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过氧化氢(H 2 O 2)是生物医学诊断中的重要分析物。在人类生理学中,H 2 O 2充当氧化应激的生物标志物,这可能与诸如阿尔茨海默氏病,帕金森氏病,心肌梗死和癌症等医学疾病有关。[1,2]此外,基于氧化酶的生物传感器检测用于检测葡萄糖,尿酸和神经递质等分析物,依赖于监测在酶促反应过程中产生的H 2 O 2的浓度。[3,4]用于检测H 2 O 2的生物传感器主要在光学和 /或电化学技术上运行,并采用过氧化物酶辣根过氧化物酶(HRP)。尽管基于HRP的生物传感器对H 2 O 2检测具有很高的选择性和敏感性,但诸如高成本,短期货架寿命和环境不稳定性之类的因素限制了其更广泛应用的性能。[2]这导致了许多研究,其中探索了用于生物敏化应用的替代性非酶实体,称为过氧化物酶模拟物,它们具有用于H 2 O 2检测的固有性过氧样催化活性。[5,6]迄今为止,已知多种材料,例如贵金属纳米颗粒,金属氧化物纳米颗粒,基于碳的纳米材料和过渡金属络合物,都模仿过氧化物酶活性。[5,7]
过氧化氢(H 2 O 2)是生物医学诊断中的重要分析物。在人类生理学中,H 2 O 2充当氧化应激的生物标志物,这可能与诸如阿尔茨海默氏病,帕金森氏病,心肌梗死和癌症等医学疾病有关。[1,2]此外,基于氧化酶的生物传感器检测用于检测葡萄糖,尿酸和神经递质等分析物,依赖于监测在酶促反应过程中产生的H 2 O 2的浓度。[3,4]用于检测H 2 O 2的生物传感器主要在光学和 /或电化学技术上运行,并采用过氧化物酶辣根过氧化物酶(HRP)。尽管基于HRP的生物传感器对H 2 O 2检测具有很高的选择性和敏感性,但诸如高成本,短期货架寿命和环境不稳定性之类的因素限制了其更广泛应用的性能。[2]这导致了许多研究,其中探索了用于生物敏化应用的替代性非酶实体,称为过氧化物酶模拟物,它们具有用于H 2 O 2检测的固有性过氧样催化活性。[5,6]迄今为止,已知多种材料,例如贵金属纳米颗粒,金属氧化物纳米颗粒,基于碳的纳米材料和过渡金属络合物,它们是模仿过氧化物酶活性的。[5,7]
关键词变质 - 当食物恶化到不是可食用的微生物时 - 细菌,酵母,霉菌,真菌。酶 - 在食物中发现,加快了腐烂的过程。危险区域 - 细菌大多数乘以:-5-63°C:。高风险 - 细菌在高水分和蛋白质中大多数的食物。即肉,鱼,乳制品,肉汁,煮熟的米饭环境 - 食物可以安全地储存在室温下 - 面粉;糖;罐装食物;薯片,面食使用 - :不安全在此日期之后最好的消耗 - 在日期之后可以安全消耗,但质量不高。即薯片不是“酥脆”的污染 - 因为它们含有微生物,例如细菌,使它们不适合消费交叉污染 - 将细菌从一个来源转移到另一个来源。例如切生鸡,然后生菜。致病性 - 导致疾病(不安全)保存的细菌 - 可以通过最大程度地减少细菌活性并提高保质期来降低食物变质的速度。真空包装 - 一种包装方法,可以从包装中去除空气以扩展货架寿命图包装 - (修改的氛围包装)一种延长新鲜食品架子寿命的方式。用气体代替空气
摘要:微生物保质期是指食品在其微生物质量方面仍然可以安全消费的时间。预测微生物学是科学领域,重点是使用数学模型和计算技术来预测食品和其他环境中微生物的生长,生存和行为。这种方法允许研究人员,食品生产者和监管机构评估与微生物污染和变质相关的潜在风险,从而可以就食品安全,质量和保质期做出明智的决定。两步和一步建模方法是使用主要和次要模型的建模技术,而机器学习方法不需要使用主要和次要模型来描述微生物的定量行为,从而导致食品的变质。这项全面的评论深入研究了各种建模技术,这些技术已经在预测食品微生物学中应用了用于估计食品货架的应用。通过检查不同方法的优势,局限性和含义,本综述为寻求增强微生物货架寿命预测的准确性和可靠性的研究人员和从业人员提供了宝贵的资源。最终,对这些技术的更深入了解有望提高预测食品微生物学的领域,促进改进的食品安全实践,减少废物以及提高消费者的信心。
摘要。由于其短暂的寿命,食物包装通过在环境中的迅速积累而对环境污染产生了重大贡献。为了减轻这些影响并提供更环保的食品包装解决方案,研究人员创建了可生物降解和生物基的聚合物,目前正在推出市场。本研究总结了有关将海藻掺入食品包装和活动包装中的研究状态。为了强调多糖的好处并引起人们对当前研究的限制的关注,本研究还提出了海藻掺入对一系列特性的影响的提要,包括化学,物理,热,抗氧化剂,抗氧化剂,抗菌和机械属性,除了发行活跃的化合物。包括在海藻中发现的多种多糖,具有增强这些聚合物的抗菌,热和机械性能的潜力。除了增加亲水性和机械性能(例如拉伸强度和伸长时)外,他们还建议将其用作主动包装。这是由于海藻的抗氧化特性而导致的,从而抑制脂质氧化并降低毒性,诱变或致癌自由基,从而延长了食品的营养价值和货架寿命。某些种类的海藻已经表现出阻碍被分类为革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌的扩散的能力。因此,它们作为抗菌包装的前瞻性应用。
