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巴黎萨克雷大学是创新的主要参与者
Plug in labs 为巴黎萨克雷大学公共研究的技能和设施提供了单一入口。该数字平台使企业能够发现实验室和技术平台的技能，并确定未来创新项目的潜在合作伙伴。它包括 500 多个实验平台，分为三个领域（科学与工程、生命科学和社会科学与人文科学）、六个战略工业部门（航空航天、安全与国防、健康和生物技术、未来移动性、信息和通信技术、能源和环境、农业技术和食品技术）和 220 个实验室，探索八个主题：
循环供应链和工业 4.0
摘要目的——本研究旨在确定巴西食品技术领域的工业 4.0 (I4.0) 技术与循环供应链 (CSC) 之间的接口，重点关注关键利益相关者的观点，以了解这些集成对效率和可持续性的影响。设计/方法/方法——本研究采用定性探索性研究设计，通过访谈和内容分析分析了八家巴西食品技术公司。它确定了 CSC 实践，并检查了这些企业中 I4.0 技术的遵守情况，评估了利益相关者的参与度及其对 CSC 优化的影响。结果——在食品技术领域确定了 15 种 CSC 实践，显著整合了三种不同的 I4.0 技术。研究结果表明，虽然 I4.0 技术提高了 CSC 的效率，但它们的采用还处于早期阶段。利益相关者的参与成为在巴西食品技术领域优化 CSC 的关键要素。研究局限性/含义——本研究有助于学术界就工业4.0和循环经济（CE）模式之间的协同作用展开讨论，为其在食品技术领域的应用提供实证证据，并强调利益相关者在促进这些整合方面的作用。实际意义——研究结果表明，利益相关者参与循环实践对于供应链和组织层面都至关重要，其潜在好处包括提高效率和实现可持续性成果。该研究还强调了公共部门支持的必要性，包括采用工业4.0技术的监管框架和激励措施。社会意义——通过展示工业4.0技术如何支持食品技术领域的循环经济实践，该研究强调了这些整合有助于建立更可持续、更高效的食品系统，解决环境问题并促进社会福祉。原创性/价值——本研究通过探索巴西食品技术新兴背景下的 I4.0 技术与 CSC 之间的界面来解决文献中的空白，并深入了解这些集成带来的实际和社会效益。
Setter 30
Setter 30 - 要点我们很高兴介绍setter 30的Q1 2023版 - 我们对全球二级市场中最受欢迎的风险投资支持的公司的排名。这些排名是从对后期公司的500多家领先投资者以及我们从市场最活跃的买家那里收到的每日反馈的调查中精心策划的。虽然这30家公司是投资者最常针对的公司，但它们可能不是最容易获得的。某些公司的供应量可能有限（例如OpenAI和Servicetitan）或严格的转移限制（例如，Anduril，Databricks，Glaid，Reddit，SpaceX和Stripe），使次级交易更具挑战性。Stripe在本季度获得了＃1的位置，自2020年第四季度以来一直保持最高位置。条纹兴趣的激增很大程度上是由于卖家最近的下跌（-47％）以及对2023年潜在IPO的期望的重组。SpaceX并不是唯一一家丢弃的太空技术公司 - 相对性空间，3D火箭制造商，在最近推出Terran1。Openai声称本季度的第三名是所有名称中最重要的飞跃（+15 Q/Q）。其核心产品CHATGPT的使用日益增长，并深深地相信AI技术的变革力量，促成了它们令人印象深刻的上升。CloudTech和Cybersecurity在本季度表现良好，鲁布里克（Rubrik）和斯奈克（Snyk）都活跃在两个垂直领域，并添加到列表中。FoodTech公司在本季度明显不存在。在网络安全公司中，CloudTech中有41个景点累积增加。Setter 30常客，Instacart和Grubmarket提供了杂货交付服务，没有放置。上升食品，一家耕种的肉类公司也从排名中脱颖而出。面对利率上升和市场波动，消费者可能会倾向于更具成本效益的购物和食品替代品。bytedance曾在30年代的最后几个二传手中，本季度未能排名。政治动荡和网络安全问题困扰着他们激烈的社交媒体应用程序Tiktok。这为在北美市场或公司重组的产品中造成了潜力，从而围绕公司的未来产生了不确定性。我们欢迎您对本版本30版的想法，很乐意解决您可能会有的任何询问！
网络安全和我们的食品系统：| Plexal
英国所依赖的全球、互联互通且日益数字化的食品体系也存在不少问题。从每周购物成本的上涨和劳动力短缺导致的供应链中断，到影响农民粮食投入的战争，再到食品对气候变化的影响，这个体系处处都承受着压力。但还有另一个日益严重的问题要添加到列表中：网络威胁。根据《2021 年网络安全漏洞调查》，十分之四的企业（39%）报告称，在 12 个月内出现过网络安全漏洞或攻击。食品也不例外。从农场的传感器、可穿戴设备、无人机和联网拖拉机到使用运营技术的智能工厂和知识产权受到严格保护的高科技实验室种植食品，食品行业正在经历快速数字化。我们正在利用技术来解决食品系统的一些大问题，提高产量、提高效率和减少浪费。但是，如果由于食品技术行业未能自我保护而导致人们对其信任度下降，所有这些进步都可能受到威胁。在社会层面，政策制定者和与政府关系最密切的人强调，我们的食品系统具有弹性，网络攻击不太可能导致饥荒或严重的粮食短缺ii。但是攻击可能会增加额外的压力，食品和农业将难以应对。可能的情况包括由于供应链其他地方的供应链中断而导致新鲜农产品被浪费、由于环境被篡改而导致的动物福利问题、由于数据泄露或错误标签而导致农民经济损失，因为没有突出显示过敏原而危及生命。在 Plexal，我们编写了此报告，重点介绍了我们食品系统的独特特征以及网络威胁可能对其产生的影响。更进一步，我们还在探索创新、合作和教育的机会。我们重点关注食品，因为它很重要。它是英国政府列为关键国家基础设施 (CNI) 的 13 个行业之一iii。与此同时，根据最新的统计数据iv，农业食品行业在 2019 年为全国总增加值贡献了 1287 亿英镑，占 9.8%。然而，食品和酒店业在网络安全方面的支出低于娱乐业，远远落后于最早采用网络安全的金融服务业。与此同时，网络犯罪分子很快意识到食品公司很容易被利用。Plexal 生态系统中很少有初创公司专注于食品行业，许多尝试过的公司发现，由于利润率太低，而且领导团队还没有意识到网络的重要性，因此缺乏需求。如果您想要一个在维护传统基础设施的同时进行数字化的行业，尚未采用基本的网络卫生，并且如果发生中断可能会对社会产生重大影响，那么食品行业就是您的最佳选择。这也是我们关键国家基础设施中原始的、情感的一部分：我们都希望能够可靠地获得安全、负担得起的食品，而当这一点受到质疑时，就会受到威胁