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World File Search System鲜食
西澳大利亚鲜食葡萄的生产
质量和产品标志规格是国际竞争力的关键因素。消费者期望质量始终如一。因此，零售商要求保证供应的连续性和产品质量。海外买家正在日益集中于能够提高产品竞争力的因素，包括： • 保证始终如一的质量产品，满足市场规格，同时日益重视“清洁和绿色”理念；
鲜食葡萄品质性状的应用
摘要 鉴于基因编辑（特别是 CRISPR）在农业中的应用越来越多，了解消费者对这种育种技术的看法非常重要。我们估计了消费者对使用传统育种或 CRISPR 开发的鲜食葡萄的选定质量属性的支付意愿 (WTP)。结果表明，对于两种育种技术，选定的鲜食葡萄属性的支付意愿值按相同顺序排列。我们发现与传统育种相比，使用 CRISPR 生产的鲜食葡萄的整体 WTP 略有折扣，但这种折扣在经济上和统计上都不显著。我们的研究结果强调了消费者对食用体验属性的偏好，例如甜味和脆度。本研究的结果促进了对消费者看法的理解，有助于制定促进 CRISPR 在市场上更广泛接受的策略。关键词：消费者偏好、CRISPR、植物育种、鲜食葡萄、选择实验、支付意愿。JEL 代码：Q13、Q16
基因编辑在鲜食葡萄中的应用
本研究估计了消费者对鲜食葡萄的特定产品（品质）和加工（农艺）属性的支付意愿，包括口感、质地、外观、预期的化学药剂使用次数，以及用于开发该植物的育种技术。考虑到品种性状，我们的受访者平均愿意为改善鲜食葡萄口感和质地的具体优惠支付最高的溢价，其次是外观和预期的化学药剂使用次数。考虑到育种方法，我们的受访者平均愿意为使用传统育种而非基因编辑（例如 CRISPR）开发的鲜食葡萄支付少量溢价。潜在类别模型的结果确定了四组不同的消费者，他们对葡萄品质属性和育种技术的偏好不同。最有可能拒绝基因编辑的消费者群体认为基因工程和基因编辑都是育种技术，它们生产的食品在道德上是不可接受的，也不安全食用。
鲜食葡萄品质特征的应用 - Wsu
摘要 鉴于基因编辑（特别是 CRISPR）在农业中的应用越来越多，了解消费者对这种育种技术的看法非常重要。我们估计了消费者对使用传统育种或 CRISPR 开发的鲜食葡萄的选定质量属性的支付意愿 (WTP)。结果表明，对于两种育种技术，选定的鲜食葡萄属性的支付意愿值按相同顺序排列。我们发现与传统育种相比，使用 CRISPR 生产的鲜食葡萄的整体 WTP 略有折扣，但这种折扣在经济上和统计上都不显著。我们的研究结果强调了消费者对食用体验属性的偏好，例如甜味和脆度。本研究的结果促进了对消费者看法的理解，有助于制定促进 CRISPR 在市场上更广泛接受的策略。关键词：消费者偏好、CRISPR、植物育种、鲜食葡萄、选择实验、支付意愿。JEL 代码：Q13、Q16
古兹曼·戈麦斯（Guzman Y Gomez）如何重新控制其供应链并降低食品成本
Guzman Y Gomez是一家澳大利亚快餐店连锁店，专门从事墨西哥风格的菜肴，例如填充的墨西哥卷饼，装有玉米片和自制的玉米片。看到有机会重塑墨西哥食品并将其介绍给澳大利亚观众，创始人兼首席执行官史蒂文·马克斯（Steven Marks）于2006年在悉尼开设了第一个地点。今天，该专营权拥有135多家餐厅，在新加坡，日本和整个美国设有地点。gyg以使用高质量的新鲜食材而自豪，并为每个客户提供伟大的体验和墨西哥的品味。
印度和美国关于贸易政策论坛的联合声明
