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nisin和ε-溶苷联合治疗可在冷藏储存处提高新鲜切割菠萝蜜的质量
这项研究研究了尼宁与ε-多酰胺对微生物的作用以及新鲜切割菠萝蜜的冷藏质量。在用蒸馏水（对照），尼生蛋白（0.5 g/l），ε-溶解酶（0.5 g/L）以及尼生辛（0.1 g/L）和ε-溶解（0.4 g/l）的组合进行处理后。 在存储期间每2天测量一次微生物和物理化学指数。 结果表明，合并治疗（0.1 g/l尼霉素，0.4 g/lε-多酰胺）对新鲜杰克弗鲁特的保存最佳。 与对照组相比，联合治疗抑制了微生物的生长（总细菌数，霉菌和酵母），降低了体重减轻率，呼吸强度，多酚氧化酶和过氧化物酶活性，并保持较高的糖酸含量，牢固性，牢固性和颜色。 此外，它保留了较高水平的抗氧化剂化合物，降低了丙二醛和过氧化氢的积累，从而降低了氧化损伤并保持高营养和感觉品质。 作为天然防腐剂的安全应用，Nisin与ε-多溶剂治疗相结合在新鲜切割的菠萝蜜行业具有巨大的应用潜力。。在存储期间每2天测量一次微生物和物理化学指数。结果表明，合并治疗（0.1 g/l尼霉素，0.4 g/lε-多酰胺）对新鲜杰克弗鲁特的保存最佳。与对照组相比，联合治疗抑制了微生物的生长（总细菌数，霉菌和酵母），降低了体重减轻率，呼吸强度，多酚氧化酶和过氧化物酶活性，并保持较高的糖酸含量，牢固性，牢固性和颜色。此外，它保留了较高水平的抗氧化剂化合物，降低了丙二醛和过氧化氢的积累，从而降低了氧化损伤并保持高营养和感觉品质。作为天然防腐剂的安全应用，Nisin与ε-多溶剂治疗相结合在新鲜切割的菠萝蜜行业具有巨大的应用潜力。
肠道细胞分化依赖于DAAM1/2
摘要：Nisin具有独特的作用方式和有效的抗菌活性，是新型抗生素设计的非凡灵感。然而，肽具有固有的弱点，尤其是它们对蛋白水解降解的敏感性，例如通过胰蛋白酶限制其更广泛的应用。这使我们推测，由未充分膨胀的细菌物种产生的尼沙蛋白的自然变异可能会克服这些局限性。我们进行了两个Romboutsia Sedimentorum菌株RC001和RC002进行了基因组挖掘，从而发现了Rombocin A，这是25个氨基酸残基Nisin变体，与已知的31-35-35-35氨基酸长的Nis -Nis -Nis -Nis -Nis -Nis -Nis -Nis -long Nis -Nis -Nis -Nis -long Nis -Nis -Nis -Nis variants相比，预计仅具有四个宏观细胞。使用尼生控制的表达系统，我们在乳酸乳酸菌中异逻辑表达了完全修饰和功能性的rombocina，并证明了其针对单核细胞增生李斯特菌的选择性抗菌活性。rombocin A使用涉及脂质II结合活性的双重作用模式和杀死靶细菌的膜电位的耗散。稳定性测试在不同的pH值，温度，尤其是针对酶促降解时证实了其高稳定性。及其基因编码的特征，rombocin a适合生物工程生成新颖的衍生物。进一步的突变研究导致了rombocin K的鉴定，rombocin K是一种对单核细胞增生李斯特氏菌的生物活性增强的突变体。关键字：简短的Nisin变体，四个灯笼环，作用方式，稳定性，特定型，诱变我们的发现表明，rombocin a及其生物工程变体Rombocin K是有望发育的候选者，作为食物防腐剂或针对单核细胞增生乳杆菌的抗生素。
基于尼宁的治疗
缺乏对抗木质甲壳虫Fastidiosa（XF）的可持续策略突出了对新型实用抗菌工具的紧迫需求。在这项研究中，乳酸乳酸乳酸亚生成乳杆菌。乳酸菌株ATCC 11454（乳酸乳杆菌）以其生产奈瑟蛋白A而闻名，对XF亚种进行了体外测试。pauca。初步研究表明，乳乳杆菌对XF表现出强的拮抗活性。因此，通过体外和植物实验的结合，对尼沙蛋白A的功效进行了全面评估。采用可行的定量PCR，点测定，浊度降低测定，荧光显微镜和透射电子显微镜的体外研究表明，在最小的0.6 mg/mL的最小致死浓度下，尼沙蛋白对XF的鲁棒性杀菌作用。由荧光和透射电子显微镜产生的结果表明，尼沙蛋白直接和快速与XF细胞的膜相互作用，从而导致细菌细胞在几分钟内破坏。在Planta测试中，Nisin还证明了在接种后74天无症状74天内解决烟草本植物中XF感染的能力。此外，RPLC-ESI-MS/MS分析表明，尼生蛋白转移到植物的所有部分，并保持完整长达9天。首次，这项研究强调了基于尼我们的策略，作为一种现实且环保的方法，可以进一步研究该领域的XF感染。
