菲律宾不健康的饮食习惯,包括食用垃圾食品,引起了健康风险,例如肥胖,糖尿病和心血管疾病。回应,人们对植物性饮食的兴趣越来越大,该饮食强调水果,蔬菜,全谷物和豆类,并且在管理2型糖尿病等疾病方面一直有效。为了解决这些健康问题,研究人员开发了一种基于植物性的芝士蛋糕,作为一种营养和无乳制品的甜点。这项通过批量数据收集进行的研究主要涉及来自Z Gen gen Age Group(10-25岁)的参与者,其中一半以上是女性。各种芝士蛋糕配方,S498,缺乏复合蔬菜成分的S498,因为其中性口口相传,其质地,出色的纹理和味道是首选的。它的象牙白色颜色与受控的芝士蛋糕非常相似,从而增强了其整体吸引力。进行营养分析,研究人员选择了配方S256,因为其复合蔬菜成分,与制作健康甜点的目标保持一致。该研究最终以无乳制品的植物性芝士蛋糕为顶,以迎合越来越多的女性采用植物性饮食。包括Momordica Charantia(苦瓜)的S256的感觉分析显示,使用原子吸收分光光度法确定了明显的矿物质含量(62.69%铁和20.11%锌)。此外,它含有40.70%的维生素C,通过高性能液相色谱法确定,增强了芝士蛋糕的营养价值。这项研究支持全球向基于植物的饮食的转变,促进了烹饪知识并使个人和社区受益。
牛奶:牛奶质量非常重要;瑞士奶酪更重要。瑞士人不允许从奶牛中使用牛奶,因为孢子形成者可能会在瑞士奶酪中引起气体和变质问题。在美国瑞士奶酪行业中并非如此。优质的牛奶,在体细胞,乳酸杆菌,孢子,标准板数和MUN的低位牛奶中,对于制造瑞士是有利的。尽管瑞士婴儿使用全牛奶,但传统的瑞士奶酪会从全牛奶中除去一些脂肪。通常以3.0-3.3%的脂肪结束。瑞士奶酪的牛奶有时会澄清或通过双乳头运行,这将消除可能导致成熟问题的孢子。在巴氏灭菌之前,将来自双层型的小“滑动流”添加回牛奶中,这有助于提供“核”,从而破坏奶酪体足以允许眼睛发育。使用
Multiclos G3392 100 毫升 /250 毫升 5 毫升/盒 ● ● ● ● ● ● ● ● Covexin ® 10 G3354 100 毫升 2 毫升/盒 ● ● ● ● ● ● ● ● ● Botuthrax G3783 100 毫升 2 毫升/盒 ● ● Blanthrax ® G1593 150 毫升 2 毫升/盒 ● ● Duovax G2328 100 毫升 2 毫升/盒 ● ● Supavax ® G2643 50 毫升 /100 毫升 2 毫升/盒 ● ● ● Rotavec ® Corona G2955 40 毫升 2 毫升/盒 ● ● ● Bovi-Tect PI G3001 10 毫升 /100 毫升 1 毫升/盒 ● ● Bovi-Tect III G3211 100 毫升 1 毫升/盒 ● ● ● Respiravax G3867 20 毫升/100 毫升 1 毫升/盒 ● ● ● ●