减少交叉污染的机会，并确保有效的清洁规程。然而，如果没有合规文化和高级管理层的承诺，单靠规程是不会成功的（Griffith，2014 年）。清洁方法的实施是 BRC 等认证标准的一项关键要求，通常基于标准操作程序 (SOP)。清洁文件通常包括政策声明、时间表、程序、详细说明和记录表。越来越多的软件工具被用于支持该过程。审计员经常要求访问清洁计划、结果和从监控中获得的趋势。清洁方案必须是最新的，并且是记录控制系统的一部分，全面涵盖清洁设备和材料。必须认识到，清洁不能消除所有污垢，这对设备、水等材料有影响。未能正确维护清洁设备会导致交叉污染。一项研究发现，附着在清洁工具上的杆状菌和球菌在基因上与从相关食品中分离出来的杆状菌和球菌相同。清洁程序中的典型阶段包括：1. 预清洁 - 去除松散的食物或污垢、刮擦、吸尘等。2. 主清洁 - 去除更牢固地粘附的食物残渣、油脂或污垢3. 冲洗 - 去除清洁剂和乳化/溶解的污垢和油脂其他阶段可能包括消毒选项，以将残留的表面微生物数量降低到较低或可接受的水平。但是，消毒后是否需要冲洗尚有争议，有些指令允许在不存在可能对食品、人员或设备产生不利影响的残留化学物质的情况下将其作为一种选择。杀菌剂的耐药性是一个问题，但必须与可用水的质量、再污染的风险以及保持干燥加工环境的需要相平衡。在美国，消毒剂已为非冲洗应用设定了限制，并在较高水平使用它们，然后冲洗，可以帮助确保表面计数在可接受的范围内。一些处理器还使用额外的“终端消毒”阶段，例如臭氧或过氧化氢蒸汽，这可以在分解前提供额外的杀灭作用。然而，使用这些方法的决定取决于清洁化学品、水质、产品类型和风险水平等因素。全面的清洁实施方法至关重要，包括结合清洁和消毒方案，这些方案通过功效测试或表面采样进行验证和验证。例行审计也可以提供关于清洁效果的宝贵见解。没有单一的“理想”方法来评估清洁和消毒效果，因为所选方法必须考虑潜在表面污染、要控制的危害和所需的清洁度水平等因素。清洁表面的理想方法应该足够灵敏，能够在湿润和干燥的表面上有效工作，具有良好的可重复性和易用性。它还应该快速、便宜、万无一失，以便进行准确的趋势分析。该过程涉及去除有机残留物，例如食物残渣和过敏原，这有助于减少微生物生长并为消毒表面做好准备。低残留微生物数量对于防止食品污染和变质至关重要。清洁表面上是否存在水分会显著影响交叉污染的预防。表面之间的转移率可能有很大差异，并且会因水分而增加，但必须小心干燥以避免再次污染。存在各种方法来评估清洁和消毒的效果，包括目测评估、微生物拭子和快速非微生物化学检测方法，如 ATP 测试。这些较新的测试通过检测污垢而不是微生物来提供更真实的清洁度评估，提供主动的清洁度管理，并及时提供结果以采取纠正措施。在评估表面清洁度方面，微生物和非微生物方法各有优缺点。非微生物方法主要关注残留的有机表面碎片，但也可以通过 ATP 测试检测微生物污染，ATP 测试可以识别低至 104 CFU/mL 的细菌。然而，这些测试不考虑病毒或细菌孢子。微生物学方法仅提供残留表面生物数量的快照，而不表明表面有机污染的程度。食品环境中的表面微生物计数和 ATP 读数之间不太可能存在直接相关性，可能被认为是巧合，因此不可靠。清洁的有效性不能仅由这些方法确定，因为它们没有考虑产品残留物或不同类型的食品污染等各种因素。例如，ATP 含量高的食物可能微生物数量低，而生食可能 ATP 增加相对较低，但微生物数量增加较多。最近，ATP 技术已与评估酸性磷酸酶（一种在生肉和家禽中发现的酶）联系起来。这种方法涉及使表面拭子反应 2 或 5 分钟，光发射越多表示表面越不干净。