几十年来,世界人口不断增长导致对粮食或农产品的需求增加,从而对粮食安全产生了巨大影响。进行实践的,但是为了增强农业生产需要大量精力。随着气候条件的变化,植物容易受到几种压力因素的影响。为了应对这种条件,需要使用进步和最近的技术来现代农业系统。收获后的农作物承担很多变化,这些变化最终会影响农产品的质量和数量,从而降低了经济价值。损失后损失是减少农产品和农产品损失的决定性因素。因此,为了获得最大的产量,必须减少收获后损失并确保对后产品的适当管理。thevest生理学是一门科学,涉及收获后农产品生理学的定量和定性研究。生物技术和转基因方法是对农业生产产生巨大影响的最新和新兴技术。基因组编辑,CRISPR/CAS9,耕作的转基因技术成功地用于各种物种,以增强产量,具有对非生物和生物胁迫的抵抗,增强货架寿命并提高营养质量。转基因作物或转基因作物(GMO)(例如番茄,盐水,大豆,木薯等)在全球种植。因此,这些技术是建立粮食安全,增加农作物生产,减少后损失,次级代谢产物,激素和植物体的产生的有希望的手段。
6。Pharmaceutical particulars: 6.1 List of Excipients: Lactose BP Microcrystalline cellulose BP Maize starch BP Iso Propyl alcohol BP Poly vinyl pyrrolidone K-30 BP Purified talc BP Magnesium stearate BP Sodium Starch Glycolate BP Cross Carmellose sodium BP Colloidal silicon dioxide BP 6.2 Incompatibilities: None报告了6.3货架寿命:从制造之日起36个月。6.4特殊的存储预防措施:存储在凉爽,干燥和黑暗的地方。保护光。6.5容器的性质和内容:10片填充在一个水泡中。这样的10个水泡装在单元打印的双工板纸箱及其包装插入物中。这样的纸箱包装在有价值的托运人中。6.6处置的特殊预防措施:没有报告。7。注册人:Agog Pharma Ltd。情节号33,II区,Vasai Taluka工业合作社。 庄园有限公司,Gauraipada,Vasai(E),Dist。 Thane,印度。 8。 制造商:33,II区,Vasai Taluka工业合作社。庄园有限公司,Gauraipada,Vasai(E),Dist。 Thane,印度。 8。 制造商:庄园有限公司,Gauraipada,Vasai(E),Dist。Thane,印度。 8。 制造商:Thane,印度。8。制造商:
目的是根据IC 16-42-5-24的目的,该文件旨在协助当地卫生部门(LHD)和其他印第安纳州食品监管机构统一批准印第安纳州的冻干食品,以供人类消费。它解决了法律要求和最佳实践,可以通过零售食品机构(RFE)生产冻干食品。背景冻干是多年来商业食品加工行业中的一种常见食品保存方法。在创新和在线烹饪帖子的帮助下,零售食品机构的冷冻干燥现在已成为一种选择,并且正在越来越受欢迎。简而言之,根据美国食品药品监督管理局(FDA)的检查指南,从2014年开始,“冷冻干燥是一个过程,在该过程中,将水冷冻后将水从产品中去除并放置在真空下,从而使冰直接从固体变为蒸气,而无需通过液相。”结果是一种以保持营养价值,口味,外观和延长食品的延长货架寿命而闻名的轻巧,脱水的产品。食品安全关注冻干的问题被广泛用于保存食品以及微生物样品;因此,对于任何食物过程,冷冻干燥不被视为微生物学“杀伤步骤”。许多微生物,包括某些寄生虫和细菌,都可以在冷冻干燥过程中幸存下来。生物在停滞中幸存下来的生物,如果条件对生长有利,则可以变得可行和繁荣。如果复活的生物本质上是致病性的,则存在于冻干产品中存在严重健康危害的潜力。
6。Pharmaceutical particulars: 6.1 List of Excipients: Maize starch BP Lactose BP Poly Vinyl Pyrrolidone K-30 BP Methyl Paraben sodium BP Propyl Paraben sodium BP Colloidal silicon dioxide BP Sodium Starch Glycolate BP Magnesium stearate BP Talcum BP Cross Povidone USP Micro Crystalline Cellulose BP polacrallin钾USP钠硫酸钠硫酸盐BP交叉碳蛋白钠BP颜色instacoat sol White白色010 INH甲基二氯化二氯化型ISO Propyl propyl bp 6.2不兼容:无报告的6.3货架寿命:从制造日起的36个月。6.4特殊的存储预防措施:存储在凉爽,干燥和黑暗的地方。保护光。6.5容器的性质和内容:45片装在一个罐子中。6.6处置的特殊预防措施:没有报告。7。注册人:Agog Pharma Ltd。情节号33,II区,Vasai Taluka工业合作社。 庄园有限公司,Gauraipada,Vasai(E),Dist。 Thane,印度。 8。 制造商:Agog Pharma Ltd。 情节号 33,II区,Vasai Taluka Industrial33,II区,Vasai Taluka工业合作社。庄园有限公司,Gauraipada,Vasai(E),Dist。 Thane,印度。 8。 制造商:Agog Pharma Ltd。 情节号 33,II区,Vasai Taluka Industrial庄园有限公司,Gauraipada,Vasai(E),Dist。Thane,印度。 8。 制造商:Agog Pharma Ltd。 情节号 33,II区,Vasai Taluka IndustrialThane,印度。8。制造商:Agog Pharma Ltd。情节号33,II区,Vasai Taluka Industrial33,II区,Vasai Taluka Industrial