cesin是一种短自然变体，尽管缺乏两个C末端大环
摘要尼我们是一种广泛使用的脂肪生物，由于其有效的抗菌活性及其食品级状态。其作用方式包括细胞壁合成抑制和孔形成，分别归因于脂质II结合和形成孔形成域。我们发现了Cesin，这是尼生蛋白的短自然变体，是由精神嗜血杆菌卵巢卵巢卵石产生的。与其他天然尼宁变体不同，Cesin缺少构成孔形成域的两个末端大环。目前的研究旨在异源表达和表征Cesin的抗小胞活性和物理化学特性。在乳酸乳酸球菌在乳酸菌中成功的Heterolo gous表达之后，甘西生酰生物表现出与Nisin相当的广泛而有效的抗菌谱。使用脂质II和Lipoteichoic Acid结合测定法确定其作用方式，将有效的抗菌活性与脂质II结合和与Teichoic Acids的静电相互作用联系起来。荧光显微镜表明Cesin缺乏自然形式的孔形成能力。稳定性测试表明，在不同的pH值和温度条件下，盐脂型在高度稳定，但可以通过胰蛋白酶降解。然而，一种生物工程的类似物Cesin R15G克服了胰蛋白酶降解，同时保持了全抗菌活性。这项研究表明，Cesin是一种新颖的（小）尼生变体，通过抑制细胞壁合成而没有孔隙形成，可以有效地杀死靶细菌。
冲击引起的雪地地球的启动：模型研究
摘要：测序技术的最新进展揭示了核糖体合成和翻译后修饰的肽（RIPP）的巨大潜力，该肽（RIPP）在微生物中编码。I类Lantibiotics（例如Nisin A）被广泛用作食品防腐剂，已被调查，以杀死病原体的功效。然而，尼生蛋白和尼宁样的I类脂源对居住在人肠道中的共生细菌的影响尚不清楚。在这里，我们报告了六种肠道衍生的I类脂肪生物，它们是Nisin的密切同源物，其中四种是新颖的。，我们应用了改进的甘型生物表达平台，以生产和净化这些甘脂蛋白用于抗菌测定。我们确定了它们针对革兰氏阳性人类病原体和肠道分子的最低抑制浓度（MIC），并在这些病原体和共生中介绍了耐脂蛋白耐药性基因。与类似物的结构 - 活性关系（SAR）研究揭示了影响其抗菌特性的关键区域和残基。我们对病原体和人类肠道分子的乳蛋白样富生物的特征和SAR研究可能会揭示基于甘西生酰化的疗法和食品防腐剂的未来发展。■简介
用于癌症应用的新型靶向药物纳米载体
乳酸链球菌肽是一种用作天然食品防腐剂的肽，本研究采用该肽开发新型纳米载体系统。使用 20 kHz 流通式超声技术成功制备了直径为 100 ± 20 nm 的稳定均匀的乳酸链球菌肽壳纳米乳剂 (NSNE)。NSNE 表现出有限的毒性、高杀菌活性和高载药能力 (EE 65 % w/w)。此外，乳酸链球菌肽壳还用于位点特异性附着重组产生的癌症靶向配体 (α HER2 LPETG IgG)。采用独特的两阶段（生物点击）方法，包括分选酶 A 介导的叠氮化物生物结合 (SMAB) 和应变促进叠氮化物炔烃环加成 (SPAAC) 反应，成功组装靶向 NSNE (NSNE DOX - α HER2 IgG) 并装载化疗药物阿霉素 (DOX)。最后，NSNE DOX - α HER2 IgG 显示出癌症特异性结合，并对表达 HER2 的肿瘤细胞具有增强的细胞毒性。
副教授Ceyhun Kayihan