双方同意继续从美国进口饲料。美国打算尽快完成将芒果和石榴辐照预先清关计划/监管监督移交给印度当局的工作。美国和印度还期待签署关于印度向美国出口石榴籽的系统方法操作工作计划。印度打算完成植物检疫工作以允许进口美国樱桃，印度打算完成植物检疫认证以允许进口美国苜蓿干草作为动物饲料。此外，美国同意努力完成印度关于鲜食葡萄进入美国的申请，印度同意努力完成双方同意的出口证书以允许进口美国猪肉和猪肉产品。
一种高效的基于原生质体的葡萄属植物基因组编辑方案
CRISPR-Cas 技术可以对植物基因组进行精确修改，有望彻底改变农业。这些技术依赖于将编辑组件递送到植物细胞中以及再生完全编辑的植物。在无性繁殖植物（例如葡萄）中，原生质体培养是生产非嵌合和无转基因的基因组编辑植物的最佳途径之一。然而，植物从原生质体再生能力较差，阻碍了其用于基因组编辑的实施。在这里，我们报告了一种从来自多个葡萄品种的原生质体再生植物的有效方案。通过将原生质体封装在海藻酸钙珠中并与饲养层培养物共培养，原生质体分裂形成愈伤组织菌落，再生成胚胎并最终再生为植物。该方案成功应用于酿酒葡萄和鲜食葡萄（Vitis vinifera）品种，以及葡萄砧木和葡萄树野生近缘种 Vitis arizonica。此外，通过用 CRISPR-质粒或核糖核蛋白 (RNP) 复合物转染原生质体，我们在三个品种和 V. arizonica 中再生了 VvPHYTOENE DESATURASE 基因经过编辑的白化植物。结果揭示了该平台在促进葡萄属物种基因组编辑方面的潜力。
剖析预
应对农业领域的紧迫挑战需要迅速推进育种计划，特别是对于葡萄等多年生作物。我们超越了传统的双亲数量性状基因座 (QTL) 定位，进行了一项全基因组关联研究 (GWAS)，涵盖了智利育种计划中的 588 个葡萄品种，跨越三个季节并测试了 13 个关键的产量相关性状。一个强有力的候选基因 Vitvi11g000454 位于第 11 号染色体上，与植物通过茉莉酸信号对生物和非生物胁迫的反应有关，与浆果宽度有关，并有可能在葡萄育种中提高浆果大小。我们还在 2、4、9、11、15、18 和 19 号染色体上定位了与采后性状相关的新型 QTL，拓宽了我们对决定果实采后行为（包括腐烂、皱缩和重量减轻）的遗传复杂性的了解。利用基因本体注释，我们在性状和仔细研究的候选基因之间进行了比较，为未来植物育种中的性状特征识别工作奠定了坚实的基础。我们还强调了在 GWAS 分析中仔细考虑响应变量选择的重要性，因为在我们的研究中使用最佳线性无偏估计量 (BLUEs) 校正可能导致葡萄性状中一些常见 QTL 被抑制。我们的研究结果强调了开拓长期保存性状的非破坏性评估技术的必要性，为葡萄育种者和栽培者提供了改善采后鲜食葡萄质量和减少浪费的见解。
一种高效的基于原生质体的葡萄属基因组编辑方案
CRISPR-Cas 技术可以对植物基因组进行精确修改，有望彻底改变农业。这些技术依赖于将编辑组件递送到植物细胞中以及完全编辑的植物的再生。在无性繁殖植物（例如葡萄）中，原生质体培养是生产非嵌合和无转基因的基因组编辑植物的最佳途径之一。然而，原生质体再生植物的能力较差，阻碍了其在基因组编辑中的应用。在这里，我们报告了一种从多个葡萄品种的原生质体再生植物的有效方案。通过将原生质体封装在海藻酸钙珠中并与饲养层培养物共培养，原生质体分裂形成愈伤组织菌落，再生成胚胎并最终生成植物。该方案在酿酒葡萄和鲜食葡萄 (Vitis vinifera) 品种以及葡萄砧木和葡萄野生近缘种 Vitis arizonica 中均成功发挥作用。此外，通过用 CRISPR 质粒或核糖核蛋白 (RNP) 复合物转染原生质体，我们在三个品种和 V. arizonica 中再生了 VvPHYTOENE DESATURASE 基因经过编辑的白化植物。结果揭示了该平台在促进葡萄属物种基因组编辑方面的潜力。