本章旨在进一步回顾这些方法，以确保通过综合的表面采样计划保持适当且具有成本效益的清洁实践。人们已经探索在清洁前将染料应用于表面作为检测安全或感官问题的一种手段，尽管其在非食品接触区域的有效性尚不确定。一种简单的方法是将透明胶带贴在表面上，然后可以在移除后在光学显微镜下检查。已经开发了更先进的技术，例如荧光和共聚焦扫描激光显微镜，但对于食品企业的日常使用来说并不实用。另一种方法利用 ATP 生物发光测定来评估表面清洁度。酶-底物复合物荧光素-荧光素酶将与 ATP 相关的化学能转化为光，发射的光量与表面上的 ATP 量成正比，因此与表面的清洁度成正比。该方法以相对光单位 (RLU) 测量光，并需要代表可接受清洁值的基线数据。光度计的功能各不相同，有些型号除了标准检测外还提供一系列其他测试。一些光度计使用光电倍增管，而另一些则使用基于光电二极管的系统。每种方法都有其优点和缺点。光电二极管仪器通常更实惠且更坚固，但可能会影响测试灵敏度。为了缓解这种情况，制造商可以调整其试剂、配置或包装中使用的化学成分。选择光度计时，必须同时考虑仪器性能和测试化学成分（线性、灵敏度、重复性和准确性）。有各种报告和建议可帮助您做出明智的决定。许多较新的型号都配备了趋势分析软件，可以帮助跟踪不同地点和工厂随时间变化的数据。一些制造商通过将测试探针和设施集成到光度计中来提供 pH 和温度测量等附加功能。但是，如果设备出现故障，这些增强功能可能会带来复杂性和潜在问题。最终，仪器与其设计的测试相结合的性能对于确定适用性至关重要。大多数制造商提供校准和正/负控制以确保准确性。分析测试的简化使非技术人员能够使用简单的一体化分析进行测试。然而，这些检测中使用的化学配方在不同供应商之间可能存在很大差异，从而影响保质期和储存要求。ATP 水平会因食品类型和加工方式而有很大波动。高度加工的食品通常含有少量 ATP，而西红柿等新鲜食品的 ATP 浓度可能较高。在消毒过程中使用的清洁剂会影响测试结果，因此在测试前冲洗设备至关重要。不同制造商的仪器灵敏度各不相同，有些制造商的灵敏度高于其他制造商。ATP 测试的理想灵敏度水平仍是一个争论话题，讨论的重点是寻找检测低水平和避免过度灵敏度之间的平衡。清洁度标准因企业内的特定表面和区域而异，例如无菌灌装产品与排水管中的表面和区域。制造商提供了清洁度指南，但通常最好由食品企业自己决定，以指导持续改进工作。一种称为 ATP 生物发光的技术已被开发出来用于测量清洁度，一些制造商已采用这种方法来检测低至 0.1-5 ppm 的过敏原残留物。随着 ATP 生物发光的发展，其他针对各种成分（如蛋白质、糖和 NAD）的化学检测方法已被研究作为快速清洁测试。这些测试通常在几分钟内产生单色最终产品，可以用廉价的样品仪器进行目视评估或记录。这些测试的灵敏度各不相同，因此有些测试比其他测试更适合食品企业。使用快速化学测试时要考虑的因素包括测试的普遍性、灵敏度、成本、结果所需时间、简单性和记录能力。每个食品企业必须根据其具体情况和生产的食品类型选择最合适的测试。蛋白质检测方法在检测高蛋白食品（如家禽或乳制品）方面具有潜力，并且在检测过敏原方面也具有特殊用途，因为许多重要的食品过敏原本质上都是蛋白质。给出文章文本这里使用拭子测试检测食品表面的微生物可以提供有关污染程度和病原体存在的宝贵见解。这些测试可以检测蛋白质残留物，这表明有机污染，灵敏度水平从 1 到 10 µg 不等。产生的颜色强度与污染程度直接相关，尽管结果通常以通过/未通过的形式呈现。另一种广泛使用的测试检测 NAD，这是一种化学残留物，可以衡量有机污染。