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Gunvant Patil
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牛粪中细菌和真菌的筛选与鉴定
*电子邮件：endusharma@gmail.com 摘要 牛粪 (CD) 或牛粪是牛科动物的排泄物，几个世纪以来牛粪传统上被用作印度次大陆农业的有机肥料。牛粪的成分约 80% 是水，还有一些未消化的植物材料，这些材料含有大量有机物质，这是由于牛粪微生物群分泌的抗菌代谢物。牛粪肥料可增强土壤矿物质，还可增强植物对害虫和植物疾病的抵抗力。牛粪 (CD) 微生物群用于农业领域，例如生物防治、促进生长、有机肥料、磷溶解。 CD 已用于其他几种与环境有关的应用，如生物降解、生物修复和重金属生物吸附等。CD 具有丰富的微生物多样性，包含近 60 种细菌（芽孢杆菌属、乳酸杆菌属、棒状杆菌属）、真菌（曲霉菌、木霉菌）、100 种原生动物和酵母菌（酿酒酵母和念珠菌）。在本研究中，我们研究了牛粪的微生物负荷。用营养琼脂、血琼脂和麦康凯琼脂从牛粪中分离细菌。萨氏葡萄糖琼脂 (SDA) 用于真菌分离。根据菌落特征、形态、革兰氏染色、显微镜检查和生化测试对分离的细菌进行鉴定。牛粪的微生物负荷以样品的 cfu/gm 计算。在稀释度 10 -3 时细菌种群数量达到最大，范围为 170×10 -4 cfu/ml。从牛粪中分离出共 20 种分离菌，包括革兰氏阴性杆菌、革兰氏阳性球菌和革兰氏阳性杆菌大肠杆菌、微球菌属和芽孢杆菌属。使用 Sabouraud 葡萄糖琼脂 (SDA) 进行真菌分离。在稀释度 10 -2 时真菌种群数量达到最大，范围为 35×10 -3 cfu/ml，观察到了黑曲霉和烟曲霉的不同真菌菌落。这些有益微生物将用于进一步的研究工作。关键词：牛粪，微生物负荷，细菌，真菌，微生物组。1. 引言在印度，养牛历史悠久，主要与农业有关。许多阿育吠陀配方使用由牛奶、酥油、凝乳、尿液和粪便制成的各种产品（Sharma 和 Singh，2015 年）。牛粪 (CD) 是通过消化系统后未消化的植物材料残留物。其成分包括水（80%）、未消化的残留物（14.4%）和微生物（5.6%），pH 值范围为 7.1 至 7.4（Nene 等人，2003 年；Teo 和 Teoh，2011 年；Radha 和 Rao，2014 年）。由于含有多种具有益生菌活性的微生物，包括植物乳杆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌、乳酸肠球菌、双歧杆菌和酵母菌（酿酒酵母），牛肠道下部具有益生菌活性Ware等人（1988）。它包括大量天然存在的有益细菌，乳酸杆菌和球菌，以及一些已知和未知的放线菌，真菌和酵母（Muhammad和Amusa，2003； Radha和Rao，2014； Sharma和Singh，2015）。牛粪具有丰富的微生物多样性，包含近60种细菌（芽孢杆菌属、乳酸杆菌属、棒状杆菌属）、真菌（曲霉菌和木霉菌）、100种原生动物和酵母（酿酒酵母和假丝酵母）（Gupta等人，2016年； Bhatt和Maheswari，2019年）。根据 Muhammad 和 Amusa (2003) 的研究，细菌和真菌等土壤污染物经常侵入陈牛粪。生物技术应用（如酶、生物甲烷和生物氢）和环境应用，以及微生物的生物技术多样性、生物动力学制备和牛粪在农业中的用途。自本世纪初以来，生物学家一直对 CD（粪生生物）的微生物多样性感兴趣（McGranaghan 等人，1999 年；Kim 和 Wells，2016 年）。在可持续循环经济的背景下，CD 微生物用于生物技术、环境和农业应用。许多研究已经证明了新鲜牛粪和尿液分别具有抗菌和抗真菌特性，这可能是因为粪便中存在的微生物群会分泌抗菌代谢物（Nene 等人，2003 年；Sharma 和 Singh，2015 年）。几个世纪以来，牛粪一直是印度次大陆农业中用作有机肥料的传统材料。牛粪中还含有多种微生物群，可进一步增强土壤生物地球化学过程（Akinde 和 Obire 2008）。大量研究已经证明了新鲜牛粪和牛尿分别具有抗菌和抗真菌特性，这可能是因为牛粪中的微生物群会分泌抗菌代谢物（Nene 等人，2003 年；Sharma 和 Singh，2015 年）。几个世纪以来，牛粪一直是印度次大陆农业中用作有机肥料的传统材料。牛粪还含有多种微生物群，可进一步增强土壤生物地球化学过程（Akinde 和 Obire，2008 年）。大量研究已经证明了新鲜牛粪和牛尿分别具有抗菌和抗真菌特性，这可能是因为牛粪中的微生物群会分泌抗菌代谢物（Nene 等人，2003 年；Sharma 和 Singh，2015 年）。几个世纪以来，牛粪一直是印度次大陆农业中用作有机肥料的传统材料。牛粪还含有多种微生物群，可进一步增强土壤生物地球化学过程（Akinde 和 Obire，2008 年）。