摘要:最近,消费者对全球工匠奶酪的兴趣有所增加。不同的自摄取和特征性的乳酸细菌(LAB)的能力产生香气以及对奶酪中挥发性有机化合物(VOC)(VOCS)的识别是在选择具有最佳芳族特性的菌株时考虑的重要方面。这项工作的目的是确定孤立的VOC和微生物之间的关系(乳酸乳酸菌乳酸菌,lactiplantibacillus plantarum,Leuconostoc梅森特罗氏菌和乳酸乳酸乳酸菌hordniae)使用准确性和替代方法中的生羊奶奶酪(成熟和奶油天然)。将Sanger测序与实验室识别与气相色谱结合到离子迁移率光谱法(GC – IMS)以确定VOC时,我们描述了奶酪并区分每种微生物在其伏叶片中的潜在作用。每个实验室的贡献都可以根据其不同的VOC文件来描述。显示了每种奶酪中实验室行为之间的差异,尤其是参与奶油奶酪的实验室之间的差异。仅乳酸乳杆菌亚种。 hordniae和L. mesenteroides在de Man Rogosa和Sharpe(MRS)培养物中显示出相同的VOC PRE,但对于不同的奶酪,在脱脂牛奶培养物中的VOC生产中显示了两个差异。 乳酸乳酸乳酸亚乳突的发生。 据报道,奶酪的大杂草是第一次据报道。仅乳酸乳杆菌亚种。hordniae和L. mesenteroides在de Man Rogosa和Sharpe(MRS)培养物中显示出相同的VOC PRE,但对于不同的奶酪,在脱脂牛奶培养物中的VOC生产中显示了两个差异。乳酸乳酸乳酸亚乳突的发生。据报道,奶酪的大杂草是第一次据报道。奶酪的大杂草是第一次据报道。
1 执行摘要................................................................................................................................2 2 简介...............................................................................................................................................3 3 关于 Carbon Tracking Ltd...............................................................................................................4 4 Inagh Farmhouse Cheese Ltd 运营.......................................................................................5 5 能源审计.......................................................................................................................................6
• 审核现有的能源管理流程以最大程度提高效率 • 就实施能源管理标准(如 I.S.)提供建议。393 和 ISO 14001 的相关部分 • 定义商业和家庭建筑能源评级的改进路径 • 就客户能源概况中的潜在可再生能源解决方案提供建议,包括完整的财务概况。• 为企业、组织、活动和私人提供碳足迹分析和减排策略 • 通过现有和新兴的碳管理标准提供指导,即PAS 2050、ISO 14064-1、WRI/GHG-Protocol • 评估潜在的碳补偿提供者,涵盖“碳中和”或“碳正”状态的益处和陷阱。• 能源和/或碳管理培训/研讨会,从 1 小时激励讲座到全天实践研讨会