其他基于拭子的测试可以检测低至 2.5 µmol 的葡萄糖或葡萄糖和乳糖。葡萄糖通常存在于食物残渣中，而乳糖测定对乳制品行业特别有用。然而，这些快速化学检测有局限性，包括灵敏度低于同等的 ATP 检测。阴性结果不能用来排除微生物的存在。微生物表面采样的历史悠久，可以追溯到 20 世纪二三十年代。早期的方法基于擦拭，后来开发了直接琼脂接触法。然而，分子方法在未来可能会变得更加普遍。食品工业中使用的主要微生物学方法包括使用拭子、海绵或抹布从表面回收生物，然后在营养培养基上培养。这些测试可用于估计存在的一般或指示生物的残留数量，从而提供清洁效果的证据。指示生物可以反映表面微生物的质量并指示潜在的风险。病原体检测是一种独特的方法，涉及检测可能对公共健康构成风险的特定病原体，例如单核细胞增生李斯特菌。这种类型的测试需要不同的理念方法，并且通常与其他方法结合使用。在检测病原体时，通常需要检查更大的表面面积，而不仅仅是一小部分。所用的介质可以是固体、液体或半固体，通常用拭子接种。要确定病原体是否存在，必须测试足够大的表面面积。如果要寻找清洁度，则应擦拭特定区域，而如果要寻找病原体，则应测试更大的区域。在微生物检测中，回收效率 (RE) 起着至关重要的作用，并且可能因所用方法、微生物类型和测试表面而异。接触板和浸片等接触方法更易于使用，并且可以提供更好的结果，如两次大规模比较所示，尽管差异并不总是很大。然而，所有培养方法都有其挑战，特别是从培养表面去除生物。为了克服这个问题，人们使用了“冲洗”表面，其中冲洗液被用作微生物的来源。最近，人们尝试使用超声波去除表面微生物，尤其是生物膜中的微生物，这引发了人们对回收数量与产品污染的有效性和重要性的质疑。微生物方法的选择取决于所需的具体信息和当前的情况，拭子法被广泛使用，但也有其局限性和缺点。接触板和浸片比拭子法具有更好的可重复性，但也有其自身的挑战和要求。所需的最低限度的培养设施便携式装置可以测试用螺帽密封的冲洗水，保质期长 桨叶带铰链，更易于在平面上使用 只有运动生物才能覆盖琼脂表面 需要培养和灭菌处理设施 表面可能有琼脂残留 无法估计产生可数菌落的表面种群 存在可存活但不可培养 (VBNC) 细菌的风险 擦拭方法仍然是最古老且广泛用于表面监测 擦拭技术的变化会影响结果 回收率低，特别是在低表面种群密度下 缺乏可靠性、可重复性和再现性 有各种标准方法可用，包括 ISO 18593:2004 关于最佳擦拭方案及其对回收率的影响的基本信息仍然缺乏。回收率可看作是从表面去除微生物、在样品采集过程中释放微生物以及随后生长潜力的函数。实际回收率差异很大，从 0.1% 到 25% 不等，具体取决于所采用的技术。拭子类型、表面类型和微生物类型等因素会极大地影响回收率。微生物一旦附着在表面，尤其是生物膜上，就会变得越来越难以去除。此外，由于微生物滞留在芽纤维内，可重复性和灵敏度较差。改进流程一个方面的技术可能会对另一个方面产生负面影响，需要在不同组件之间进行权衡或妥协。缺乏标准化可能使解释单个环境拭子的结果变得困难，可能会导致对清洁效果产生错误的印象。拭子最适合使用多个测试结果来确定随时间推移的性能趋势。了解回收率的问题有助于改进和控制流程。用于保持等渗条件和减少生理压力的采样溶液可用于在运输过程中保持微生物的活力。选择这些溶液时需要小心，通过提供生长培养基来防止人为夸大计数。一些表面可能仍有残留消毒剂，需要中和剂。理想情况下，拭子应及时处理；然而，这通常是不切实际的。与实时分析相比，低温非冷冻运输可以最大限度地减少差异。在解释结果时，可以识别和考虑与常态有显著偏差的结果。