。17。CeyhunKayıhan，Emre Aksoy，Su Naz Mutlu（2023）硼毒性在拟南芥的转录水平上诱导硫酸盐转运蛋白。土耳其期刊植物学（如果：1.5），47：1-12（引用：1）。 16。 TürkölmezN，Karakaya M，Ekinci MH，Lucas SJ，Akkayaö，GülisekerM，Kayihan C，ÖzdenY. （2022）。 确定Fraser的光纳（Photinia X Fraseer）和内生细菌PGB_INVIT之间的分子相互作用。 植物细胞，组织和器官培养（如果：3），151：631-649（引用时间：1）。 15。 Emre Aksoy，KubilayYıldırım，Musa Kavas，CeyhunKayıhan，Bayram AliYerlıkaya，IrmakCalık，Ufuk Demirel，Ufuk Demirel，İlkaySevgen（2022）Crıspr/Caspr/Cas基于CASPR/CAS基于基于基因基因基因组的总指南。 分子生物学报告（如果：2.8），49：12151-12164（引用：2）。 14。 KayıhanC，ünalH，Yaprak O，Mutlu S，TunçM，YılmazI。 （2022）发现新的假定基因在WHOAT品种中未知的探针中具有过量的硼反应机制中具有作用。 F1000 Research，19-19（Scopus）。 13。 div>doğaSelinKayıhan，Emre Aksoy CeyhunKayıhan（2021）有毒硼反应性microRNA及其在敏感和倾向的小麦品种中的鉴定和表达谱。 土耳其农业与林业杂志（如果：2.5），45（4）：411-433（引用的时间：6）。 12。 CeyhunKayıhan（2021）诱导花青素生物合成和拟南芥中有毒硼反应性调节的转运。 土耳其期刊植物学（如果：1.5），45：181-191（引用：6）。土耳其期刊植物学（如果：1.5），47：1-12（引用：1）。16。TürkölmezN，Karakaya M，Ekinci MH，Lucas SJ，Akkayaö，GülisekerM，Kayihan C，ÖzdenY. （2022）。 确定Fraser的光纳（Photinia X Fraseer）和内生细菌PGB_INVIT之间的分子相互作用。 植物细胞，组织和器官培养（如果：3），151：631-649（引用时间：1）。 15。 Emre Aksoy，KubilayYıldırım，Musa Kavas，CeyhunKayıhan，Bayram AliYerlıkaya，IrmakCalık，Ufuk Demirel，Ufuk Demirel，İlkaySevgen（2022）Crıspr/Caspr/Cas基于CASPR/CAS基于基于基因基因基因组的总指南。 分子生物学报告（如果：2.8），49：12151-12164（引用：2）。 14。 KayıhanC，ünalH，Yaprak O，Mutlu S，TunçM，YılmazI。 （2022）发现新的假定基因在WHOAT品种中未知的探针中具有过量的硼反应机制中具有作用。 F1000 Research，19-19（Scopus）。 13。 div>doğaSelinKayıhan，Emre Aksoy CeyhunKayıhan（2021）有毒硼反应性microRNA及其在敏感和倾向的小麦品种中的鉴定和表达谱。 土耳其农业与林业杂志（如果：2.5），45（4）：411-433（引用的时间：6）。 12。 CeyhunKayıhan（2021）诱导花青素生物合成和拟南芥中有毒硼反应性调节的转运。 土耳其期刊植物学（如果：1.5），45：181-191（引用：6）。TürkölmezN，Karakaya M，Ekinci MH，Lucas SJ，Akkayaö，GülisekerM，Kayihan C，ÖzdenY.（2022）。确定Fraser的光纳（Photinia X Fraseer）和内生细菌PGB_INVIT之间的分子相互作用。植物细胞，组织和器官培养（如果：3），151：631-649（引用时间：1）。15。Emre Aksoy，KubilayYıldırım，Musa Kavas，CeyhunKayıhan，Bayram AliYerlıkaya，IrmakCalık，Ufuk Demirel，Ufuk Demirel，İlkaySevgen（2022）Crıspr/Caspr/Cas基于CASPR/CAS基于基于基因基因基因组的总指南。