需要考虑时间和润湿剂等因素，并针对特定病原体进行优化。应适当选择预富集培养基，但需要考虑非病原体的过度生长。一些制造商在其润湿溶液中添加表面活性剂，以提高从测试表面的“拾取”，这可以人为地增加菌落计数。由于担心拭子芽无法释放回收的微生物，一家制造商开发了一种新型拭子，这种拭子可以释放更多的微生物，从而实现更好的整体回收。另一种方法是使用真空细菌收集系统，这样无需拭子即可进行更大的表面评估。另一种方法是将独立的“一体化培养基和卫生拭子”放入试管中，以更快的速度获得结果。拭子在测试表面后返回到含有琼脂和指示剂系统的培养管中，使微生物生长并通过颜色变化检测其存在。不干净的表面可以在 12 小时内检测出阳性，具体取决于微生物污染水平。使用非特异性培养基可获得一般需氧菌落计数，而选择性或富集培养基则用于特定病原体或指示剂。指示剂系统基于显色、荧光或生物发光检测原理，可在 18 小时内检测出相关微生物。最近，将培养与生物发光测试相结合，可将严重污染表面的检测时间缩短至 1 小时，轻度污染表面的检测时间缩短至 8 小时。生物发光测试可用于大肠菌群、肠杆菌科、大肠杆菌和李斯特菌，从而可以在进一步生产食品之前迅速采取纠正措施。在 ATP 测定中使用光度计将其功能扩展到了传统的估计表面残留物中 ATP 的方法之外。海绵的工作原理与擦拭类似，即从表面去除微生物，释放它们，然后培养它们进行分析。恢复过程包括用压缩的无菌海绵擦拭测试表面，测试表面可能已预先润湿或需要润湿剂。为了避免污染，通常使用无菌手套握住海绵。接种后，将海绵密封在无菌信封中并运送到实验室，在那里搅拌并计数释放的生物。海绵在放回富集培养基中时，对病原体检测具有更高的灵敏度，并且不受附着在其基质上的微生物的影响。一些海绵的表面积比传统拭子大，因此可以测试更大的表面并施加更大的压力。变化包括法国用于擦拭表面的棍棒海绵和纱布。研究还表明，静电擦拭布的性能优于传统拭子（Lutz 等人，2013 年）。其他直接琼脂接触方法，称为“印刷方法”，涉及将无菌琼脂压在要采样的表面上。琼脂吸收微生物，然后繁殖并形成孵育后可见的菌落。这种方法最适合光滑、平坦的表面，并且琼脂的分散方式有所不同。可以使用各种方法计数微生物，包括接触板和浸片。这些工具还可用于计数食物、水或冲洗水中的液体样本中的生物。最近，已经开发出一种混合平板/浸片，用于测试不规则形状的表面。其他变化包括使用 Petrifilm 代替传统的琼脂平板进行培养。Petrifilm 是涂有营养物质和胶凝剂的薄膜，可以用 1 毫升去离子水重新水化以提供表面计数。还发现一种新型滚筒采样器比传统接触平板的产量更高。直接琼脂接触法有几个优点，包括易于使用、成本更低、回收率和可重复性更好。然而，它们更适合平坦表面，在可能出现过度生长的非常污染的表面上可能会出现问题。这会使统计分析变得具有挑战性。尽管如此，这种方法适用于指示清洁充分性，而不是提供精确的计数。与直接琼脂接触法相比，分子方法速度更快、灵敏度更高、特异性更强。这些技术使用基于 DNA 或 RNA 的扩增方法（如 PCR、RT-PCR 和 NASBA）来针对微生物核酸的特定部分。实时 PCR 可以同时进行扩增和检测。虽然分子方法可用于检测微生物，但它们无法区分活体生物和非感染性核酸，仅表明生物在某个阶段存在。分子方法需要技术专长和高成本设备，使其更适合于爆发调查或追踪工厂内的微生物。然而，协议的进步可能会导致它们在未来更多地用于评估消毒效果或估计微生物种群。清洁度风险评估需要了解生物数量和定量实时 PCR (qPCR) 等分子技术。一项研究比较了表面培养和 qPCR，但只测试了一个生物。培养产生的活细胞很少，而 qPCR 显示出更高的结果，包括非活细胞。可能需要对样品进行预处理，这会增加成本和时间。起诉通常依赖于视觉评估，除此之外没有清洁度的法律标准。然而，已经提出了一些指导方针，这些指导方针的推导方式各不相同，并且基于感知风险或可接受性。为了解决这个问题，请考虑经过精心设计的清洁程序后可以实现什么。变化会削弱对结果的信心，因此控制变化源至关重要。一些建议的清洁表面指导方针包括 80 CFU/cm2、5 CFU/cm2 或Petrifilm 是涂有营养物质和胶凝剂的薄膜，可用 1 mL 去离子水重新水化以提供表面计数。还发现一种新型滚轮采样器比传统接触板的产量更高。直接琼脂接触法有几个优点，包括易于使用、成本更低、回收率和可重复性更好。然而，它们更适合平坦表面，在可能过度生长的污染严重的表面上可能会出现问题。这会使统计分析变得具有挑战性。尽管如此，这种方法适用于指示清洁充分性，而不是提供精确计数。与直接琼脂接触法相比，分子方法速度更快、灵敏度更高、特异性更强。这些技术使用基于 DNA 或 RNA 的扩增方法（如 PCR、RT-PCR 和 NASBA）来靶向微生物核酸的特定部分。实时 PCR 可以同时进行扩增和检测。虽然分子方法可用于检测微生物，但它们不能区分活体生物和非感染性核酸，只能表明该生物在某个阶段存在。分子方法需要技术专长和高成本设备，因此更适合用于调查疫情或追踪工厂内的微生物。然而，协议的进步可能会导致它们在未来更多地用于评估消毒效果或估计微生物种群。清洁度风险评估需要了解生物数量和定量实时 PCR (qPCR) 等分子技术。一项研究比较了表面培养和 qPCR，但只测试了一种生物。培养产生的活细胞很少，而 qPCR 显示的结果更高，包括非活细胞。可能需要对样品进行预处理，这会增加成本和时间。起诉通常依赖于视觉评估，除此之外没有其他清洁度的法律标准。然而，已经提出了一些指导方针，其推导方式各不相同，基于感知风险或可接受性。为了解决这个问题，请考虑经过精心设计的清洁程序后可以实现什么。变化会削弱对结果的信心，因此控制变化源至关重要。一些推荐的清洁表面指导方针包括 80 CFU/cm2、5 CFU/cm2 或Petrifilm 是涂有营养物质和胶凝剂的薄膜，可用 1 mL 去离子水重新水化以提供表面计数。还发现一种新型滚轮采样器比传统接触板的产量更高。直接琼脂接触法有几个优点，包括易于使用、成本更低、回收率和可重复性更好。然而，它们更适合平坦表面，在可能过度生长的污染严重的表面上可能会出现问题。这会使统计分析变得具有挑战性。尽管如此，这种方法适用于指示清洁充分性，而不是提供精确计数。与直接琼脂接触法相比，分子方法速度更快、灵敏度更高、特异性更强。这些技术使用基于 DNA 或 RNA 的扩增方法（如 PCR、RT-PCR 和 NASBA）来靶向微生物核酸的特定部分。实时 PCR 可以同时进行扩增和检测。虽然分子方法可用于检测微生物，但它们不能区分活体生物和非感染性核酸，只能表明该生物在某个阶段存在。分子方法需要技术专长和高成本设备，因此更适合用于调查疫情或追踪工厂内的微生物。然而，协议的进步可能会导致它们在未来更多地用于评估消毒效果或估计微生物种群。清洁度风险评估需要了解生物数量和定量实时 PCR (qPCR) 等分子技术。一项研究比较了表面培养和 qPCR，但只测试了一种生物。培养产生的活细胞很少，而 qPCR 显示的结果更高，包括非活细胞。可能需要对样品进行预处理，这会增加成本和时间。