分子生物学报告（如果：2.8），49：12151-12164（引用：2）。14。KayıhanC，ünalH，Yaprak O，Mutlu S，TunçM，YılmazI。 （2022）发现新的假定基因在WHOAT品种中未知的探针中具有过量的硼反应机制中具有作用。 F1000 Research，19-19（Scopus）。 13。 div>doğaSelinKayıhan，Emre Aksoy CeyhunKayıhan（2021）有毒硼反应性microRNA及其在敏感和倾向的小麦品种中的鉴定和表达谱。 土耳其农业与林业杂志（如果：2.5），45（4）：411-433（引用的时间：6）。 12。 CeyhunKayıhan（2021）诱导花青素生物合成和拟南芥中有毒硼反应性调节的转运。 土耳其期刊植物学（如果：1.5），45：181-191（引用：6）。KayıhanC，ünalH，Yaprak O，Mutlu S，TunçM，YılmazI。（2022）发现新的假定基因在WHOAT品种中未知的探针中具有过量的硼反应机制中具有作用。F1000 Research，19-19（Scopus）。13。div>doğaSelinKayıhan，Emre Aksoy CeyhunKayıhan（2021）有毒硼反应性microRNA及其在敏感和倾向的小麦品种中的鉴定和表达谱。土耳其农业与林业杂志（如果：2.5），45（4）：411-433（引用的时间：6）。 12。 CeyhunKayıhan（2021）诱导花青素生物合成和拟南芥中有毒硼反应性调节的转运。 土耳其期刊植物学（如果：1.5），45：181-191（引用：6）。土耳其农业与林业杂志（如果：2.5），45（4）：411-433（引用的时间：6）。12。CeyhunKayıhan（2021）诱导花青素生物合成和拟南芥中有毒硼反应性调节的转运。土耳其期刊植物学（如果：1.5），45：181-191（引用：6）。11。div>doğaselinkayıhan，ceyhunkayıhan，YeldaÖzdenCiftçi（2021）过表达冷热硝基还原酶基因的转基因烟草植物在低温下表现出了2,4-二硝基苯二苯二苯二酚的解毒率的增强；国际植物修复杂志（如果：3.2），23（1）：1-9（引用：3）。10。穆罕默德·哈米特·埃金西（Hamit Ekinci）； DoğaSelinKayıhan; CeyhunKayıhan，Yeldaözdençiftçi（2021）MicroRNA在冷冻保存后拟南芥的恢复速率中的作用。植物细胞，组织和器官培养（如果：2.7），144：281-293（引用时间：3）。9。Beal J，Farny N，Angelli T，Selvarajah V，Baldwin G，Taylor R，Gershater M，Kiga D，Marken J，Marken J，Sanchania V，Sison A，Sison A，Workman C，Igem Interlab研究贡献者（Ceyhun Kayihan）。可从光密度对细菌细胞计数的强大估计。Communications Biology，2020年； 3（512）（引用时间：91）。8。zeynep girgin ersoy，ceyhunkayıhan，sedef tunca gedik（2020）与乳酸乳杆菌N8相比，与谷胱甘肽和丙酮酸相比，使用谷胱甘肽和丙酮酸达到更高的尼生蛋白产量。巴西微生物学杂志（如果：2.47），51（3）：1247-1257（引用的时间：1）。7。div>doğaSelinKayıhan，CeyhunKayıhan，Yeldaözdençiftçi（2019）通过拟南芥的生物化学和分子水平的谷胱甘肽依赖性解毒途径调节硼毒性反应。土耳其植物学杂志（如果：1.09），43：749-757（引用的时间：5）。土耳其植物学杂志（如果：1.09），43：749-757（引用的时间：5）。