起诉通常依赖于视觉评估，除此之外没有其他清洁度的法律标准。然而，已经提出了一些指导方针，其推导方式各不相同，基于感知风险或可接受性。为了解决这个问题，请考虑经过精心设计的清洁程序后可以实现什么。变化会削弱对结果的信心，因此控制变化源至关重要。一些推荐的清洁表面指导方针包括 80 CFU/cm2、5 CFU/cm2 或与直接琼脂接触法相比，分子方法速度更快、灵敏度更高、特异性更强。这些技术使用基于 DNA 或 RNA 的扩增方法（如 PCR、RT-PCR 和 NASBA）来靶向微生物核酸的特定部分。实时 PCR 可同时进行扩增和检测。虽然分子方法可用于检测微生物，但它们无法区分活体生物和非感染性核酸，仅表明生物在某个阶段存在。分子方法需要技术专业知识和高成本设备，因此更适合用于调查疫情或追踪工厂内的微生物。然而，协议的进步可能会导致它们在未来更多地用于评估消毒效果或估计微生物种群。清洁度风险评估需要了解生物数量和定量实时 PCR (qPCR) 等分子技术。一项研究比较了表面培养和 qPCR，但只测试了一种生物。培养产生的活细胞很少，而 qPCR 显示的结果更高，包括非活细胞。可能需要对样品进行预处理，这会增加成本和时间。起诉通常依赖于视觉评估，除此之外没有其他清洁度的法律标准。然而，已经提出了一些指导方针，这些指导方针的推导各不相同，并且基于感知风险或可接受性。为了解决这个问题，请考虑经过精心设计的清洁程序后可以实现什么。变化会削弱对结果的信心，因此控制变化源至关重要。一些建议的清洁表面指导方针包括 80 CFU/cm2、5 CFU/cm2 或与直接琼脂接触法相比，分子方法速度更快、灵敏度更高、特异性更强。这些技术使用基于 DNA 或 RNA 的扩增方法（如 PCR、RT-PCR 和 NASBA）来靶向微生物核酸的特定部分。实时 PCR 可同时进行扩增和检测。虽然分子方法可用于检测微生物，但它们无法区分活体生物和非感染性核酸，仅表明生物在某个阶段存在。分子方法需要技术专业知识和高成本设备，因此更适合用于调查疫情或追踪工厂内的微生物。然而，协议的进步可能会导致它们在未来更多地用于评估消毒效果或估计微生物种群。清洁度风险评估需要了解生物数量和定量实时 PCR (qPCR) 等分子技术。一项研究比较了表面培养和 qPCR，但只测试了一种生物。培养产生的活细胞很少，而 qPCR 显示的结果更高，包括非活细胞。可能需要对样品进行预处理，这会增加成本和时间。起诉通常依赖于视觉评估，除此之外没有其他清洁度的法律标准。然而，已经提出了一些指导方针，这些指导方针的推导各不相同，并且基于感知风险或可接受性。为了解决这个问题，请考虑经过精心设计的清洁程序后可以实现什么。变化会削弱对结果的信心，因此控制变化源至关重要。一些建议的清洁表面指导方针包括 80 CFU/cm2、5 CFU/cm2 或除了这个标准之外，没有其他清洁度的法律标准。但是，已经提出了一些指导方针，这些指导方针的推导方式各不相同，并且基于感知风险或可接受性。为了解决这个问题，请考虑经过精心设计的清洁程序后可以实现什么。变化会削弱对结果的信心，因此控制变化源至关重要。一些建议的清洁表面指导方针包括 80 CFU/cm2、5 CFU/cm2 或除了这个标准之外，没有其他清洁度的法律标准。但是，已经提出了一些指导方针，这些指导方针的推导方式各不相同，并且基于感知风险或可接受性。为了解决这个问题，请考虑经过精心设计的清洁程序后可以实现什么。变化会削弱对结果的信心，因此控制变化源至关重要。一些建议的清洁表面指导方针包括 80 CFU/cm2、5 CFU/cm2 或